Бутерброды «Восторг!»

Сообщение Автор
Бутерброды «Восторг!»
20 Фев 2013 20:10

Распечатать сообщение
Предлагаю вам оригинальный рецепт закуски к праздничному столу.

Сказать, что получилось вкусно, значит, ничего не сказать. Получилось просто изумительно!
Быстрые в приготовлении, но очень вкусные и оригинальные бутерброды.
От хрустящей корочки багета с легким чесночным оттенком, с нежной печенью трески и пикантной мякотью авокадо ваши близкие будут в восторге!
Фото

Ингредиенты:
Багет
Печень трески
Авокадо
Свекла
Сок лимона
Чеснок

Авокадо очистить от кожуры, убрать косточку и порезать на небольшие кубики.
Полить соком лимона.
Фото

Печень трески так же измельчить.
Фото

Аккуратно перемешать.
Фото

Багет порезать толщиной ~ 1см. и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Выложить на бумажную салфетку. Дать остыть.
Фото

Если гренки сделать в тостере, тогда кисточкой слегка смазать маслом с печени трески.
Фото

С одной стороны гренки натереть долькой чеснока.
Фото

Выложить пластиночку вареной свеклы.
Фото

Сверху авокадо с печенью.
Украсить по вашему желанию.
Фото

Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения!

Ремарка. Авокадо должно быть спелым,созревшим-оно имеет приятный вкус и мягкую маслянистую структуру. У незрелого-мякоть твердая и имеет горьковатый привкус, что и сказывается на вкусовые качества бутерброда.
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
20 Фев 2013 20:20

Распечатать сообщение
Безумно красиво! wacko1 Вот только я по поводу свеклы как-то не знаююююю unknown
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
20 Фев 2013 20:27

Распечатать сообщение
wacko1 Да, необычное сочетание, это точно Smile
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Фев 2013 20:30

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Вот только я по поводу свеклы как-то не знаююююю

Я тоже сначала сомневалась, но когда попробовала такое сочетание, мне очень понравилось.
Наташа и Наташа, можете поэкспериментировать- со свеклой и без. Удачи!
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
20 Фев 2013 21:52

Распечатать сообщение
Валентина, а авокадо не потемнело? может его лимончиком сбрызнуть?
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
20 Фев 2013 22:08

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
может его лимончиком сбрызнуть?

Наташа, я же и написала, что полить соком лимона.
Спасибо, что заглянула. Romashki
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
20 Фев 2013 22:16

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
Наташа, я же и написала, что полить соком лимона.


Сорри, ослепла, наверное. Завтра приготовлю, надо купить батон, все остальное есть, даже вареная свекла в холодильнике. good2 good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
20 Фев 2013 22:34

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Завтра приготовлю

Надеюсь-не разочаруешься! Удачи! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
20 Фев 2013 23:14

Распечатать сообщение
good good good good good
Очень аппетитно и красиво!!!
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
20 Фев 2013 23:23

Распечатать сообщение
marta18

Валентина, спасибо! good2 good2 good2 Забираю в закладки!
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
20 Фев 2013 23:27

Распечатать сообщение
ПанаКотта писал(а):
Очень аппетитно и красиво!!!

Цукерочка писал(а):
Забираю в закладки!

Юлечки!! Рада вас видеть! girl_claping girl_claping
Готовьте на здоровье и с хорошим настроением!
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
21 Фев 2013 0:06

Распечатать сообщение
Классные бутерброды!!!
Спасибо, Валентина!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
21 Фев 2013 0:50

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Классные бутерброды!!!


Удачи! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
21 Фев 2013 1:45

Распечатать сообщение
Не совсем уверена насчет свеклы, но вот сочетание печени с авокадо должно быть идеальным, тем более на хрустящем тосте. Прямо завтра такое вот сделаю )) good2 girl_claping


Romashki
Magnifique

Виктория

42 года


MagnifiqueМои рецепты
 
21 Фев 2013 1:50

Распечатать сообщение
Magnifique писал(а):
Не совсем уверена насчет свеклы, но вот сочетание печени с авокадо должно быть идеальным, тем более на хрустящем тосте. Прямо завтра такое вот сделаю ))

Виктория, жду впечатлений! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
21 Фев 2013 13:20

Распечатать сообщение
good2 good2 Уже по описанию полный восторг! nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт! girl_in_love give_heart Romashki
Вера НК

Вера

61 год
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
 
21 Фев 2013 13:45

Распечатать сообщение
Вера НК писал(а):
Уже по описанию полный восторг!

Верочка,
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
22 Фев 2013 15:25

Распечатать сообщение
marta18
Супер! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Фев 2013 17:00

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Супер!

Леночка, приятно видеть тебя в гостях!!! girl_in_love
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
23 Фев 2013 17:40

Распечатать сообщение
Валюш Romashki Romashki Romashki , я, как общала, попробовала твои бутербродики! Фотик забыла на работе, так что без наглядного отчета.
Бутербродики действительно - "Восторг", может быть даже "полный восторг". ОООООООЧЧЧЧень вкусные, свекла дает небольшую сладость, но если ее не видеть, то даже не догадаешься о ее существовании. Ну а сочетание авокадо и печени - полный улет!!! Вкуснющая закуска получилась nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Один бутер я помазала майонезом перед свеклой, но это делать не нужно- только лишние каллории, а вкус тот же.
Спасибо огромное, преогромное!! Девочки попробуйте, разочарованы не будете!
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
24 Фев 2013 17:44

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Фотик забыла на работе, так что без наглядного отчета.

Надеюсь, в следующий раз увижу твой шедевр. girl_wink
yfnfif77 писал(а):
свекла дает небольшую сладость,

Считаю, что авокадо и свекла балансируют жирность бутерброда.
yfnfif77 писал(а):
Один бутер я помазала майонезом перед свеклой,

И у меня была такая мысль, но быстро её отбросила-много жира.
А вот в этих бутербродах он как раз кстати http://forum.say7.info/topic53898.html Очень вкусная закуска для фуршетного стола и не только... nyam2
Наташа, благодарю за внимание к моему рецепту!
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
18 Апр 2013 20:17

Распечатать сообщение
marta18
Валя,какой интересный бутер! good2
Надо же,авокадо с печенью трески,должно быть прекрасное сочетание. nyam2
Вареная свекла...вкус не представляю,но уверена,что гармонирует и с авокадо и с печенью. nyam2 good2
Спасибо за наводку,при случае воспользуюсь рецептиком. Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2013 21:14

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
гармонирует и с авокадо и с печенью.

girl_yes3 girl_yes3
Можешь на пару гренок не положить свеклу. Попробуешь и сравнишь. Как говориться - у каждого свой вкус. Wink
Я вареную свеклу обожаю, часто делаю свой салат "любимый", или на пластинку свеклы выкладываю массу из плавленного сырка с яйцами, чесноком и майонезом. nyam2
Наташа, коль и ты такая любительница бутеров, посмотри вот еще и эти.
Я их делаю уже более 30 лет и они всегда уходят "на ура". Сытные, вкусные, нравятся разному поколению. girl_claping(...возможно только моему окружению?!..)
http://forum.say7.info/topic53898.html
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
18 Апр 2013 21:24

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
Можешь на пару гренок не положить свеклу. Попробуешь и сравнишь. Как говориться - у каждого свой вкус.

сделаю и с ней и без для сравнения good2
marta18 писал(а):
Я вареную свеклу обожаю

аналогично,салаты с ней постоянно делаю
это тот,в котором свекла кубиками?
я так же делаю,только тру...хочу и в твоем варианте попробовать
marta18 писал(а):
Наташа, коль и ты такая любительница бутеров, посмотри вот еще и эти.

о,класс! good2
с сардинами не додумалась сообразить,вкуснятина какая,спасибо,забрала в закладки Romashki
делаю частенько со шпротами,обожаю их,если интересно будет,глянь у меня
но там на готовые тосты начинку накладываю,можно и на хлебушек жареный
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2013 22:22

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
это тот,в котором свекла кубиками?

girl_yes3 girl_yes3
Я раньше тоже терла на терку. И как-то родственница подсказала очень мелко резать..., с тех пор только так делаю. good2
http://forum.say7.info/topic61926.html
nata69 писал(а):
глянь у меня
но там на готовые тосты начинку накладываю,можно и на хлебушек жареный

Посмотрела. Понравилось сочетание продуктов. Но, так как я очень хладнокровно отношусь к шпротам, заменю их на сардины, думаю, что хуже не будет. Wink
Очень понравились твои слоеные корзиночки, это мое! good2 Утащила!
Наташа, коль пошла такая пляска, посмотри еще вот это.
http://forum.say7.info/topic57692.html
В прошлом году на ДР сделала впервые с таким сочетанием. И, не смотря на то, что уже в августе хочется чего то кисленького, эти бутики из свежих овощей умяли в первую очередь. good2 nyam2
Спасибо за общение и подсказки! Удачи! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |