Рождественский медово-апельсиновый кекс с клюквой

Лена, испекла этот кекс на сейчас, а Рождественский на долгое хранение. Если Рождественский получится даже на половину таким удачным как этот, то я буду очень довольна - тем более для выпечки без яиц, мякиш получился обалденным. Удивляюсь что так Мало отзывов - наверное из-за джема. Спасибо за удачный рецепт!