Мясной рулет с капустой,яйцом и сыром

Сообщение Автор
Мясной рулет с капустой,яйцом и сыром
12 Ноя 2012 13:09

Распечатать сообщение
Понадобится:

смесь куриного и свиного фарша-800гр,

1яйцо сырое,

3-4 яйца вареных,

1 крупная морковь,

2 средние луковицы,

капуста белокачанная-150-200гр,

сыр твердый-100гр,

майонез,

специи, соль, чеснок


В фарш добавить яйцо, специи и соль. Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить вместе на небольшом количестве растительного масла, половину зажарки добавить в фарш

Фото


вторую половину оставить для начинки. Фарш хорошо вымешать. Готовим начинку: капусту нашинковать и немного обжарить с капелькой растительного масла, посолить. Добавить в капусту морковь с луком, мелко нарезанные яйца и мелким кубиком нарезанные 50 гр. сыра, все смешать

Фото


На пищевую пленку выкладываем подготовленный фарш прямоугольным пластом,и посередине начинку

Фото


с помощью пленки подворачиваем края и формируем рулет

Фото


перекладываем в жаропрочную форму (противень)

Фото


и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час. В это время нужно сделать соус для смазки рулета: натираем оставшиеся 50 гр. сыра на мелкой терке+2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока. После того как прошел час рулет достаем и смазываем соусом и еще минут на 15 в духовку. Вот и готов наш ароматный, сочный и румяный красавец.

Фото


Приятного аппетита!
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
12 Ноя 2012 13:44

Распечатать сообщение
zolotaia
вкусный рулетик,спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Ноя 2012 14:12

Распечатать сообщение
zolotaia
отличный рулет!!!! good2 спасибо Елена!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
12 Ноя 2012 14:37

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
вкусный рулетик,спасибо

На здоровье Наташа Romashki

Ирочка писал(а):
отличный рулет!!!! спасибо Елена!!!

Ирочка,на здоровье!!!Надеюсь Вам понравится Embarassed
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
12 Ноя 2012 15:05

Распечатать сообщение
Ах, красавец рулетик - еще одна альтернатива голубцам.Обязательно попробуем.
nyam2 nyam2 nyam2 Елена, спасибо. Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
12 Ноя 2012 15:58

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
Ах, красавец рулетик - еще одна альтернатива голубцам.Обязательно попробуем.

Ирина пробуйте на здоровье,нам очень нравится nyam2
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
12 Ноя 2012 18:17

Распечатать сообщение
zolotaia
Елена, очень интересный рецепт, забрала в закладки. Спасибо за прекрасную идею и, как отметила Ираф-Ирина, вариант голубцов Rose good2 nyam2
Татьяна ЮС

Татьяна

43 года


Татьяна ЮСМои рецепты
 
12 Ноя 2012 18:34

Распечатать сообщение
Татьяна ЮС писал(а):
интересный рецепт, забрала в закладки.

Татьяна,забирайте на здоровье girl_in_love Надеюсь понравится и пригодится рецептик Embarassed
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
13 Ноя 2012 0:40

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Леночка, жди в ближайшее время с отчетом Wink Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Ноя 2012 6:13

Распечатать сообщение
Лена,спасибо. Рецепт понравился,при случае воплотимSmile))
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
13 Ноя 2012 7:30

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Леночка, жди в ближайшее время с отчетом

Юлечка,буду ждать good2 Буду очень рада если тебе понравится Romashki

Julliet писал(а):
ена,спасибо. Рецепт понравился,при случае воплотим

Юлечка готовьте на здоровье!!! girl_in_love
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
13 Ноя 2012 16:21

Распечатать сообщение
zolotaia
Леночка, очень вкусный рулет! nyam2 good Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Ноя 2012 19:50

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Леночка, очень вкусный рулет!

Спасибо Леночка air_kiss
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
14 Ноя 2012 17:18

Распечатать сообщение
Леночка рулетик good2 рецептик забираю Rose
Олеся26

Олеся

37 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
14 Ноя 2012 20:24

Распечатать сообщение
Олеся26 писал(а):
рецептик забираю

Олеся,забирайте на здоровье Romashki
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
08 Янв 2013 16:39

Распечатать сообщение
zolotaia
Фото

Леночка! Очень-очень понравился Ваш рулет! nyam2 good2 Спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Янв 2013 20:37

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Спасибо большое!

Леночка,на здоровье!!!А Вам спасибо за такой аппетитный фото-отчет good2
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
 
06 Апр 2013 21:53

Распечатать сообщение
Очень вкусный рецепт nyam2 , обязательно приготовлю на ближайший праздник good
Спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
07 Апр 2013 17:25

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
обязательно приготовлю на ближайший праздник

Готовьте на здоровье!!!
zolotaia

Елена

41 год
Норильск

zolotaiaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |