Шоколадные кексики

Сообщение Автор
Шоколадные кексики
03 Фев 2013 18:56

Распечатать сообщение
Фото

Для кексов:
100гр. слив масла
100гр. мелкокристал.сахара
2 маленьких яйца(у меня были большие, я взяла 1 целое яйцо и 1 желток)
125гр.муки
1/2ч.л.разрыхлителя
25гр. какао-порошка
1-2ст.л.молока
сахарная пудра для посыпки.
Разотрите масло с сахаром в пшную светлую массу. По одному вводите яйца, добавляя при необходимости понемногу муки, от общего кол-ва, чтобы масса не расслаивалась. В полученную смесь добавьте муку, разрыхлитель и какао. Перемешать до получения однородного теста. Влить ложку или две молока, чтобы немного разжижить тесто. Разложить тесто по формочкам. Духовку разогреть до 180гр. и выпекать кексы 10-15 минут.
Для начинки:
взбить 2 белка со 125г мелкого сахара и 1/4 ч.л. лимонной кислоты на водяной бане до получения густой меренги (5 минут). Добавьте 125гр. белого маршмеллоу и размешивать до полного растворения. После этого взбивать еще 2 минуты. Дать остыть. Разрезать кексы пополам. Выложить на нижнюю часть начинку и накрыть верхней частью.
Если дать кексам постоять пару часов, начинка застынет и получится суфле!
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
 
03 Фев 2013 19:27

Распечатать сообщение
Какие интересные кексы!!!! good2 good2 good2
А форма это для мафинов такая?
Кексы с начинкой!!ММММ!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
03 Фев 2013 19:29

Распечатать сообщение
tatiana у меня маленькие силиконовые формочки. Я их ставлю на железный противень для плиты, затем наполняю тестом и выпекаю.
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
 
03 Фев 2013 19:40

Распечатать сообщение
Вот такие формочки
Фото
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
 
03 Фев 2013 19:47

Распечатать сообщение
Юляшка-неваляшка! писал(а):
Вот такие формочки

Красивые, у меня просто металическая форма с углублениями для мафинов, но всё равно попробую, так вкусненько выглядит.
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
03 Фев 2013 19:49

Распечатать сообщение
Надеюсь, что вам понравится!
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
 
03 Фев 2013 21:10

Распечатать сообщение
Классная идея с прослойкой из маршмеллоу, спасибо Romashki !!!
Алычка

Алла

39 лет
Украина

АлычкаМои рецепты
 
03 Фев 2013 22:04

Распечатать сообщение
АлычкаСпасибо, очень приятно Romashki
Я этот рецепт в журнале вычитала Embarassed , решила попробовать и получилось очень вкусно!
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
 
04 Фев 2013 0:00

Распечатать сообщение
Юляшка-неваляшка! писал(а):
Я этот рецепт в журнале вычитала

Wink не изысканная выпечка случаем? вижу как формочки похожи- я недавно покупала их номер со звездочками good2 good2 good2

интересный рецептик- и идейка с мармышками- good2 good2 good2 good2 спасибо что поделилась friends friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Фев 2013 13:17

Распечатать сообщение
Ляночка08
Да, рецепт из этого журнала! Спасибо за внимание к рецепту!
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
 
04 Фев 2013 14:12

Распечатать сообщение
Юляшка-неваляшка! писал(а):
Да, рецепт из этого журнала! Спасибо за внимание к рецепту!

friends friends friends friends Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Фев 2013 18:20

Распечатать сообщение
Юля,очень симпатично!!!!!! good2
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
04 Фев 2013 19:16

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Юля,очень симпатично!!!!!! good2

Спасибо, Наталья Romashki
Юляшка-неваляшка!

Юлия

36 лет
Москва

Юляшка-неваляшка!Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |