«Парикмахерский»… и немножко мой салат!

Сообщение Автор
«Парикмахерский»… и немножко мой салат!
07 Июн 2008 16:20

Распечатать сообщение
Фото

Тому прошло уже много лет, когда я принесла домой рецепт этого салата... из парикмахерской, аж страшно вспомнить, сколько! Пришёлся он по вкусу, делали его частенько, придумывая разные варианты, и каждый раз салатик тот «звучал» по-новому, но название так и осталось – по источнику, откуда был принесён его рецепт…А потом салатик этот как-то забылся… Да и времена настали лихие – Эра Пустых Прилавков - то свёклы нет, то ещё чего-нибудь, то вообще – ничего нет…
А салатик и вкусненький, и полезный. Можно готовить его в разных вариантах, о чём я вам сейчас и поведаю.
Берём:
Фото

Парочку отваренных или – что лучше – запечённых http://forum.say7.info/topic6361.html средних свеколок, курагу, чернослив, изюм – всего понемногу. Приоритет в этом салате, всё-таки, должен принадлежать свёкле. Лимонный сок – по желанию и по вкусу. Это – базовый набор продуктов.
Порядок действий:
1. Свёклу, чистим, трём на крупной тёрке.
2. Сухофрукты хорошенько промываем (замачивать не надо), чернослив и курагу нарезаем на мелкие кусочки, сопоставимые с калибром изюма, который мы предназначили для салата.
Фото

3. Всё смешиваем, заправляем майонезом.
Фото
Фото

Солить не надо, но, если полное отсутствие в салате кристаллов хлористого натрия вас не устраивает – добавьте их, но совсем чуть-чуть. Дадим салату хоть немного постоять, чтобы размякли сухофрукты – и на стол!
Варианты:
• добавить грецкие орехи, мелко их порубив, или, если очень уж захочется поразить чьё-то воображение – мелко нарубленный миндаль. Очень прикольно получается с кедровыми орешками.
• выдавить немного чеснока в готовый уже салат
• заправить вместо майонеза нежирным йогуртом или кефиром
• добавить свежую зелень
• сбрызнуть салат соком лимона (апельсина, лайма) и заправить оливковым или другим растительным маслом…

Как видите, возможностей много, и, чередуя все эти варианты или сочетая их по-разному, можно получать из одних и тех же продуктов отличающиеся друг от друга салатики...
Приятного аппетита!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июн 2008 16:34

Распечатать сообщение
Люси, Rose мне понравился вариант с кедровыми орешками, оливковым маслом и лимоном!!! verygood verygood verygood
Vintage

Инна

48 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
07 Июн 2008 16:46

Распечатать сообщение
Люси
Я часто делаю подобный салат: свекла с черносливом,орехами и сметаной.
Теперь можно попробовать и такой вариант.
Люси,спасибо большое за рецепт! Romashki
Акварель

Ирина

61 год
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
07 Июн 2008 17:19

Распечатать сообщение
Люси
Это мое сочетание продуктов !!!!!!!!!!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ляка

Наталья

43 года


ЛякаМои рецепты
 
07 Июн 2008 17:25

Распечатать сообщение
Девочки, на здоровье вам! Rose Rose Rose
Акварель писал(а):
Я часто делаю подобный салат: свекла с черносливом,орехами и сметаной.

Ой, я про сметану забыла упомянуть Embarassed
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июн 2008 18:29

Распечатать сообщение
Люси
Здорово! verygood verygood verygood А вообще в парикмахерской в небольшом городке можно узнать все новости Smile Smile Smile
Спасибо за рецепт!!!! good good good Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

41 год
Белгород

ПламяМои рецепты
 
07 Июн 2008 18:43

Распечатать сообщение
когда у меня свекла долго лежит и применить её вроде некуда.то я делаю такой салатик( или закусочку)... правда очень легкий салатик , уходит на "ура" и быстро good
изюминка

Альбина


Башкирия

изюминкаМои рецепты
 
07 Июн 2008 19:04

Распечатать сообщение
Пламя
изюминка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июн 2008 19:11

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
вообще в парикмахерской в небольшом городке можно узнать все новости

Да и в большом тоже Very Happy
Я как-то ездила в Белгород в командировку. В Москве не успела постричься - очередииии!!!!!!!!!! Shocked , а голову надо было срочно привести в порядок. Зашла в ближайшую от гостиницы парикмахерскую. Села к первому попавшемуся мастеру и... Стрижка была просто супер! verygood verygood verygood ! В Москве все спрашивали меня - где меня так классно постригои. Я честно отвечала - в Белгороде. Аааа, тогда понятно - отвечали мне. Сразу видно, что не у нас, а за гранницей! Они имели в виду Белград, столицу тогдашней Югославии. Smile Smile Smile
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июн 2008 20:54

Распечатать сообщение
Люсичка, обожаю свеклу во всех ее проявлениях! girl_in_love
Спасибо за очередную идею! Romashki Romashki Romashki
Уже в закладках. wink3
July32

Юлия

47 лет
Сибирь

July32Мои рецепты
 
07 Июн 2008 21:41

Распечатать сообщение
Люси, салатик - то, что надо! Похожий я делала, но с именно таким сочетанием продуктов ещё не пробовала!
Romashki Romashki Romashki Romashki
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
08 Июн 2008 0:10

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
В Москве все спрашивали меня - где меня так классно постригои. Я честно отвечала - в Белгороде. Аааа, тогда понятно - отвечали мне. Сразу видно, что не у нас, а за гранницей! Они имели в виду Белград, столицу тогдашней Югославии.


Ой, Люси, сколько раз такое было несколько лет назад. Но после прогремевшей акции "Мат - не наш формат" и после баллотирования Жириновского на пост губернатора (точнее в обратном порядке) как-то перестали с Белградом путать Smile Smile Smile
Люси, а когда снова к нам в командировку? Город изменился до неузнаваемости. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Даже те, кто год не был не узнают sharik sharik sharik
Пламя

Оксана

41 год
Белгород

ПламяМои рецепты
 
08 Июн 2008 1:46

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Похожий я делала, но с именно таким сочетанием продуктов ещё не пробовала!

Лизочка, а ты попробуй - тебе должно понравиться! sharik sharik
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
08 Июн 2008 1:48

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Люси, а когда снова к нам в командировку?

Похоже, что мои командировки остались в светлом прошлом! Smile Smile Smile
А ещё мне Валуйки очень по душе пришлись, мы там жили прямо на Красной площади girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
10 Июн 2008 3:00

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
я принесла домой рецепт этого салата... из парикмахерской,

Как много нового мы узнавали в парикмахерской Very Happy А сейчас запись, приходишь, сразу к мастеру, и никакого тебе общения и обмена информацией wink3
Салат очень достойный verygood verygood verygood
Люси Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Июн 2008 12:39

Распечатать сообщение
Люси, мы вчера твой салатик кушали. Очень вкусно!
Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
10 Июн 2008 19:37

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Салат очень достойный

Спасибо, Оля! Rose
Лиза писал(а):
Люси, мы вчера твой салатик кушали. Очень вкусно!

Лизочка, на здоровье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я рада, что вам понравилось!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
11 Июн 2008 0:20

Распечатать сообщение
Люси Отлично Clapping Это как раз то, что нужно, чтобы обойтись без мяса. Спасибо. Romashki Я как раз сегодня была в салоне, и мы с моим замечательным мастером Леночкой обсуждали гастрономические проблемы. Drinks or Beer
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
11 Июн 2008 8:20

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
как раз сегодня была в салоне, и мы с моим замечательным мастером Леночкой обсуждали гастрономические проблемы.

Ну видишь - я как чувствовала! Smile Smile Smile
Спасибо за отэыв! Rose
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Июн 2008 19:36

Распечатать сообщение
Люсенька good good good good good Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

74 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
17 Июн 2008 19:42

Распечатать сообщение
Спасибо. Валюша! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
12 Ноя 2013 19:11

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусненький лёгкий салатик. good2 Делала себе на обед. sharik
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |