Запечённые антрекоты и картофель

Сообщение Автор
Запечённые антрекоты и картофель
17 Янв 2013 4:50

Распечатать сообщение
Запечённые антрекоты и картофель.

Фото


Нами это блюдо очень любимо, пишу рецепт для вас !!!!!

Организуйте семейный романтический ужин !!!!!

Ингредиенты:

• антрекоты – 6 шт.,
• картофель – 7 шт.,
• растительное масло – 2ст.л.,
• яйца -2шт.,
• мука кукурузная,
• чеснок – 3 дольки,
• сливочное масло – 50 г ,
• укроп, лук – порей.

Для маринада:

• горчица – 1ч.л.,
• растительное масло – 2ч.л,
• имбирь - ½ ч.л.,
• паприка – ½ ч.л.,
• уксус яблочный 6% - 1ч.л. + 1 ч.л. воды,
• соль – 1/2 ч.л,
• сах. песок (или мёд) – ½ ч.л.,
• Соус Табаско - 2 капли.
Фото


Все ингредиенты хорошо перемешать.

Приготовление.

1. Антрекоты отбить и смазать маринадом.
2. Чеснок мелко порезать, присыпать солью. Сливочное масло растопить, опустить в него порезанный чеснок, прогреть.
3. Картофель помыть, почистить и порезать крупными дольками. Опустить в кипящую воду на 5 - 10 минут, воду слить, картофель выложить в огнеупорную стеклянную форму, полить маслом с чесноком, влить немного горячей воды, отправить в духовку, нагретую до 200 С.
4. Антрекоты обвалять в муке (муку чуть подсолить), затем - в яйце (к яйцам добавить 2 ч. л. воды слегка взбить вилочкой). Обжарить быстро с двух сторон на сильном огне в небольшом количестве растительного масла.
5. Достать форму с картофелем из духовки, обжаренные антрекоты выложить сверху, отправить в духовку минут на 20.
6. Готовое блюдо посыпать укропом и луком – пореем.

Подать с вином столовым сухим красным Congratulate !
Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
17 Янв 2013 9:04

Распечатать сообщение
Вкусно girl_claping morning1 friends
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
17 Янв 2013 9:22

Распечатать сообщение
Очень аппетитно!!!!! nyam2
Санни Кеш

Юлия

39 лет


Санни КешМои рецепты
 
17 Янв 2013 13:53

Распечатать сообщение
Отличный рецепт!!! good2 good2 good2
Спасибо! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
17 Янв 2013 21:20

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 . на выходных попробуем Wink
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
18 Янв 2013 0:38

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Вкусно


Татьяна, мои частенько просят приготовить это блюдо Smile !!!

Санни Кеш писал(а):
Очень аппетитно!!!!!


Кира, спасибо Embarassed !

Багира-Манго писал(а):
Отличный рецепт!!!


Ларочка! Спасибо, приятно это слышать Smile !!!

pretti-women писал(а):
на выходных попробуем


Светлана, жду в гости... вООООТ с таким greeting отчётом Wink !!!!!!!!!!!!!!!
Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
20 Янв 2013 22:37

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):
Светлана, жду в гости... вООООТ с таким greeting отчётом Wink !!!!!!!!!!!!!!!
прости меня засранку, я без отчета Embarassed Embarassed Embarassed , но с большим спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki . мяско получилось просто супер good nyam2 nyam2 nyam2 wacko1 . даже муж был в восторге, он мясо ест у меня и на первое и на второе и на десерт, поэтому мясом его трудно удивить и угодить. сегодня нахваливал и добавки просил. фото постораюсь завтра добавить
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
28 Янв 2013 9:38

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
прости меня засранку, я без отчета


Оиии,Светланочка, не ругай себя так, всё прощаю Very Happy !!!

pretti-women писал(а):
даже муж был в восторге, он мясо ест у меня и на первое и на второе и на десерт


Почти как мой wink3 , но ещё и десерт в придачу Wink !!!

pretti-women писал(а):
сегодня нахваливал и добавки просил


Хорошо, когда Муж сыт и доволен girl_yes !!!
Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
17 Апр 2015 6:07

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт! Спасибо! Нам с мужем очень понравилось мяско, а детям - картошка! Картошка особенно вкусная, мягкая внутри и с запеченной золотистой корочкой с ароматом чесночка. По этому рецепту потом еще раз сделала одну только картошку, тоже вкусно получилось, хотя, когда она запекается вместе с мяском, получается просто бесподобно! girl_claping Rose girl_claping
Sambina

Светлана

41 год
Владивосток

SambinaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |