Салат из помидор по-индийски

Помидоры плотных сортов типа сливки, воловье сердце и т. п., перец душистый молотый, майонез

Приготовление:
Помидоры режем дольками как редис на салат, добавляем много - много душистого молотого перца, майонез. Перемешать. Все!!!

Примечание:
Рецепт дали знакомые студенты из Индии еще в студенческие годы. Делаю уже несколько десятков лет. Перец не чувствуется абсолютно, в летнюю жару дает ощущение прохлады во рту.

Фото как минимум придется ждать до следующего сезона помидор, а с начала мая до конца октября - начала ноября живу на даче (интернета нет). Так что выкладываю сейчас.

Минус салата - долго не стоит (плывет) - готовить перед употреблением.

Обращаю внимание поваров - салат очень технологичен.

Сергей одессит
Называется - райта. И заправляют в Индии, конечно, не майонезом , а натуральным йогуртом - дахи, на основе которого готовят и ласси.
Рецепт хороший, спасибо!

Сергей, меня тут чуть инфаркт не схватил читаю "Помидоры плотных сортов типа сливки, ВОЛОВЬЕ СЕРДЦЕ...."
Потому конечно поняла что это тоже сорт)
Отличный салат, летний и пряный

Ксения! Заставили улыбнуться.
Пряным назвать этот салат не могу. Перец действительно не будет чувствоваться.

За информацию о названии этого салата в Индии спасибо. Когда проверял есть ли что то похожее в сети ничего не нашел, может быть потому что не правильно искал.

Сергей, обязательно попробую, в т.ч. с учетом дополнений Элины... летом замечательно будет... спасибо

Людмила! Ваш комментарий в виде смайликов понравился!

Ну что же ?До лета придется ждать...

Увы, да. Этот салат делаю только в сезон.
Правда вспомнил как со всей семьей ездили в Москву. Мама захотела попасть на рынок. Зашли. Когда она увидела и понюхала помидоры - это еще ничего.
Но когда укроп и петрушка не пахли, трава травой это было уже все.
Я человек южный и привык к нашим ароматам пряной зелени и т. д..
К сожалению, если в Москве и есть нормальные помидоры, то они стоят, наверняка, очень дорого.
В любом варианте это должно быть вкусно!!!