Снежные шоколадные трюфели

Вкусные и нежные , почти не сладкие , для любителей горького шоколада . Рецепт от too_weird. Угощайтесь !!!



200 г горького шоколада (с орехами или без, по вкусу)
100 г сл. масла
~ стакан сухого молока

сахарная пудра для обсыпки

Масло с шоколадом растопить на водяной бане, снять с плиты, добавить просеянное молоко и перемешать. Охладить немного, я отправила в холодильник до застывания массы. Сформировать конфетки и снова отправить в холодильник на 15-20 минут. Обвалять в сахарной пудре.

Приятного аппетита !!!

Класссссссссс!
А можно в силиконовые формочки и потом сразу охлаждать, а не катать шарики? Или не получится?

Ирина!!!!!!! Приду с отчётом!!! Но только в порядке очереди
Я уже забыла,сухое молоко у нас на вкус сладкое хоть чуток?

Ирина -

MN2012 писал(а):

Класссссссссс!

Натали, как приятно, что трюфельки приглянулись !!!

MN2012 писал(а):

А можно в силиконовые формочки и потом сразу охлаждать, а не катать шарики? Или не получится?

Наверно можно, масса сначала жидковатая. А обваливать в пудре как ? Или формочку обсыпать , просто я еще никогда в формочках не делала конфеты .

Санни Кеш писал(а):

Приду с отчётом!!! Но только в порядке очереди

Ладно уж , подожду !!!

Санни Кеш писал(а):

Я уже забыла,сухое молоко у нас на вкус сладкое хоть чуток?

Да вроде нет. Я первый раз делала с молоком, а потом что-то не встречалось оно, сделала с сухими сливками, которые вообще "заменитель сливок на растительной основе" , но вкуснААА .


yfnfif77
Наташенька, угощайся !!!

blirise писал(а):

А обваливать в пудре как

Думаю, потом, когда остывшие конфетки достать. Во всяком случае, я так попробую, для упрощения поцесса, а там расскажу как пройдет
Но я тоже не прям завтра, на "Польскую мазурку" от Ларисы (Багиры-Манго) настроилась уже

MN2012 писал(а):

Думаю, потом, когда остывшие конфетки достать. Во всяком случае, я так попробую, для упрощения поцесса, а там расскажу как пройдет Но я тоже не прям завтра, на "Польскую мазурку" от Ларисы (Багиры-Манго) настроилась уже

Договорились, буду ждать !!!

Блеск красота и вкуснота!!!!
Спасибо дорогая!!!!!

fatimadg писал(а):

Блеск красота и вкуснота!!!!

Айнур, спасибо большое !!!

fatimadg писал(а):

Спасибо дорогая!!!!!

Буду счастлива, если рецептик пригодится !!!

Ириш,

escada
Леночка, как я рада, что тебе понравилось !!!

blirise
Ириша, конфетки-- супер!!!
Надо делать!
Спасибочки!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Ириша, конфетки-- супер!!!

Мариша, спасибо большое !!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Надо делать!

Надо-надо , тем более что это очень просто и очень вкусно !!!

Ирочка, красивые такие!

Ирочка, какая красотища! Рецепт - супер! Так быстро, никаких хлопот! А результат! Спасибо!

Иришка Потрясающе просто,красиво и шоколаднооо
Спасибо

Dellamisa писал(а):

Ирочка, красивые такие!

Любаша, спасибо, очень и очень приятно !!!

*Elisha* писал(а):

Ирочка, какая красотища! Рецепт - супер! Так быстро, никаких хлопот! А результат! Спасибо!

Элиночка, я очень-очень рада, что рецептик приглянулся !!!

Nataly_S писал(а):

Иришка Потрясающе просто,красиво и шоколаднооо Спасибо

Наташенька, я счастлива, что тебе понравилось !!!

blirise
Ирочка, очень красивые трюфели! А вот сухое молоко никак не могу найти здесь. У меня есть несколько рецептов с ним, очень хотелось попробовать приготовить, но что-то оно мне никак не попадается

Ирочка, как красиво смотрятся эти конфетки! Вообще по поводу фото я хочу сказать, что я стала вашей с Кирой фанаткой - очень "вкусно" у вас получаются кадры! Ира, хотела уточнить: конфеты ты лепила просто руками или перчатки нужно одевать?

blirise
Иришка!!! какие замечательные конфетки!!! Осталось дело за малым - купить сухое молоко!!!
люблю такие простые рецепты, где мало используется продуктов
утащила к себе!!! Жди с отчетиком!!!

ТЕН писал(а):

Ирочка, очень красивые трюфели!

Леночка, спасибо большое !!!

ТЕН писал(а):

А вот сухое молоко никак не могу найти здесь. У меня есть несколько рецептов с ним, очень хотелось попробовать приготовить, но что-то оно мне никак не попадается

Ну вдруг найдешь, тогда заходи !!! В крайнем случае можно с сухими сливками что для кофе .

Bastilda писал(а):

Ирочка, как красиво смотрятся эти конфетки!

Яночка, благодарю от всей души !!!

Bastilda писал(а):

Вообще по поводу фото я хочу сказать, что я стала вашей с Кирой фанаткой - очень "вкусно" у вас получаются кадры!

Это все спасибо Кире , но мне до нее еще далеко , сама любуюсь ее фотографиями . Будем учиться дальше , фотик конечно еще получше бы .

Bastilda писал(а):

Ира, хотела уточнить: конфеты ты лепила просто руками или перчатки нужно одевать?

Просто руками , чистыми .

МАРТЫШКА25 писал(а):

Иришка!!! какие замечательные конфетки!!!

Верочка, спасибо !!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Осталось дело за малым - купить сухое молоко!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

люблю такие простые рецепты, где мало используется продуктов

Аналогично , и чтобы готовить побыстрей !!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

утащила к себе!!! Жди с отчетиком!!!

Урааа , ждууу !!!

blirise писал(а):

Просто руками , чистыми

Ага, поняла - я просто спрашивала потому, чтоб знать заранее, можно ли массу лепить руками или только в перчатках силиконовых

Спасибо за рецепт,будем делать. у меня вопрос:с этим кол-вом масла не очень жирно получается?

maman писал(а):

Спасибо за рецепт,будем делать.

Aysha, буду счастлива, если рецепт пригодится !!!

maman писал(а):

у меня вопрос:с этим кол-вом масла не очень жирно получается?

Нет, не жирно.

blirise писал(а):

для любителей горького шоколада

ООООООО, это как раз для меня!!!!! Помню, в детстве нечто похожее творила из сухого молока или детских смесей с какао порошком. Так вкусно это было!
Твои трюфели чрезвычайно красивы! Представляю, на сколько это вкусно с горьким шоколадом!