Свинина запеченая в рукаве со специями

Сообщение Автор
Свинина запеченая в рукаве со специями
20 Фев 2013 18:59

Распечатать сообщение
Фото


Блюдо нельзя отнести к числу полезных, но к числу вкусных и нехлопатных точно можно!

Нам понадобится:

- мясо (вес и вид определяется по вкусу и обстоятельстам; в моем случае это свиная брюшина)
- чеснок;
- соль;
- черный молотый перец;
- специи по вкусу.

Мясо можно выбрать любое: говядину, свинину,баранину. Можно на косточке, можно без, но лучше выбирать с жирком, оно получится сочнее и будет "таять во рту"!

Мясо солим, перчим, обмазываем специями всяческими (у меня это кориандр и свежемолотый мускатный орех), чеснок можно пропустить через чеснокодавку и натереть им мясо, а можно сделать надрезики и "нашпиговать" его чесноком. Чем дольше оно простоит в специях до запекания, тем больше возьмет в себя аромат специй.

Смело можно оставлять в холодильнике часов на 5 или даже на ночь, но можно запечь уже и через час (я делала и так и так). Кладем в рукав, на противень и в духовку на 180-200 градусов часа на 1,5 (в заисимости от размеров кусочка).
*На моем верхнем фото в рукаве 2 куска.

Фото


Кушать можно даже в холодном виде: на хлебушек и со сладким чаем!

morning1
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
Re: Свинина запеченая в рукаве со специями
20 Фев 2013 20:17

Распечатать сообщение
Jale писал(а):
Кушать можно даже в холодном виде: на хлебушек и со сладким чаем!

morning1


Дааааа!Чай с мясом это что-то!!! Wink
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
21 Фев 2013 1:57

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Дааааа!Чай с мясом это что-то!!!


Натуличка Сергеевна! friends Romashki
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
24 Фев 2013 0:58

Распечатать сообщение
А вот кусочек с ребрышками!

Фото


Фото


Фото


Очень вкусно! nyam2

Romashki Romashki Romashki
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
06 Апр 2016 3:38

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Спасибо Romashki , очень вкусно good2 good и легко готовить Yahoo! dance2
кумихо

ИННА

20 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |