Шоколадные маффины с миндалём «Паутинка»

Шоколадные маффины с миндалём "Паутинка"

Ингредиенты:

250 мл.- кефира
250 го.- сахара
100 гр.- миндаля ( порезанного дольками или немного измельченного в блендере)
2-3 ст.л.- какао
2 ч.л./ 0.5 пачки- разрыхлителя
250 гр.- муки
100 гр.- молочного шоколада
50 гр.- белого шоколада

Приготовление:

1. В кефир добавить разрыхлитель, перемешать.
2. Затем добавить сахар, какао, просеянную муку, перемешать. Подсыпать миндаль и снова хорошо перемешать.
3. Заполнить формочки тестом на 2/3, выпекать при t 180°C , 15-20 минут.
4. Растопить молочный шоколад на водяной бане и смазать им верх маффинов.
5. Растопленным белым шоколадом рисуем паутинку.

Приятного аппетита!

Прелестная паутинка!!!! Спасибо за рецепт!!! girl_in_love

Island Girl,
спасибо! Romashki

Antinori
Таня, очень красиво! good

Па-а-асибо, Олечка! friends

Татьяна, спасибо за рецепт!

Вкусно получилось! Порадовал состав, без масла и яиц) Правда не стала шоколадом покрывать)
В следующий раз попробую с вишенками, у меня много от компота осталось.

Romashki

Олечка,
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за такой аппетитный фотоотчет! girl_claping

у меня все маффины горкой при выпечке поднимаются, а у вас прямо такие ровненькие, аж глаз радует girl_in_love

А вот и мои новенькие с белковым кремом, делала дочке в школу на празднование рождества New Year Tree

Татьяна, по-моему, у тебя (можно на ты?) замечательные красивые маффины! никаких неровностей не вижу! good2

очень симпатичные ёлочки)) New Year ggg

Дионисия писал(а):

можно на ты?

Олечка, конечно, можно Rose

Дионисия писал(а):

никаких неровностей не вижу!

а они упрятаны под ёлкой, что в данном случае как раз мне на руку было, ёлка на этой горке хорошо сидела. А вот сначала я хотела мордашки снеговика сделать, там твои нужны были бы, ровненькие, мои пришлось бы обрезать. При следующей выпечке покажу Embarassed

Дионисия писал(а):

очень симпатичные ёлочки))

спасибо!