Нежный шоколадный тортик

Сообщение Автор
Нежный шоколадный тортик
20 Дек 2009 20:41

Распечатать сообщение
Фото


У нас дома маленькая годовщина,нашей семье со дня венчания 5 лет. Вот я и приготовила этот тортик,и должна сказать,что он очень вкусный,нежный,очень воздушный.
Рецепт теста по мотивам "Молочной девочки" с небольшими добавлениями...


Тесто:

2 яичка

1 пакетик ванильного сахара

1 б сгущеного молока

150 г муки

2 ч/л разрыхлителя

1 ст/л какао порошка
Иногда я в это же тесто ложу 1 ч/л растворимого кофе ,разведенного в ложке кипятка.Очень вкусно выходит со вкусом мокка тонкие коржики nyam2

Крем:

500-700 мл сливок ( у меня Rama)

2 пакетика закрепителя

1 пакетик ванильного сахара

200 г сахарной пудры

Готовим тесто:

Яички с ванилькой взбиваем до однородности,туда же вливаем сгущенку,хорошо взбиваем.Отдельно проссеиваем муку,разрыхлитель и какао.Добавить сухие составляющие к яйцам,мешая ложкой.
Духовку разогреть до t 200°C .

На силиконовом ковричке обычно есть разметки разного деаметра,но можно и на бумаге для выпечки нарисовать круг,или другую какую-нибудь форму нужного вам деаметра.Тесто размазывать ложкой по намеченному кругу,я размазывала тоненько .И выпекать примерно 3-5 мин.

У меня вышло 11 тонких коржей диаметром 20 см. Если намазывать больше теста тоже выходят отличные коржики.Вобщем как вам нравится так и делайте!

Крем:

Сливки с сахарной пудрой закрепителем и ванилином взбить до крепких пиков,перемазать торт

Торт украшен осколками шоколада и вишней.

Приятного всем апетита! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
20 Дек 2009 21:46

Распечатать сообщение
Надька во первых поздравляю с годовщинойа тортики у тебя супер вкусные Спасибо тебе за рецепты
danad

Карина

42 года
Молдова

danadМои рецепты
 
20 Дек 2009 22:06

Распечатать сообщение
Nasya
Поздравляю! Любви, здоровья, и пусть у вас сбудутся все ваши мечты!!!
Drinks or Beer Romashki Drinks or Beer Romashki Drinks or Beer Romashki Romashki
Торт интересный )))))
Red

Angela




RedМои рецепты
 
21 Дек 2009 1:52

Распечатать сообщение
Надюша! С годовщиной вас! Rose Rose Rose
Тортик опять очаровательный girl_in_love girl_in_love girl_in_love Вообще твои рецептики все очень изысканно-нежные Rose У нас в семье все тортики по твоим рецептам очень нравятся Drinks or Beer Спасибочки Rose
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
21 Дек 2009 2:53

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
У нас дома маленькая годовщина,нашей семье со дня венчания 5 лет.

Наденька, поздравляю вас с супругом,

Тортик - превосходный, как и все твои тортики good2 good2 good2 !!!
Спасибо, что делишься с нами такими отличными рецептами give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
21 Дек 2009 3:40

Распечатать сообщение
Надюша, поздравляю с годовщиной Rose Rose Rose !
Тортик замечательный good2 good2 good2 !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
21 Дек 2009 3:43

Распечатать сообщение
danad New Year Snegurochka

Red New Year Snegurochka

***Алёнка*** New Year Snegurochka

Апполинария New Year Snegurochka

[b]Rosalinda New Year Snegurochka

Милые девочки,огромное спасибо за поздравления,так приятно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я очень рада,что понравился вам рецепт,очень надеюсь,что пригодится give_heart
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
21 Дек 2009 3:54

Распечатать сообщение
Надюш, give_heart прими и от меня поздравления !!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

Тортик
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
21 Дек 2009 12:06

Распечатать сообщение
Надя, невероятная красотища и вкуснотища!
Спасибо за рецепт!
Еленадиа

Елена

41 год
Греция

ЕленадиаМои рецепты
 
21 Дек 2009 14:56

Распечатать сообщение
Надюша, тортик великолепный! girl_in_love good2 Как и все твои тортики! good good
Присоединяюсь к поздравлениям девочек! Congratulate Любви на долгие годы!!!! give_heart girl_in_love

Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
21 Дек 2009 18:00

Распечатать сообщение
Irina Haas
New Year Snegurochka
Еленадиа
New Year Snegurochka
Ириshа
New Year Snegurochka


Спасибо большое,девочки give_heart give_heart give_heart ,спасибо за поздравление и за внимание к тортику! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Дек 2009 10:02

Распечатать сообщение
Надя, шоколадное покрытие смотрится как страчичела.
Как сделать такие тонкие, хрустящие осколки шоколада?
Еленадиа

Елена

41 год
Греция

ЕленадиаМои рецепты
 
23 Дек 2009 20:29

Распечатать сообщение
Ленчик,для осколок я растопила шоколад,и размазала его на круге из бумаге для выпечки,затем когда он немного остыл,положила бумагу на торт шоколадом вниз,и на 5 мин. в холодильник. Затем аккуратно сняла бумагу,и вот такой вот эффект Wink
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Дек 2009 23:08

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
У нас дома маленькая годовщина,нашей семье со дня венчания 5 лет

Надюша поздравляю вас с такой прекрасной датой!!!!!!
Пусть любовь вас сопроваждает всю вашу жизнь!!!!!!

Тотик чудесный, очень красивый, нежный и вкусный. Он такой сооблазнительный, что так и хочется его быстрей приготовить.
Надюш спасибо за такое чудо!!!!!
Ларча

Лариса

58 лет
Воронеж

ЛарчаМои рецепты
 
24 Дек 2009 3:26

Распечатать сообщение
Ларисочка,спасибо за такой милый отзыв,за поздравления! Мне так приятно girl_in_love
Тортик хороший,рекомендую good2
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Апр 2010 18:18

Распечатать сообщение
очень очень вкусно!!! good
ДУСЯ

Лидия

24 года
Иркутск

ДУСЯМои рецепты
 
24 Апр 2010 18:25

Распечатать сообщение
ДУСЯ
Спасибо,мне очень приятно,что тебе понравился Romashki
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
05 Авг 2010 1:25

Распечатать сообщение
Надюша, принимай отчёт, пекла сегодня для дома тортик, коржи мне очень понравились, вкусные и печь их одно удовольствие, только крем я изменила и клубнику добавила, очень вкусно! Спасибо за рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Фото

Фото

Фото
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
21 Авг 2010 20:37

Распечатать сообщение
Natali-92
Наташенька,мммммм как тут вкусно!!!!!!Воздушно,прелесть!!!!!
Что за крем внутри?
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
21 Авг 2010 23:09

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
Наташенька,мммммм как тут вкусно!!!!!!Воздушно,прелесть!!!!!
Что за крем внутри?



Спасибо, Надюша! А крем - варила клубнику как кисель, ложила слой и взбивала сливки и сметану и добавляла вот этот порошок:
http://www.pati-versand.de/Zutaten/Fruchtpulver/Fruchtpulver-Erdbeer-100g::1444.html
и один слой в середине корж безе, оставшуюся клубнику в середину ещё положила, очень вкусно. nyam2
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
22 Авг 2010 3:36

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
Спасибо, Надюша! А крем - варила клубнику как кисель, ложила слой и взбивала сливки и сметану и добавляла вот этот порошок:
http://www.pati-versand.de/Zutaten/Fruchtpulver/Fruchtpulver-Erdbeer-100g::1444.html
и один слой в середине корж безе, оставшуюся клубнику в середину ещё положила, очень вкусно. nyam2

Ух ты!!!!!!! nyam2
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Янв 2011 2:19

Распечатать сообщение
Надежда, твой тортик просто замечательный! good Коржики очень нежные girl_claping . Даже не знаю как лучше тесто намазывать, потолще или потоньше. Получаются воздушные-привоздушные. Спасибо тебе за такой вкусный и в то же время простой рецепт sharik . У меня приготовление и выпекание коржей заняло всего 20 мин girl_claping Урра, товарищи!!!! Для такого вкусного тортика - это рекорд! Я ещё переложила консервированной вишней. Правда не очень симпатично вышло, я торопилась Smile , да и украшать как следует не умею Embarassed . Хорошо, что это не влияет на скороть уничтожения этого торта girl_haha

И в разрезе
SK.84

Светлана

35 лет
Киев

SK.84Мои рецепты
 
28 Янв 2011 6:53

Распечатать сообщение
SK.84
Светока,потрясающе вкусно у тебя всё вышло!!!!!Так по-домашнему,скоренько и кусненько!!!! girl_claping nyam2 В следущий раз можешь сверху еще и потрерть шоколадку или глазурью залить...
Спасибо за отзыв и кусный отчёт!!!!!! friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
04 Фев 2011 21:59

Распечатать сообщение
Надюша! Вчера вечером захотелось спечь что-то такое эдакое, чего еще у нас дома не ели. Выбор пал на твой тортик.
Чесно говоря, печь 11 коржей было немножко лень, тем более, что время было очень даже позднее, так что я увеличила диаметр будуших коржей и у меня получилось 7 шт.
Крем выбрала твой же, но из другого тортика
http://forum.say7.info/topic16384.html



Украсила консервированными личи, которые почему-то похожи на шляпки шампиньонов, киви и цветными полосками мармелада.
Как только снимем пробу, а я просто уверена, что тортик вкуснейший, т.к. по отдельности пробовала тесто, готовый корж (то, что прилипло к бумаге для выпечки) и крем, сразу же добавлю фото в разрезе.

А пока огромнейшее тебе спасибо!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Фев 2011 16:30

Распечатать сообщение
Надюша! Только что сняли пробу с тортика и остались очень довольны его нежностью, вкусностью и сытостью! А вот такой он в разрезе



Преогромнейшее спасибо за такой замечательный рецепт тортика и крема!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |