Булгур с баклажанами
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 Ноя 2012 14:50
 |
suny-girl
 Анастасия Хабаровск   |
|||||
|
Получилось очень вкусно и ароматно! Корицы я добавила побольше, а карри поменьше(оно у меня ядреное
 ) 
 Ингредиенты: 250г булгура 1 крупный баклажан 1 средний цукини 1 большой помидор 3 пера зеленого лука( у меня порей) 1 зубчик чеснока 3 ст. л. оливкового масла 1 ч.л. порошка карри щепотка молотой корицы по большой щепотке тимьяна и орегано соль, свежемолотый черный перец Приготовление: 1) Нарежьте баклажан, цукини, помидор крупными ломтиками. Чеснок измельчите, лук нарежьте тонкими колечками. 2) Разогрейте в сковороде с толстым дном оливковое масло, положите карри и корицу и прогрейте 1-2 мин. Добавьте подготовленные овощи и быстро обжарьте, постоянно перемешивая. Приправьте сушеными травами. 3) Поместите овощи в любую цельную емкость, пригодную для пароварки. Добавьте булгур, влейте 500 мл кипящей воды, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте 25-30 мин.У меня готовился 40 минут. Приятного аппетита! |
||||||
|
01 Ноя 2012 15:28
|
адалия
 елена Россия |
|||||
|
Отличное блюдо
 ! Много овощей-класс   |
||||||
|
01 Ноя 2012 15:32
|
*Elisha*
 Элина |
|||||
|
Очень понравился рецепт! Спасибо, Настя!
|
||||||
|
02 Ноя 2012 2:22
|
Dellamisa
|
|||||
|
Настя, рецепт прелесть!!!
 |
||||||
|
02 Ноя 2012 5:15
|
suny-girl
Анастасия Хабаровск |
|||||
Да, я тоже люблю когда много овощей Спасибо большое
Элина, на доброе здоровье  Надеюсь, рецепт пригодится!
Любочка, спасибо большое! Угощайся |
||||||
|
23 Июн 2014 2:00
|
Evans1
 Полина 54 года Москва |
|||||
|
suny-girl очень вкусное блюдо, спасибо! Делаю уже второй раз, но делаю в сотейнике, пароварки нет. Все дотушивается, получается вкусно
 |
||||||
|
15 Мар 2016 9:47
|
suny-girl
Анастасия Хабаровск |
|||||
Здорово! Надо тоже так попробовать, а то пароварку лень мыть  |