Салат «Цезарь» light

Сообщение Автор
Салат "Цезарь" light
02 Янв 2013 0:40

Распечатать сообщение
рецептик отсюда автор- хозяйка сайта- Ната Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото

делала на НГ- понимаю что Цезарем не удивлю никого- да и у нас на сайте есть уже такой салат-вот тут два похожих
http://forum.say7.info/topic29217.html
http://forum.say7.info/topic36837.html

но в этом рецепте все же есть ряд отличий- думаю следящим за своей фигурой они понравятся girl_haha friends friends friends friends friends

слова автора с моими фото и изменениями небольшими Embarassed
Ингредиенты:
Куриное филе — 1шт (300-350г)-я брала грудку индейки;
Черный хлеб (ржаной -у меня бородинский) — 3 кусочка (100г);
Салат (у меня обычный листовой) — 100г;
Сыр Пармезан — 30г -у меня Росийский Embarassed ;
Помидоры черри — 3-4шт (65г);
Яйца перепелиные — 4шт (40г);
Соль и смесь перцев — по вкусу;
Фольга — для запекания;

Для заправки
Йогурт несладкий (у меня Активия классическая ) — 1 стакан (260г);
Горчица — 2 чайные ложки (10г)-не использовала а взяла буквально 1-2 ч.л. низкокалорийного майонеза
Чеснок — 1 зубчик (5г);
Соль — по вкусу;

Рецепт приготовления:

Первым делом моем листья салатов. Затем, хорошо просушите и спрячьте в холодильник, до подачи салата.
Филе разрезаем вдоль и маринуем в соли и смеси разных перцев. Накрываем пленкой и оставляем на 30 минут (можно и на ночь, тогда в холодильнике).
Фото

За это время включаем духовку на 200С градусов. Варим перепиленные яйца и готовим сухарики. Берем 3 кусочка черного хлеба. Отрезаем корочку. Хлеб нарезаем на квадратики. Выкладываем на противень (или форму для запекания), который не смазываем и выпекаем 10-13 минут (за это время появится корочка, а внутри сухарики будут мягкими).
Фото

Духовку не выключаем.
Готовим заправку. В йогурт добавляем горчицу. Чеснок выжимаем через чесночницу и добавляем в соус. Хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
Я смешала йогурт, майонез, чеснок и соль
Фото

Курица уже промариновалась. Кладем ее на решетку. Под низ решетки - противень, застеленный фольгой (на нее будет стекать сок от курицы).
Фото

Фото

Запекаем при температуре 200С градусов не более 20 минут, тогда курочка получится супер сочной! Очень мне понравилось вот так на решетке запекать- мясо вышло нежным и сочным
Фото

Фото

Нарезаем на кусочки.
Собираем салат: В тарелке раскладываем листья салатов (на одну тарелку идет где-то 50г салата).
Фото

Сбрызгиваем соусом и трем сыр Пармезан. Так как у нас я и не видела этого чудо сыра Пармезана-использовала более доступный Российский но терла его на мелкую терочку- похоже на пармезан girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed
Фото

На салат выкладываем порезанное филе курицы. Опять сбрызгиваем соусом.
Выкладываем сухарики и сбрызгиваем соусом. Трем сыр Пармезан(Российский).
Фото

Сверху украшаем помидорами черри и перепелиными яйцами по Вашему усмотрению.
Фото

Тоже самое проделываем и с другой тарелкой.
Сразу подаем к столу (нельзя, чтобы этот салат стоял!). Заправка у Вас скорей всего останется, ее также можно подать к столу, вместе с салатом.
заправка осталась-я сверху еще полила ею салат и посыпала тертым сыром
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!

03.01.2012

а это делала с заправкой по рецепту- йогурт+горчица и чеснок но вместо перепелиных яиц было 2 куриных желтка- от салата остались girl_haha ну и сыра с заправкой не пожалела- вышло тоже очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Янв 2013 1:20

Распечатать сообщение
Светик вкусняшка какая!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецептик!!! У тебя всегда всё вкусно и красиво!!!! friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Eleno4ka4

Елена

38 лет
Оренбургская обл

Eleno4ka4Мои рецепты
 
02 Янв 2013 1:22

Распечатать сообщение
Eleno4ka4 писал(а):
Светик вкусняшка какая!!!
Спасибо за рецептик!!! У тебя всегда всё вкусно и красиво!!!!

Embarassed Embarassed Embarassed Romashki Romashki Romashki спасибо,Леночка!!! Rose Rose Rose Rose Rose

я вот думаю если сухарики криспами или сделать из ржанного хлеба заменить и сделать заправку как у автора- без майонеза- вполне можно по системе на праздничный обед использовать good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Янв 2013 16:05

Распечатать сообщение
Ляночка08
Свет, благодаря твоему рецепту теперь можное сть Цезарь и не переживать за фигуру girl_haha Спасибо Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
03 Янв 2013 0:09

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Свет, благодаря твоему рецепту теперь можное сть Цезарь и не переживать за фигуру

girl_haha girl_haha girl_haha и не говори, Оксан!я его уже 2 дня ем не считая новый год girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

KceHbka писал(а):
Спасибо

friends Romashki на здоровье!!! Romashki
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Янв 2013 10:44

Распечатать сообщение
Света, очень понравился мне этот вариант! girl_claping у нас любят "Цезарь", но все же берегут фигуру! girl_haha так что забираю, спасибо! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
03 Янв 2013 18:22

Распечатать сообщение
*Elisha* писал(а):
Света, очень понравился мне этот вариант!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping я рада Rose \\
*Elisha* писал(а):
у нас любят "Цезарь", но все же берегут фигуру!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha friends friends friends friends ага- у нас тоже такие любители girl_haha friends friends friends friends friends

*Elisha* писал(а):
так что забираю, спасибо!

girl_claping girl_claping girl_claping на здоровье- буду рада если пригодится!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Янв 2013 19:09

Распечатать сообщение
Ляночка08
Очень аппетитно! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Янв 2013 19:12

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Очень аппетитно!

Rose Rose Rose спасибо!!!
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Янв 2013 21:49

Распечатать сообщение
Ляночка08
Классно! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Янв 2013 23:28

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Классно!

Embarassed dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 рада что рецептик понравился! Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Янв 2013 3:31

Распечатать сообщение
забрала вкусняшку!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
кугуль

Гуля

41 год
Deutschland

кугульМои рецепты
 
05 Янв 2013 11:49

Распечатать сообщение
кугуль писал(а):
забрала вкусняшку!!!!!!!!!!!

air_kiss air_kiss air_kiss на здоровье! air_kiss
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Янв 2013 21:02

Распечатать сообщение
Фото


nyam2 nyam2 nyam2 вкуснятина
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Янв 2013 9:28

Распечатать сообщение
Почему же lite, если легкий-это light? no2
lemonywater

Лена

29 лет
Питер

lemonywaterМои рецепты
 
24 Янв 2013 18:30

Распечатать сообщение
lemonywater писал(а):
Почему же lite, если легкий-это light?

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed ой, спасибо- исправлю Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Янв 2013 20:16

Распечатать сообщение
Солнышко, приветик!!!
Пробовала с твоей заправкой салатик делать - очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 . Курочка запеченная у меня в фольге и без сухариков - совсем уж лайт вариант girl_haha girl_haha girl_haha . Но отлично наелась на обед одной порцией good good good !
И фото:
Фото

friends friends friends friends friends
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
29 Янв 2013 1:26

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Солнышко, приветик!!!

girl_bye girl_bye приветик, Аллусик! air_kiss girl_bye girl_bye

Алычка писал(а):
Пробовала с твоей заправкой салатик делать - очень вкусно . Курочка запеченная у меня в фольге и без сухариков - совсем уж лайт вариант . Но отлично наелась на обед одной порцией

girl_claping girl_claping girl_claping так это ж хорошо good good good приятного аппетита и на здоровье!!!! air_kiss air_kiss

Алычка писал(а):
И фото:

nyam2 nyam2 nyam2 вкуснятина- спасибо за отчетик air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Июл 2013 19:58

Распечатать сообщение
Очень вкусный системный обед получается good2 !!! Очень мне нравится так обедать nyam2 , 2 дня подряд обедала girl_haha (салат просто прикупила по случаю Embarassed girl_haha ).
Вот:
Фото

А это тот же салатик, но захотелось мне его перемешать на следующий день - вкусно nyam2 !

Фото

Спасибо Romashki Romashki Romashki !!!
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
05 Июл 2013 0:09

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Очень вкусный системный обед получается !!! Очень мне нравится так обедать , 2 дня подряд обедала (салат просто прикупила по случаю

girl_claping girl_claping girl_claping Аллочка, чудесный обед-я б от такого не отказалась тоже girl_haha Wink

Алычка писал(а):
А это тот же салатик, но захотелось мне его перемешать на следующий день - вкусно

good2 good2 good2 и так красиво и аппетитно!!!

Алычка писал(а):
Спасибо

friends friends friends friends Rose На здоровье!!! И спасибо за красивые и аппетитные фото!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Июл 2013 0:27

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Аллочка, чудесный обед-я б от такого не отказалась тоже

Это я в Сильпо салат купила, дешево совсем и хороший такой good ! Буду еще покупать, если будет и балдеть, а то зимой на Урожае намноооого дороже покупала wacko1 .
Ляночка08 писал(а):
На здоровье!!! И спасибо за красивые и аппетитные фото!!!

И тебе спасибо за рецептик sharik friends !
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
05 Июл 2013 0:47

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Это я в Сильпо салат купила, дешево совсем и хороший такой ! Буду еще покупать, если будет и балдеть, а

good2 good2 good2 good2

Алычка писал(а):
а то зимой на Урожае намноооого дороже покупала

girl_haha ну да- сейчас же сезон Wink

Алычка писал(а):
И тебе спасибо за рецептик

friends friends friends Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Сен 2014 21:46

Распечатать сообщение
любимый салат мужа - готов есть в неограниченных количествах! спасибо
ANAMI

Анастасия




ANAMIМои рецепты
 
10 Сен 2014 22:54

Распечатать сообщение
ANAMI писал(а):
любимый салат мужа - готов есть в неограниченных количествах! спасибо

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Супер - я рада что мужу понравился рецептик friends friends friends спасибо,Настя, за отчетик friends friends friends
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Янв 2015 18:50

Распечатать сообщение
Фото

good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 вкуснятина
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |