Салат «Оранжик»

Можно "ОрАнжик", можно "ОранжИк". Мне захотелось этому салатику дать именно такое имя. Сколько не искала, найти такого салата на сайте, не смогла. А этот рецепт - не добавить, не убавить! Все ингридиенты на своем месте.
Очень вкусный салат. Мои многолетние наблюдения показывают, что женщинам нравится этот салат из-за сочетания сладковатой моркови и маринованного лука. Но и ни один мужчина не остался равнодушным к этому салату - там же есть и ветчина! А значит, это еще и сытно! И красиво! Во всяком случае, я вам рекомендую попробовать приготовить этот салатик. Можно просто к ужину. А можно и на праздничный стол - не стыдно подать и удивить гостей! Ни один салат на столе не разгадывался так тщательно, как этот. Причем, и мужчинами тоже Итак, Нам понадобится: 1 кг.моркови, 2 средние луковицы( у меня были по 130-150 гр), 300-350 гр.вареной ветчины(не колбасы), майонез .Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить(помешивая) на большом огне 5 минут,затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать. 2 средние луковицы мелко порезать и залить горячим маринадом. Маринад - налить в кастрюлю 250 мл.воды, добавить 3 стол.ложки сахара, 0.5 столов.ложки соли. Вскипятить, влить 50 мл. 9% уксуса. Как маринад остынет, лук готов. Ветчину порезать соломкой. Соединять ингридиенты и заправлять салат рекомендуется непосредственно перед подачей на стол, чтобы ингридиенты не успели пропитаться друг другом

Цвет просто сногшибательный!!!!!
Так и просится на тарелочку, особенно, когда так пасмурно, как у нас сегодня

Это вкусно!!!Делаю подобный с курицей

Tsaika-lora
Ларочка, во такой салат ! Забираю однозначно.

Санни Кеш писал(а):

Делаю подобный с курицей

Мысль! Думаю, и с мясом будет вкусно.
Спасибо, девчонки!

А, можно, ворпосик уточняющий

Санни Кеш писал(а):

Делаю подобный с курицей

Курица отварная или копченая? Мужу мясо нельзя, в вот птицу иногда... Хочется приготовить - уж больно салатик милый

Лариса, а как Вы думаете, если курицу использовать, то какую лучше?

MN2012 писал(а):

Так и просится на тарелочку, особенно, когда так пасмурно, как у нас сегодня

Наташ, угощайся! Не зря врачи советуют для улучшения настроения держать на столе оранжевые апельсины и желтые лимоны. С этими цветами у нас ассоциируется солнышко!

MN2012 писал(а):

если курицу использовать, то какую лучше?

Курицу лучше взять копченую, у нее консистенция больше подходит к ветчине.

Keily писал(а):

Забираю однозначно.

Оль, на здоровье!

Большое спасибо!Очень понравился салатик.

овечка
На здоровье! Спасибо за отзыв!

Отличный салатик. Спасибо за рецепт.