Куриные рулетики с апельсином

Сообщение Автор
Куриные рулетики с апельсином
29 Янв 2013 0:16

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики
Хочу поделиться рецептом мясного блюда. Просмотрела странички, вроде бы нет такого рецепта.
Блюдо очень нежное за счет непривычного сочетания. girl_in_love
Фото


Итак, нам понадобится
куриное филе
некрупный апельсин(ы)
, я бы даже сказала мини-апельсин
майонез
черный перец молотый
соль

Фото

Апельсин разделить на дольки.
Фото

Куриное филе порезать на полоски
Фото
Фото
Фото
Фото

Отбить
Фото
Фото

Присолить. Не перестарайтесь. Смазать слегка майонезом, поперчить.
Фото
Фото

Апельсиновую дольку завернуть в отбитую филешку
Фото
Фото

Если получаются некондиционные кусочки – складываем их вместе, слегка "прибиваем" Smile , чтобы соединить вместе, и получаем полноценный материал для продолжения работы.
Фото
Фото

Фото
Фото
Фото

Слегка обжарить рулетики с двух сторон. Кладем на сковородку «хвостиком», чтобы рулетик, зажарившись, сохранил форму
Фото
Фото
Фото

Сложить в кастрюлю. Добавить воды, чтобы чуть-чуть не покрыла. Специи, кто какие предпочитает (я кладу: куркуму, гвоздику, мускатный орех, имбирь, лавр, сухие травки, перец черный и/или белый… короче, я люблю специи, поэтому кладу все что есть). Можно чуток посолить подливку.
Фото

Тушить минут 20-30.
Приятного аппетита! Romashki
Фото
Фото
Фото
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
29 Янв 2013 0:20

Распечатать сообщение
Очень даже интересненько! sharik
Kseniya111

Ксения

33 года
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
29 Янв 2013 0:38

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 согласна с Ксенией- интересный вариантик- надо попробовать good2 good2 good2 good2 good2 спасибо Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
29 Янв 2013 0:45

Распечатать сообщение
Kseniya111
Ляночка08
Девочки, спасибо за внимание к рецепту.. Надеюсь, попробовав, не пожалеете.
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
29 Янв 2013 0:56

Распечатать сообщение
Интересный рецептик. nyam2 nyam2 А з филе из свинины пойдет..... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
ksenaM

ксюша

36 лет


ksenaMМои рецепты
 
29 Янв 2013 1:14

Распечатать сообщение
ух,ты классные рулетики! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Янв 2013 1:15

Распечатать сообщение
ksenaM
Ксюша, я не пробовала.. Поэтому сказать не могу.. unknown
Мне кажется, что это сочетание выбрано потому, что куриное мясо нежное и апельсин тоже.. Свинина более жесткая, как по мне.

НО!..
Никто ведь не мешает попробовать girl_yes3 Приготовить с разным мясом. Сравнить. И потом отписаться о впечатлениях. Так что желаю удачи! Romashki friends
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
29 Янв 2013 10:34

Распечатать сообщение
Какие аппетитные рулетики - малышки!!!!!!! good2 good2 Спасибо, Людмила!!!! Romashki Romashki Romashki
А досочка в дырочку от молоточка? Wink
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
29 Янв 2013 13:02

Распечатать сообщение
super nyam2 good2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
29 Янв 2013 14:48

Распечатать сообщение
Людмила, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
29 Янв 2013 17:14

Распечатать сообщение
nata69
Ирочка
katinka
Спасибо, девочки, за добрые слова Rose Romashki sharik
Ирочка писал(а):
А досочка в дырочку от молоточка?

Smile От него...от него
Татош писал(а):
Людмила, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую!!!

Жду с отчетом! Wink
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
29 Янв 2013 17:58

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт, спасибо Rose
А апельсиновые пленки не горчат после приготовления, и как они нормально жуются, может, лучше чистить или тогда они разварятся внутри?
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Янв 2013 21:55

Распечатать сообщение
Lydalyda Людмила, я так делаю с черносливом, теперь и с апельсином попробуем , спасибо!
1601Габи

В Аля




1601ГабиМои рецепты
 
30 Янв 2013 0:51

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень интересный рецепт, спасибо Rose
А апельсиновые пленки не горчат после приготовления, и как они нормально жуются, может, лучше чистить или тогда они разварятся внутри?

Наташа, я даже не думала об этом.. unknown А если бы горчили и были жёсткими, это сразу бы обращало на себя внимание. Наверное, зависит от сорта апельсина. Но сколько я ни делала, никогда не встречались мини-апельсины с толстыми ощутимыми перегородками.
1601Габи писал(а):
Lydalyda Людмила, я так делаю с черносливом, теперь и с апельсином попробуем , спасибо!

Аля, спасибо за дополнение. Rose sharik Romashki sharik Буду иметь ввиду и пробовать. friends
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
30 Янв 2013 3:34

Распечатать сообщение
Lydalyda писал(а):
мини-апельсины

Такой сорт у нас просто не встречается unknown
Только обычные и иногда пленки довольно жесткие, в салат, точно, надо чистить.
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
31 Янв 2013 0:37

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Такой сорт у нас просто не встречается
Только обычные и иногда пленки довольно жесткие, в салат, точно, надо чистить.

Наташа, тогда только могу посоветовать делать рулетики побольше, заворачивая в 2 "листика" филешки. Тут строгих правил нет. Апельсины старайся выбирать нетолстокорые и поменьше...
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
01 Фев 2013 2:32

Распечатать сообщение
Ух ты! Какая вкуснятина дожна быть! Спасибо! Рецепт сохраню и приготовлю!
ДаКсю

Светлана

43 года
Москва

ДаКсюМои рецепты
 
01 Фев 2013 20:49

Распечатать сообщение
ДаКсю
Светлана, рада, что рецепт приглянулся. Надеюсь, вернетесь с отчетом.
Romashki
Rose
sharik
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
02 Фев 2013 20:43

Распечатать сообщение
Должно очень хорошо получится -- сочетание классическое. Наверное конечное блюдо вкуса большей частью зависит от выбранных апельсинов.

Спасибо, обязательно попробую Ваш вариант. good
Magnifique

Виктория

41 год


MagnifiqueМои рецепты
 
02 Фев 2013 21:41

Распечатать сообщение
Magnifique писал(а):
Спасибо, обязательно попробую Ваш вариант.

Спасибо,Виктория... Romashki возвращатесь с отчетом.
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
18 Июл 2013 18:08

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Такой сорт у нас просто не встречается

Наталья, мне тут еще в голову мысль пришла, что можно попробовать с мандаринами. Smile А почему нет...
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
07 Авг 2014 12:36

Распечатать сообщение
Людочка, очень заинтересовали твои рулетики. girl_claping В моей семье такую подачу куриного филе любят, поэтому начинки я перепробывала разные. А вот про апельсины впервые слышу. Идея класная! good Спасибо большое за рецепт и чудесный фотоотчёт! girl_in_love Однозначно забираю в закладки!
Gyrmania

Светлана

37 лет
г. Хмельницкий

GyrmaniaМои рецепты
 
07 Авг 2014 17:22

Распечатать сообщение
Gyrmania
Светлана, спасибо, что заглянула. Romashki Надеюсь увидеть тебя с отчетом, когда соберешься сделать...
sharik
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
 
12 Авг 2014 11:40

Распечатать сообщение
Доброе утро! Добавлю свои 5 копеек )
В оригинале у подруги пробовала такие с ананасом, но с консервированным не так вкусно, а со свежим уже дольше делать и чуть дороже. Пробовала с мандарином, оооочень вкусно, но он само собой покрупнее должен быть и без косточек. С апельсином теперь обязательно попробую.
И еще, масло в котором жарите, подсолнечное? Я делала и оливковое и подсолнечное, в итоге разницы никакой.
ANTONINA163

АНТОНИНА

34 года
САМАРА

ANTONINA163Мои рецепты
 
12 Авг 2014 12:09

Распечатать сообщение
ANTONINA163 писал(а):
И еще, масло в котором жарите, подсолнечное?

Тоня,масло подсолнечное. Оливковое дороговато будет. Не в Греции с Испанией живем Wink

За идейку с ананасом - спасибо Romashki Надо попробовать.
sharik
Lydalyda

Людмила

48 лет
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |