Салат из творога с орехами и чесноком

Салат из творога с орехами и чесноком
Хочу предложить Вашему вниманию салатик, который приготовил мой муж для меня (т.к. он не любит творог и совсем не ест чеснок в свежем виде ) У нас была годовщина, он выходной, а я работала. Вот он и готовил праздничный ужин
Салатик этот был взят им из книги "Секреты вкусной еды" автор Л. Ляховская.
Я посмотрела и не нашла такой салат на нашем сайте. Похожие есть, но состав продуктов отличается. А так как салат понравился не только мне, но и всей женской половине нашего офиса, то решила поделиться им с Вами

Нам понадобятся:
300 г. творога
100 г. ядер грецких орехов
1-2 дольки чеснока
50 г. сливочного масла
соль, перец черный молотый, зелень петрушки

Приготовление:
Орехи истолочь.
Чеснок растолочь с солью.
Творог соединить с размягченным сливочным маслом, смешать с орехами, чесноком и перцем.
Салат посыпать зеленью петрушки.
Дать немного постоять в холодильнике и можно наслаждаться вкусом

По моим наблюдениям через сутки салат стал намного вкуснее.
А на работе намазывали его на тонко поджаренный хлебушек...ням-ням...

Вкусненько! Попробуем!!!

Это одна из самых моих любимых закусок Это мега вкусно Моя мама всегда её делала

казачка писал(а):

Это мега вкусно

Согласна на все 100 %

АЛЛА С.

казачка

Спасибо большое за внимание к рецепту

Очень вкусный салатик, Ирочка!!!

И очень вариативный!

Евочка, очень рада тебя видеть

Yeva64 писал(а):

очень вариативный

Ага, это уж у кого какая фантазия
Спасибо за внимание к рецепту

Ира!Хороший салатик

Очень интересный рецепт! Вы молодец!!!!

*Вкуська*
Спасибо за теплые слова

Ирина, сегодня приготовила к ужину. Грецкие орехи обжарила, из зелени взяла cвежую кинзу и сухой дачный укроп А вот вместо масла использовала катык. Потому что творог был 9% , с маслом жирновато.
Закусочка стоит-выстаивается, дожидается ужина, зааапааах - одуряющий, я уже схомячила бутербродик на сухарике, не дожидаясь кондиции ...
Да простят меня грузины - это получилось ну очччень по-грузински, в моём обывательском понимании . Если б были дома баклажаны, то намазать этой штукой подпечёные ломтики баклажанчиков - ммм ... уммммм отъесть можно!
Добавлено после 20.00, когда семья отужинала: Ира, ты где? Огромная душевная благодарность тебе ! Невероятно вкусно, употребили с отварной картошечкой и запечёной рыбой - одни восторги
Беру в постоянное использование. В следующий раз куплю специально творог нежирный, хочу распробовать и с маслом...
Девочки-мальчики, в чьих семьях любят кинзу, очень рекомендую! Особенно с мацони или катыком. Бесподобное сочетание!

alena-solena писал(а):

Ира, ты где?

Алена, я тут Я приболела, вот видела отзыв, но не было сил ответить
Спасибо огромное за такие прекрасные слова в адрес блюда

alena-solena писал(а):

в чьих семьях любят кинзу, очень рекомендую!

Я делаю в основном с петрушкой, но кинзу тоже уважаю, поэтому попробую обязательно

alena-solena писал(а):

Да простят меня грузины - это получилось ну очччень по-грузински, в моём обывательском понимании

И мне, и мне показалось это блюдо грузинским, но чего-то не хватало Теперь знаю, что кинзы
Очень рада, что всему семейству рецептик пришелся по душе!
Благодарю за комментарий

alena-solena писал(а):

Да простят меня грузины - это получилось ну очччень по-грузински, в моём обывательском понимании

Лучшая подруга моей мамы - армянка - говорит, что это национальное армянское блюдо, всё время забываю его название Это она нас на эту закуску крепко подсадила Очень часто делаю, обожаю

*ия* писал(а):

Я приболела, вот видела отзыв, но не было сил ответить

Ирина, очень сочувствую!

казачка писал(а):

это национальное армянское блюдо, всё время забываю его название

Салатик этот был взят из книги "Секреты вкусной еды" автор Л. Ляховская и название у него там именно такое. Видно автор его позаимствовала у кого то

казачка писал(а):

она нас на эту закуску крепко подсадила

Вот и я тоже подсела на него

Ирина, я просмотрела твой рецепт... очень хороший...

Творог и чеснок? Это наверное вкусно

aliliya писал(а):

Творог и чеснок?

Очень даже вкусно А еще и с травками ароматными...м-м-м-

aliliya писал(а):

Это наверное вкусно

Люблю и чеснок и творог, так что для меня сочетание самое то
Лилия, попробуй для себя маленькую порцию сначала, вкусы ведь у всех разные

Татьяна, спасибо что заглянула Приготовь после поста, думаю не пожалеешь. Очень подкупил меня рецепт тем, что размер порции можно делать по своему желанию(на компанию, семью или для себя любимой что я и делаю )

Ну, наконец, я отчитываюсь Хотя, частенько делаю эту закусочку, но у нас, когда она есть, то её сразу нет вкуснА

казачка писал(а):

частенько делаю эту закусочку

казачка писал(а):

когда она есть, то её сразу нет

Вот-вот Не успеешь сфотках, а ее уже всю схомячили

Кариночка, спасибо тебе за твой фотоотчет

Классный рецепт!!! Я покупала для него специально зерненый творог "Простоквашино", он прям комочками, как приплюснутыми "шариками". И вместе получилось очень оригинально и вкусно!

Делала сначала на крекерах, промокают! А потом купила тонкие плотные тарталетки - то, что надо!

Айлен писал(а):

Классный рецепт!!!

Очень рада что мой рецепт понравился!
Спасибо за отчет и класные фотки

Ирин,отличный салатик,правда нам больше намазанный на хлеб понравился.Из зелени самое вкусное(для нас )с кинзой Спасибо

Спасибо за рецепт, хоть в каком-то виде у меня творог пойдёт. Добавляла вместо масла майонез, ибо не было времени размягчать масло. И добавила укроп вместо петрушки, почему-то так навскидку запомнилось. Очень хорошо в бутербродах. Добавила снизу лист салата, а сверху огурец и помидор.

Спасибо за рецепт, Ирина! Салатик отлично пошел на завтрак к кофейку в тарталетках, а на ужин мы его в обжаренные баклажаны завернули, супер!

у нас в семье все обожают этот салатик. Только я делаю себе - с кинзой, остальным - с укропом. Не успеваю приготовить, сразу начинают есть. На фото видно. Спасибо за отличный рецептик.