Салат с пекинской капустой «Мамина фантазия»

Гостили с сыночком у родителей и на моих глазах мама с ходу придумала этот сногсшибательный салатик. Спешу со всеми поделиться (да и для себя стараюсь, чтобы не забыть его ) Он такой легкий, хрустящий и насыщенный вкусом, что мы его слопали первым

Пошаговых фото нет, т.к. не знала, что понадобятся и это фото еле сделала (мама не давала )


Нам понадобится:
1. 1/2 головки пекинской капусты.
2. 150 г куриного филе.
3. 50 г твердого сыра.
4. 2 куриных яйца.
5. Майонез.

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, порезать небольшими кубиками.
2. Пекинку крупно нашинковать.
3. Яйца отварить и тоже крупно нарезать.
4. Сыр натереть.
5. Все смешать с майонезом.

Вкусно, быстро и празднично! Всем приятного аппетита!

А если добавить зеленый горошек или зеленый лук или лук-порей
Молодец у тебя мама, забрала в закладки.

palamka писал(а):

Он такой легкий, хрустящий и насыщенный вкусом

Он действительно легкий и вкусный, подтверждаю!
Я тоже экспериментировала: и с чесноком, и с картофелем, и с морковкой...
При добавлении другого компонента, салат заиграет другими красками и приобретет уже новый и оригинальный вкус.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1233300615.html][/URL]
Алена, спасибо тебе и твоей маме![URL=http://[censored smayliki]/smilie-584970471.html][/URL]

Можно еще сухарики положить, как мы часто делаем, но в этом случае убираем сыр. То же очень прикольно получается

Еленамаякова писал(а):

Молодец у тебя мама

спасибо, очень приятно у нее от своей мамы врожденная способность отлично чувствовать продукты и умело их миксовать

marta18 писал(а):

При добавлении другого компонента, салат заиграет другими красками и приобретет уже новый и оригинальный вкус.

полностью согласна, мама собиралась добавить еще свежее яблочко, но под рукой не оказалось...Взаимная благодарность за внимание и поддержку

Татар писал(а):

Можно еще сухарики положить

запросто, в таком случае использую сухарики собственного приготовления

palamka
вчера сделали твой салатик Быстро (т.к . все нашлось в холодильнике) и вкусно! Очень приятный салат! А яблочко, мне кажется, очень обогатит вкус.

Розита писал(а):

Очень приятный салат!

а как мне приятно
спасибо за оперативность и отзыв

Хороший салатик!
На днях постараюсь сделать....

Светик7773 писал(а):

На днях постараюсь сделать....

буду ждать с нетерпением отзыва

palamka
Классный салатик!!!!!

Марина0909 писал(а):

Классный салатик!!!!!

благодарю

Алена, спасибо вашей маме за такую вкусную фантазию!!!!





Очень и очень вкусно получилось!!! Единственное, я заменила майонез ( мы его по минимуму едим) на сметану с Вустерским соусом. Буду делать салатик еще и не раз.

Irina Divers писал(а):

я заменила майонез ( мы его по минимуму едим) на сметану с Вустерским соусом

ухтышка!!! а что это за соус такой? сразу захотелось себе попробовать
очень рада, что все получилось!!!
такие аппетитные фото
С П А С И Б О!!!

palamka писал(а):

ухтышка!!!

palamka писал(а):

а что это за соус такой?

На одну порцию - пара ложек сметаны, примерно 1/3 ч.л. Вустерского соуса, соль, перец и чеснок в порошке. Соус настолько вкусный, хоть ложкой ешь. Я в нем еще и ножки куриные мариную перед жаркой.

palamka писал(а):

такие аппетитные фото

Спасибо, Алена!

вкусный салатик и легкий
спасибо,люблю салаты с пекинской капстой

Irina Divers писал(а):

Соус настолько вкусный, хоть ложкой ешь.

верю, только у нас в Украине вряд ли продается Вустерский соус

nata69 писал(а):

люблю салаты с пекинской капстой

и я
вообще все салаты обожаю

Алена, опять делала салатик твоей мамы. Очень вкусно!

Ой, Ирочка! Какая красота!!! Спасибо! Мне так приятно Обязательно передам маме, что рецепт пошел в народ

palamka
Алена! Хороший салатик, спасибо за рецепт

OLENA7
Встречное спасибо за теплые слова

Алена, опять я с салатиком!



Как всегда очень вкусно!!! И кстати дала ссылку на этот салат маме в Сибири. Они с папой не мелочились и настругали целый тазик к приходу гостей. Сказали, что очень понравился такой салат. Спасибо большое за рецептик!!

Irina Divers писал(а):

настругали целый тазик к приходу гостей

Вот это да Ирочка, передавай огромнейшее спасибо родителям за доверие к рецепту Мне безумно приятно

palamka писал(а):

Ирочка, передавай огромнейшее спасибо родителям за доверие к рецепту

Алена, обязательно передам!!!!

Добавила к составляющим салатика еще болгарский перчик. Очень вкусно!!!

Irina Divers
Шикарное фото!