Йогуртовый цитрусовый кекс

Йогуртовый цитрусовый кекс
На сайте просто невероятное количество всевозможных кексов и сейчас действительно придумать что-то новое весьма сложно Smile

У девочек есть рецепты йогуртовых кексов, но мой рецептик всё-таки немного отличается. Если кому-то приглянется - буду рада sharik

Кекс получается нежным, рыхлым, с тонким цитрусовым ароматом и вкусом Smile

То, что нужно в холода morning1

Ингредиенты:
2 яйца
100 г сливочного масла
1 баночка натурального йогурта без добавок (примерно 2/3 стакана)
2/3 ст. сахара (можно стакан, если любите послаще)
апельсиновые (или лимонные) цукаты (по вкусу)
2-3 ст.л. лимонного или апельсинового ликёра (у меня в этот раз Бехеровка лимон)
2 ч.л. разрыхлителя
~ 2 ст. муки

Приступаем Smile

Яйца взбиваем с сахаром

Добавляем растопленное масло, йогурт, взбиваем

Добавляем алкоголь, перемешиваем

Добавляем цукаты. У меня такие мелкие

Цукаты добавляйте по вкусу. Перемешиваем

Добавляем муку с разрыхлителем

Хорошенько перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана. Выливаем тесто в форму

Выпекаем в духовке при 180 градусах. Время зависит от вашей духовки и формы. Я в своей выпекала примерно 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой: если сухая - кекс готов

Готовый остывший кес посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита girl_in_love

Настюш, очень хорошенький !!!!!! girl_claping

Ага, душевный! nyam2

Обязательно попробую girl_bye

Представляю, какой аромат!!!! nyam2

Mystery

Вкусно без сомнения Romashki

Девочки, спасибо большое за отзывы Romashki

Извините, что нет кекса в разрезе) Муж как только дождался мою фотосессию готового кекса, сказал, хватит, у меня уже чай остыл и разрезал и начал лопать girl_haha

Отличный кекс. good2

У нас не все едят цукаты, поэтому пекла с изюмом, а ликер - Baileys. nyam2

Сообщение	Автор
Йогуртовый цитрусовый кекс 06 Ноя 2012 15:41	Mystery Анастасия 38 лет Украина
Йогуртовый цитрусовый кекс На сайте просто невероятное количество всевозможных кексов и сейчас действительно придумать что-то новое весьма сложно У девочек есть рецепты йогуртовых кексов, но мой рецептик всё-таки немного отличается. Если кому-то приглянется - буду рада Кекс получается нежным, рыхлым, с тонким цитрусовым ароматом и вкусом То, что нужно в холода Ингредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 1 баночка натурального йогурта без добавок (примерно 2/3 стакана) 2/3 ст. сахара (можно стакан, если любите послаще) апельсиновые (или лимонные) цукаты (по вкусу) 2-3 ст.л. лимонного или апельсинового ликёра (у меня в этот раз Бехеровка лимон) 2 ч.л. разрыхлителя ~ 2 ст. муки Приступаем Яйца взбиваем с сахаром Добавляем растопленное масло, йогурт, взбиваем Добавляем алкоголь, перемешиваем Добавляем цукаты. У меня такие мелкие Цукаты добавляйте по вкусу. Перемешиваем Добавляем муку с разрыхлителем Хорошенько перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана. Выливаем тесто в форму Выпекаем в духовке при 180 градусах. Время зависит от вашей духовки и формы. Я в своей выпекала примерно 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой: если сухая - кекс готов Готовый остывший кес посыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита	Mystery Анастасия 38 лет Украина
06 Ноя 2012 15:43	Любаша П любовь 67 лет Москва
Настюш, очень хорошенький !!!!!!	Любаша П любовь 67 лет Москва
06 Ноя 2012 16:30	Lady-07 67 лет
Ага, душевный! Обязательно попробую	Lady-07 67 лет
06 Ноя 2012 23:10	ПанаКотта Гость
Представляю, какой аромат!!!!	ПанаКотта Гость
07 Ноя 2012 3:08	Nataniel Наталья 32 года Республика Беларусь
Mystery	Nataniel Наталья 32 года Республика Беларусь
07 Ноя 2012 9:40	адалия елена Россия
Вкусно без сомнения	адалия елена Россия
09 Ноя 2012 21:09	Mystery Анастасия 38 лет Украина
Девочки, спасибо большое за отзывы Извините, что нет кекса в разрезе) Муж как только дождался мою фотосессию готового кекса, сказал, хватит, у меня уже чай остыл и разрезал и начал лопать	Mystery Анастасия 38 лет Украина
24 Мар 2024 19:04	Амритана Ната Одесса, Украина
Отличный кекс. У нас не все едят цукаты, поэтому пекла с изюмом, а ликер - Baileys.	Амритана Ната Одесса, Украина