Суп с капустой, фаршем и фасолью

Суп с капустой,фаршем и фасолью.









количество ингрeдиентов меняем в зависимости от кастрюли

вкусный,согревающий и густой супец!

фарш говяже-свиной-600-700 гр
можно использовать любой бульон или взять кубик
капуста-пол головки(нарезать тонко)
лук порей-3 шт
перец сладкий,красный-1 шт
морковь-1 шт(крупная)(кружками)
картофель-4 шт(мелкими кубиками)
помидоры-3 шт(кубиками)
фасоль с черным пятнышком-1 банка(можно заменить белой или розовой)
лавровый лист,2 зубка чеснока(мелко порубить)
черный молотый перец,шафран в порошке,зелень петрушки и укропа




фарш поджарить на сковороде на растительном масле,размять хорошеньки вилкой
переложить в кастрюлю с бульоном(если нет,залить водой),дать закипеть и положить картофель,лавровый лист и кубики








на сковороде тем временем поджарить лук порей,затем положить перец,прижарить
после добавить чеснок,морковь,помидоры,всыпать перец и немного шфрана
протушить минуты три










когда картофель будет полуготов,бросить капусту
дать закипеть и выложить заправку
посолить
затем положить промытую фасоль
варить минут 8-10 и бросить зелень петрушки и укропа
после закипания выключить






дать настояться 10 минут

Ура, Наташа!
Буду первая на этакую вкуснятину , рецепт очень понравился , фотографии отличные. Хорошо, что читаю после обеда, клавиатура будет сухой.
Поражаюсь Вашей фантазии в разнообразии первых блюд, ТАК ДЕРЖАТЬ!

Жанночка,спасибо,что заглянула.
Когда дело касается первых блюд,моя фантазия бьёт фантаном
удачи!

Обожаем супы! Этот просто шедевр! Обязательно будем готовить! Очень актуально в это время года!

Sabi
на здоровье!
буду рада,если рецепт пригодится
зимой в самый раз

Вы-королева супов Суп с капустой я еще не готовила,выглядит очень аппетитно,обязательно попробую

Оксаночка,спасибо на добром слове.
Стараюсь как-то разнообразить меню первых блюд.
Попробуй,вкусный суп на самом деле.Удачи!

Какой супец! Спасибо,Наталья! Главное быстренько всё, вкусненько!

Вера НК
Вера,спасибо и тебе,что заглянула.

Наташа, вкусненький супчик , ну вобщем-то, как всегда
Обязательно попробуем.

васечкина
Оленька,спасибо,что не прошла мимо.

Супчик душевный получился! Наталья, большое спасибо за рецепт!

~Галина~
Галочка,спасибо,что зашла.
А супчик правда очень вкусный.Если нравятся супы с фасолью,должен понравиться.
Удачи!

спасибо большое за прекрасный рецепт!!!=)))) сегодня приготовила и уже покушала=)))очень-очень вкусный

любаша18 писал(а):

спасибо большое за прекрасный рецепт!!!=)))) сегодня приготовила и уже покушала=)))очень-очень вкусный

любаша18
на здоровье!
рада,что суп пришелся по вкусу
спасибо за отзыв

nata69

Наташенька, наслаждаемся твоим очередным супчиком! Спасибо!

ТЕН
Леночка,привет,дорогая.
Не перестаешь меня радовать.
Смотрю на твои тарелочки и восхищаюсь-до того аппетитно.
Без помидоров делала?
Такой беленький и красивенький.
Спасибо за доставленную радость твоим постом.

nata69 писал(а):

Не перестаешь меня радовать.

Спасибо, стараюсь!

nata69 писал(а):

Без помидоров делала? Такой беленький и красивенький.

Делала половину твоей порции, и положила тока 1 помидор Я сама вижу, что у нас цвет супа отличается, но я принципиально не стала здесь добавлять томатную пасту. А одного помидора видимо, было маловато, но вкуснющий суп получилсяяяяя!

ТЕН писал(а):

Делала половину твоей порции, и положила тока 1 помидор Я сама вижу, что у нас цвет супа отличается, но я принципиально не стала здесь добавлять томатную пасту. А одного помидора видимо, было маловато, но вкуснющий суп получилсяяяяя!

ты знаешь,помидор не такую уж и огромную роль играет,я знаю,что и без него тоже вкусно,варила и ела
так что беленький суп не менее вкусен

Наташа,в этом супе такая интересная фасоль.Видела ее в магазинах,но ни разу не покупала.
Видела и в салатах ваших такую же.Очень хочется приготовить этот суп.
Попробую заменить,если не куплю,на красную или белую.
Думаю вкус не пострадает?

aleksandra67 писал(а):

этом супе такая интересная фасоль.Видела ее в магазинах,но ни разу не покупала.

Александра,я такую фасоль часто использую,как в супах так и в салатах
есть с ней несколько рецептов

aleksandra67 писал(а):

Очень хочется приготовить этот суп. Попробую заменить,если не куплю,на красную или белую. Думаю вкус не пострадает?

нет, вкус конечно не пострадает,можно любой заменить
а если удастся купить,следует и с ней попробовать
удачи и спасибо!

Наташа,купила сегодня именно эту фасоль,не хотелось отступать от рецепта.
даже лук порей прикупила,хоть никогда не добавляла его в суп
и с фаршем супы не варила,только с фрикадельками
в общем этот форум сподвиг меня на новые кулинарные подвиги
на этой неделе буду варить

aleksandra67 писал(а):

купила сегодня именно эту фасоль,не хотелось отступать от рецепта.

aleksandra67 писал(а):

даже лук порей прикупила,хоть никогда не добавляла его в суп

правильно,если есть возможность купить,почему нет?
вкуснее будет

aleksandra67 писал(а):

и с фаршем супы не варила,только с фрикадельками

о,Саша,форум тебе в помощь,здесь столько интересных рецептов,только успевай!
посмотри у меня в рецаптах,несколько супов с фаршем,очень вкусных

aleksandra67 писал(а):

в общем этот форум сподвиг меня на новые кулинарные подвиги на этой неделе буду варить

так держать!
удачи тебе!

nata69 писал(а):

о,Саша,форум тебе в помощь,здесь столько интересных рецептов,только успевай! посмотри у меня в рецаптах,несколько супов с фаршем,очень вкусных

уже посмотрела,действительно много
позаношу все в закладки и буду постепенно готовить

в общем,сегодня сварила этот вкусный суп!
никогда не думала,что суп с фаршем,а не сфрикадельками может быть таким вкусным!
очень удачное сочетание продуктов
аромат,вкус...я в восторге
фасолька такая интересная
спасибо огромное,Наташа!
теперь на очереди другие рецепты супов с фаршем и не только...твои первые блюда выше всяких похвал!