И снова Бейлис!

Вообще я алкоголь не люблю, но вот Бейлис это для меня все . Покупать все-таки дороговато, а вот сделать самой выходит очень даже дешево .

Рецептов Бейлиса у нас на сайте уже несколько есть, но такого как мой не нашла, в принципе похожи все, но различия все-таки есть. Его я нашла сегодня в журнале "ЛГ".
У мамы в субботу будет день рождения, ну мы не долго думая, решили с ней его сделать на пробу, купили все ингредиенты и я его сделала .
Пишу оригинальный рецепт:
0,5 л водки ( я налила меньше, крепкое не люблю, тем более сейчас кормлю грудью сыночка, у меня ушло примерно 200-250 мл).
500 мл сливок 20%
1 банка сгущенки
3 ч.л. растворимого кофе
100 мл горячей воды для заваривания кофе
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
Взбить яйца со сгущенкой, затем всыпать ванильный сахар и влить сливки, еще раз взбить, затем влить заваренный кофе, еще раз размешать и затем уже водку, снова размешать и разлить по бутылкам, поставить в холодильник на ночь. Получился очень вкусный и очень похожий на оригинал , правда малость жидковат, ну может еще загустеет , опробуем только в субботу . Получилось ровно 1 литр + то, что в фужере
ПыСы. Маленький совет, советую процедить готовый коктейль, чтобы исключить попадания каких-то частей от яиц, ну всякое бывает, мне бы было неприятно, если бы что-то попалось в ходе наслаждения этим прекрасным напитком .
К сожалению на фото не видно, что цвет кремовый, как у оригинала, видимо от вспышки кажется белым

Ttatyana
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю на Новый год!
А кофе вы растворимый или молотый использовали? У меня только молотый имеется, пойдёт?

Мариночка,я не уточнила,что кофе должен быть растворимый ,хотя молотый я думаю тоже подойдет,а может и еще вкуснее будет. Спасибо за внимание к рецепту . Мы с мамой уже выпили по бокалу,не удержались,очень вкусно .

Ой,тоже хочууууууу Обожаю Бейлис Хоть и пила его один раз очень давно,но очень впечатлило! !!!
Спасибо Танюш, непременно буду делать

Мариш,попробуй,не пожалеешь!

Ttatyana
Танюша, спасибо за рецепт!!! Я лично не пробовала ни разу, но сестра обожает — попробую завтра ее удивить, у нее именины как раз! Отпишусь, как получилось)

Окс83 писал(а):

Я лично не пробовала ни разу, но сестра обожает — попробую завтра ее удивить, у нее именины как раз! Отпишусь, как получилось)

Отлично, Ксюш! Буду ждать

Здорово!!! Побалуемся, девочки, в праздники! Уже в закладках. Иду за инградиентами.

gj156 писал(а):

Здорово!!! Побалуемся, девочки, в праздники!

Скажите,сколько срок хранения,может знаете?

Татьян,я не знаю ,в рецепте автор не указала,но мне кажется,что долго лучше не хранить,ведь там яйца сырые.

Очень вкусно!!! Рекомендую всем. Делаю уже в который раз - очень нравится.

apple1976 писал(а):

Очень вкусно!!! Рекомендую всем. Делаю уже в который раз - очень нравится.

Спасибо, Наталья! Рада, что рецепт пригодился
С праздником!

да, таким напитком только наслаждаться и наслаждаться.....

GaMer писал(а):

да, таким напитком только наслаждаться и наслаждаться.....

Согласна на все 100%

Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Несколько лет делаю практически на все праздники!!! Очень-очень вкусно и доступно!

GaMer писал(а):

да, таким напитком только наслаждаться и наслаждаться.....

Ttatyana писал(а):

Согласна на все 100%

Согласна с вами, девочки