Кухе Дальмантин

Тесто

3 Яйца
130г сахара
200г сметаны
220г муки
1,5п разрыхлителя
1/4 б сгущённого молока
2с л какао


Крем 1:

300г сметаны
60г сахара
3/4б сгущённого молока


Крем 2:

15г масла
5ч л сахара
3ч л какао
100г сметаны


1)Яйца u сахаp- очень хорошо взбить.Сметану, муку, разрыхлитель и сгущёнку добавить в яичную смесь. Всё хорошо перемешать.
2/3 теста выложить на лист (26х38) и разгладить ложкой.
В остатки теста добавить какао и выложить на второй лист, чуть-чуть разгладить.
Тесто оставить 15 мин. постоять.
Выпекать 15-20мин. при температуре 160С (вентеляция).Дать остыть.

Для первого крема нужно: сахар и сметану перемешать , сгущёнку добавлять постепенно не переставая мешать.
Половину крема размазать на светлый корж. Тёмный корж разломать на кусочки и разлажить на светлом корже.
Остатки крема распределить ложкой на кусочках тёмного коржа.
Для второго крема нужно: масло растопить, добавить сахар,какао и сметану и дать закипеть.
Крем 2 тоже ложкой распределить по коржам.
Дать хорошо остыть.


Получается очень вкусно.

Приятного чаяпития!!

никогда не готовила и не пробывала кухе, это для меня новое, мне ваш рецепт понравился, на днях попробую приготовить для своих сластен. у меня вопросы - кухе получается таким большим, как на фото? т,е можно свободно половинить количество продуктов. сгущенка вареная или нет? на днях приготовлю и отсчитаюсь. спасибо, но на ночь выкладывать всякие вкусности- НЕЧЕСТНО . в рецепте теста написано - 2с л какао, вы имели ввиду чайные ложки?

Я рада что мой рецептик вам преглянулся, дествительно вкусно.
Фото оригинальное, но я бы не редуциревала бы продукты, потому что тесто будет мало, а большим оно смотрется потомуч-то один корж ложится крошкой.
Сгущöнка не варöная. И какао надо 2с л.
Надеюсь вам понравится.

спасибо за разъяснения, на днях приготовлю .

Какой интересный пирог, надо попробовать!!! Спасибо.