Салат с баклажанами к мясу (шашлыку)

Сообщение Автор
Салат с баклажанами к мясу (шашлыку)
30 Сен 2018 15:49

Распечатать сообщение
Салат с баклажанами к мясу (шашлыку)

Фото


Источник: Кухня наизнанку

Замечательный салат, идеально подходящий к мясным блюдам.

баклажаны - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
огурец маринованный (у меня соленые) - 2 шт.
лук (лучше лиловый) - 1 шт.
сок лимона
масло растит.
соль
аджика (у меня сухая) - 0.5 ч.л

Баклажаны, не очищая, нарезать крупными четвертинками. Посолить и отставить на 20 мин.


Баклажаны отжать от сока (я промыла под проточной водой и отжала), обжарить на растит.масле порциями до румяной корочки.




Выложить на бумажную салфетку.

Лук нарезать полукольцами, слегка присолить и полить соком лимона.
Маринованные и свежие огурцы нарезать мелкими кубиками.


Посолить по вкусу, добавить аджику, перемешать.

Добавить лук и баклажаны. Перемешать.
Полить растит.маслом и дать настояться.

Посыпать свежей зеленью по вкусу.




Приятного аппетита!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Сен 2018 16:14

Распечатать сообщение
Жанночка Rose , забираю!!!! Однозначно мой салат!!!! Yahoo!
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
30 Сен 2018 16:46

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
забираю!!!! Однозначно мой салат!!!!

Кариночка! Буду только рада, если вкус понравится. Мы слопали с огромным удовольствием и гостья попросила рецепт. Так что готовь на доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Сен 2018 19:11

Распечатать сообщение
Жанчик! Cупер! nyam2 nyam2 nyam2

Обожаю баклажаны в любом виде! Этот салатик - в копилку!

А тебе в ответ - мой салат КРАСКИ ОСЕНИ Embarassed

Фото


Просто капустка, морковка, лучок Ялтинский, помидорки плотные, перчик болгарский, щавель и петрушка, соль+сахар+уксус+масло растительное unknown
Татьяна..

Татьяна

58 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
 
30 Сен 2018 20:03

Распечатать сообщение
Татьяна.. писал(а):
Cупер!

Обожаю баклажаны в любом виде! Этот салатик - в копилку!

Танюша! Буду рада, если опробуешь этот салат! Rose Rose Rose

Татьяна.. писал(а):
А тебе в ответ - мой салат КРАСКИ ОСЕНИ

Действительно, красочный и витаминный! Обязательно приготовлю, только заменю щавель на какой-то салатный микс. Все остальное очень и очень подходит! Благодарю! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Сен 2018 21:44

Распечатать сообщение
К мясу самое то !!! Smile Smile Smile Сам такой, ну или почти такой( с теми же продуктами и в том же порядке ) делаю всегда. И мясо идёт не тяжело и салат вкусный всегда выходит.
Жанна спасибо за рецепт.
Уже забрал.
Кулинар из Азова

Владимир

43 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
30 Сен 2018 21:47

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, очень вкусно должно быть!
Спасибо, с удовольствием забираю (и не только этот рецепт, еще несколько в закладках).
Поскорее бы разделаться с заготовками - грибы и яблоки ждать не любят.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
30 Сен 2018 22:05

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова писал(а):
К мясу самое то !!! Сам такой, ну или почти такой( с теми же продуктами и в том же порядке ) делаю всегда. И мясо идёт не тяжело и салат вкусный всегда выходит.
Жанна спасибо за рецепт.
Уже забрал.

Володя, на здоровье! Приятно, когда одинаковые идеи витают в воздухе и воплощаются с удовольствием! Rose Rose Rose

Le poisson d'or писал(а):
очень вкусно должно быть!
Спасибо, с удовольствием забираю (и не только этот рецепт, еще несколько в закладках).
Поскорее бы разделаться с заготовками - грибы и яблоки ждать не любят.

Машенька! Как говорится, всему свое время! Салат, конечно же, подождет! Все в порядке поступления! Вкусного тебе салата!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Сен 2018 23:00

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Вкусного тебе салата!

Спасибо!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
01 Окт 2018 0:47

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Спасибо!

good good good
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Окт 2018 1:50

Распечатать сообщение
Шикарный какой салат girl_claping Очень понравился рецепт, беру в закладочки friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Окт 2018 2:09

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Шикарный какой салат Очень понравился рецепт, беру в закладочки

Кариночка! Приятно, что ты заглянула в гости! Готовь на доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Окт 2018 12:07

Распечатать сообщение
Отличный салатик good2 nyam2 !
Спасибо Жанночка Romashki Romashki Romashki
Vendulka

Татьяна


Прага

VendulkaМои рецепты
 
02 Окт 2018 23:05

Распечатать сообщение
Vendulka писал(а):
Отличный салатик !
Спасибо

Танечка, на доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Окт 2018 17:25

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанна, вчера приготовила твой салатик, очень понравился простотой и вкусом.Правда делала с соленым огурцом (что было под руками Wink ), потом и с маринованным попробуем. girl_claping Спасибо за хороший рецепт. give_heart Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
06 Окт 2018 23:29

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
вчера приготовила твой салатик, очень понравился простотой и вкусом.Правда делала с соленым огурцом (что было под руками ), потом и с маринованным попробуем. Спасибо за хороший рецепт.

Оленька! На доброе здоровье! Рада, что салат пришелся по вкусу! good
Ты знаешь, я тоже готовила с соленым огурцом - покупаю огурцы в металлических банках и там написано Огурцы в соли. Маринованные не покупаю. Сейчас добавлю в рецепте, что у меня были соленые огурцы. Так что ты все правильно приготовила. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
11 Авг 2019 11:47

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанна, спасибо за рецепт Romashki

Готовила уже несколько раз.
good2 nyam2
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
11 Авг 2019 23:46

Распечатать сообщение
Свена писал(а):
спасибо за рецепт

Светочка! Как приятно, что салат понравился и ты готовишь его с удовольствием!
Благодарю за аппетитный отзыв!!! nyam2 Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |