Индюшка,тушеная с фасолью и овощами

Индюшка,тушеная с фасолью и овощами.








количество ингридиентов уменьшаем на свое усмотрение

мякоть индюшки-1 кг(у меня огромная нога была,без кости,около 1.200)нарезать кусочками
фасоль-500 гр сухой,красной и сваренной предварительно(или банка консервированной в той же пропорции)
красный перец-1 шт(полосочками)
морковь-2 шт(соломкой)
луковица-1 шт(полукольцами)
грибы свежие(у меня шампиньоны)-300 гр
помидоры-4 шт(кубиками)
томатная паста-2 ст.л
белое вино-150 мл
лавровый лист-2 шт
чеснок-2 зубка
черный,молотый перец,паприка,тимьян

фасоль замочить на ночь,а на следующий день сварить до готовности
мясо обжарить на сковороде до золотистой корочки,переложить в





кастрюлю,залить водой и поставить варить
положить лавровый лист и посолить
на сковороде обжарить лук до золотистого цвета,затем перец и после морковь
всыпать черный перец,паприку,тимьян,размешать и через 2 минуты добавить помидоры












когда мясо будет почти готово,выложить овощи
дать закипеть и влить вино





затем положить фасоль,обжаренные грибы и растертый в ступке чеснок с крупной солью




тушить до готовности мяса
фасоль должна быть мягкой,а соус густым
подавать с белым,рассыпчатым рисом

Наташенька,какая вкуснятина Очень люблю индюшатину,но она у нас практически не продается.У тебя блюдо обалденное-овощи, фасоль это сытно и вкусно

Матяна
Танюша,спасибо!
жаль конечно,что с индюшатиной напряженка
из нее много чего вкуснуго можно приготовить

Наташа,даже не сомневаюсь,что это вкусно Нам как раз из деревни бабушка мужа передала индюшку,так что будем готовить Спасибо большое

Очень аппетитно!!!!! Наталья,как же вкусно ты фотографируешь!!!

Nataly_S писал(а):

даже не сомневаюсь,что это вкусно Нам как раз из деревни бабушка мужа передала индюшку,так что будем готовить Спасибо большое

Наташа,спасибо,что зашла.
С домашней индюшкой будет еще лучше.
Буду рада,если рецепт пригодится.
Санни Кеш
спасибо Кира!
И покушать тоже люблю.

nata69
Наташенька, какая аппетитная вкуснотища - все в одном. Очень люблю такие блюда (жидкое второе или густой суп ). Спасибо!

Keily писал(а):

какая аппетитная вкуснотища - все в одном. Очень люблю такие блюда (жидкое второе или густой суп ). Спасибо!

вот и я люблю такие блюда,тем более когда очень много соуса
спасибо,Ольчик!

nata69
очень аппетитно!!

Маргарита,спасибо,что зашла.

какое аппетитное блюдо- забираю в закладочки- спасибо

Ляночка08
спасибо!
буду рада,если воспользуешься рецептом

nata69
Наташ, мы уже соскучились по твоим вкуснейшим и красочным блюдам!!!!!
Индюшки у нас тоже нет, но с другим мяском обязательно попробую!!!!!

Марина0909 писал(а):

мы уже соскучились по твоим вкуснейшим и красочным блюдам

спасибо,дорогая!
я тоже,кстати,соскучилась по кухне...слишком долго бездельничала

Марина0909 писал(а):

Индюшки у нас тоже нет, но с другим мяском обязательно попробую

Марин,любое мясо можно использовать.Знаю,со свининкой будет очень вкусно.

Свининка у нас всегда в наличии
Попробуем

Марина0909 писал(а):

Свининка у нас всегда в наличии Попробуем

ну это тоже не плохо!
я свининку очень уважаю

Спасибо большое за рецепт!

nata69
Наташенька, у тебя всегда получаются такие яркие и аппетитные фотки! Уверена, что это блюдо будет очень вкусным!

ТЕН
Ленусик,спасибо,что зашла.

Ооооочень аппетитненько!!!!!!
Уже в закладках!

Малгося
спасибо и тебе

Рецепт просто находка для меня
И чего это я не готовила индюшку раньше?
фасоль люблю
На неделе обязательно сделаю,нужно индюшку снова купить.
Спасибо Натусик

aleksandra67 писал(а):

Рецепт просто находка для меня И чего это я не готовила индюшку раньше? фасоль люблю На неделе обязательно сделаю,нужно индюшку снова купить. Спасибо Натусик

я рада,что и этот рецепт с индюшкой приглянулся
ее мясо дейсгвительно вкусное и нежное,но многие почему-то не любят
удачи,Сашуня и вкусных тебе блюд

nata69 писал(а):

но многие почему-то не любят

зря не любят
я не то что не любила,не покупала раньше
теперь это мясо будет часто на нашем столе

aleksandra67 писал(а):

я не то что не любила,не покупала раньше

я тоже через это прошла
в России почему-то ее не любила,пробовала-не нравилось
а здесь часто готовлю,особенно индюшиные бедра,они такие огромные продаются,на весь противень-монстры,а не индюшки
в духовке запекаю