Мясной рулет с капустой,яйцом и сыром
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
12 Ноя 2012 13:09
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Понадобится:
смесь куриного и свиного фарша-800гр, 1яйцо сырое, 3-4 яйца вареных, 1 крупная морковь, 2 средние луковицы, капуста белокачанная-150-200гр, сыр твердый-100гр, майонез, специи, соль, чеснок В фарш добавить яйцо, специи и соль. Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить вместе на небольшом количестве растительного масла, половину зажарки добавить в фарш вторую половину оставить для начинки. Фарш хорошо вымешать. Готовим начинку: капусту нашинковать и немного обжарить с капелькой растительного масла, посолить. Добавить в капусту морковь с луком, мелко нарезанные яйца и мелким кубиком нарезанные 50 гр. сыра, все смешать На пищевую пленку выкладываем подготовленный фарш прямоугольным пластом,и посередине начинку с помощью пленки подворачиваем края и формируем рулет перекладываем в жаропрочную форму (противень) и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час. В это время нужно сделать соус для смазки рулета: натираем оставшиеся 50 гр. сыра на мелкой терке+2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока. После того как прошел час рулет достаем и смазываем соусом и еще минут на 15 в духовку. Вот и готов наш ароматный, сочный и румяный красавец. Приятного аппетита! |
||||
12 Ноя 2012 13:44
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
zolotaia
вкусный рулетик,спасибо |
||||
12 Ноя 2012 14:12
|
Ирочка
Россия |
|||
zolotaia
отличный рулет!!!! спасибо Елена!!! |
||||
12 Ноя 2012 14:37
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
На здоровье Наташа
Ирочка,на здоровье!!!Надеюсь Вам понравится |
||||
12 Ноя 2012 15:05
|
Ираф
Тольятти |
|||
Ах, красавец рулетик - еще одна альтернатива голубцам.Обязательно попробуем.
Елена, спасибо. |
||||
12 Ноя 2012 15:58
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Ирина пробуйте на здоровье,нам очень нравится |
||||
12 Ноя 2012 18:17
|
Татьяна ЮС
49 лет |
|||
zolotaia
Елена, очень интересный рецепт, забрала в закладки. Спасибо за прекрасную идею и, как отметила Ираф-Ирина, вариант голубцов |
||||
12 Ноя 2012 18:34
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Татьяна,забирайте на здоровье Надеюсь понравится и пригодится рецептик |
||||
13 Ноя 2012 0:40
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Леночка, жди в ближайшее время с отчетом
|
||||
13 Ноя 2012 6:13
|
Julliet
46 лет Израиль-Австралия |
|||
Лена,спасибо. Рецепт понравился,при случае воплотим))
|
||||
13 Ноя 2012 7:30
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Юлечка,буду ждать Буду очень рада если тебе понравится
Юлечка готовьте на здоровье!!! |
||||
13 Ноя 2012 16:21
|
ТЕН
|
|||
zolotaia
Леночка, очень вкусный рулет! |
||||
13 Ноя 2012 19:50
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Спасибо Леночка |
||||
14 Ноя 2012 17:18
|
Олеся26
Олеся 43 года Германия |
|||
Леночка рулетик рецептик забираю
|
||||
14 Ноя 2012 20:24
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Олеся,забирайте на здоровье |
||||
08 Янв 2013 16:39
|
ТЕН
|
|||
08 Янв 2013 20:37
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Леночка,на здоровье!!!А Вам спасибо за такой аппетитный фото-отчет |
||||
06 Апр 2013 21:53
|
MN2012
Minsk |
|||
Очень вкусный рецепт , обязательно приготовлю на ближайший праздник
Спасибо |
||||
07 Апр 2013 17:25
|
zolotaia
47 лет Норильск |
|||
Готовьте на здоровье!!! |