Зебристый пирог от Lorraine Pascale
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Фев 2013 2:21
 |
Lyubov-Amanda
 Люба 42 года Италия   |
|
Зебристый пирог от Lorraine Pascale
 Для общего замеса (да и замесом не назовешь...): - 250 мл подсолнечного масла - 250 г сахара - 100 г молока низкой жирности (примерно 1.5 % ) - 4 средних яйца - ванилин Все эти ингредиенты смешиваем с помощью венчика, яйца взбивать не надо 
Затем это полутесто делим на 2 части (я взвешивала), и в 1-ю часть добавляем: 170 г муки и разрыхлитель (рассчитайте количество разрахлителя на 170 г муки, сколько - не пишу, потому что производители разные  )
во 2-ю часть добавляем: 25 г какао, 150 г муки, разрыхлитель, можно добавить натертую цедру апельсина (я не добавляла). В разъемную форму диаметром 24 см (смазанную) выкладываем ложкой в центр попеременно белое и шоколадное тесто. Ну, помните, как в нашем родном торте "Зебра"? Выпекаем при 180 С - 35 минут!  По желанию посыпаем сахарной пудрой или,как я, шоколадной глазурью! (у меня сливочное масло+конфеты "Киев вечерний") 
 |
|
|
14 Фев 2013 14:36
|
SnezhokS
 40 лет Минск, РБ |
|
Ммммм, какой аппетитный, полосатенький) !!!
 |
|
|
14 Фев 2013 21:57
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|
Ой, какой зебрик-полосатик!
 |
|
|
15 Фев 2013 21:55
|
vikkki
 Виктория 45 лет Крым |
|
Красавчик и у меня получился. люблю Лорейн. за рецепт спасибо.
 |