Печенье с мятой и петрушкой
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
03 Мар 2013 19:01
 |
escada
 Елена   |
|||||
 155г пшеничной муки 155г цельнозерновой муки 60г кукурузной муки 50г овсяных хлопьев 60г жаренных семечек 100г светло-коричневого сахара 2 ч. ложки разрыхлителя 1 ч.ложки соли молотый черный перец 125г сливочного масла 200г молока 30г мелко нарезанной свежей петрушки 30г мелко нарезанных свежих листьев мяты 1 яйцо + 3 ст. ложки воды Смешать пшеничную, цельнозерновую, кукурузную муку, овсяные хлопья, семечки, сахар, соль, разрыхлитель и молотый черный перец, добавить сливочное масло, хорошо мешать и добавить молоко, хорошо перемешать, и ввести мелко нарезанную мяту и петрушку, из теста сформировать шар, убрать в пакетик и в холодильник на 1 час. Раскатать тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности, вырезать формочкой печенье,  аккуратно перенести его на противень, застеленный пергаментной бумагой или на силиконовый коврик, смазать яйцом смешанным с 3 ст.ложками воды и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до легкого зарумянивания примерно 20 минут, печенье достать и дать немного остыть на противне. Хранить печенье в плотно закрытом контейнере. 
 |
||||||
|
03 Мар 2013 19:24
|
Sarahanda
 Анастасия 35 лет Украина, Донецк |
|||||
|
escada
Классные печеньки!!!! 
А посуда....  Не могу понять, это вязанные чехлы или узор такой??  |
||||||
|
03 Мар 2013 19:38
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|||||
И с моей любимой цельнозерновой мукой 
Класс!!! Большое спасибо  |
||||||
|
03 Мар 2013 19:50
|
escada
Елена |
|||||
спасибо, Настенька  , печенья, действительно, очень вкусные...
узор 
Наталия, спасибо , буду рада если рецепт Вам пригодится..... |
||||||
|
03 Мар 2013 20:13
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||
|
Леночка!Интересное печенье
По разлому вижу,что оно рассыпчатое |
||||||
|
03 Мар 2013 21:22
|
escada
Елена |
|||||
Кира, спасибо большое , печенье рассыпчато-слоистое получается, очень вкусное, надеюсь рецепт тебе пригодится... |
||||||
|
03 Мар 2013 21:35
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 58 лет Москва |
|||||
|
Лена,ой какие печеньки оболденные,утащила
|
||||||
|
04 Мар 2013 0:21
|
escada
Елена |
|||||
Наталья, пользуйтесь рецептом на здоровье.. |
||||||
|
04 Мар 2013 0:40
|
Annetta_1734
 Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||||
|
Леночка!!!
Обалдеть можно!!! Вот это печенько!!! Супер!!!!!!!!!!! |
||||||
|
04 Мар 2013 0:53
|
escada
Елена |
|||||
Анечка, спасибо, дорогая ...печенье очень вкусное, и готовится просто и быстро, попробуй |
||||||
|
04 Мар 2013 0:58
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||||
Лена, ты как всегда радуешь нас такими интересными рецептами!!! Глаза разбегаются.... По случаю непременно попробую!!! Уж очень сочетание интересное!!!  |
||||||
|
04 Мар 2013 1:20
|
escada
Елена |
|||||
кто бы говорил, Анечка....один твой омлет вчерашний чего стоит.. 
где время на всё взять.... 
Аня, я буду очень рада если рецепт тебе всё таки пригодится и вкус не разочарует, мне эти печенья очень нравятся |
||||||
|
04 Мар 2013 1:29
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||||
 
Эх... это точно.... глазами ел и ел бы, но все не перепробуешь))) 
|
||||||
|
04 Мар 2013 1:53
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||
|
Елена, какое чудесное печенье!
Такое красивое, аппетитное! Представляю, какой аромат у него потрясающий.
Спасибо тебе огромное, Елена, за чудесный рецепт! |
||||||
|
04 Мар 2013 4:31
|
escada
Елена |
|||||
Лика, спасибо большое.. |
||||||
|
04 Мар 2013 19:47
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
escada
Лен, в твоих блюдах мне нравиться необычные и неожиданные сочитания продуктов. Они как-то сразу "цепляют" и я не могу успокоиться пока не попробую на вкус! Спасибо, забираю! |
||||||
|
05 Мар 2013 2:42
|
escada
Елена |
|||||
Леночка, спасибо , порой, казалось бы из несочетаемого, получается что то очень вкусное...и у этого печенья вкус интересный, буду рада если рецепт тебе пригодится и вкус его понравится.. |
||||||
|
05 Мар 2013 15:13
|
blirise
 Ирина 53 года Эстония |
|||||
|
Леночка, восхитительные печенюшки
, забираю !!! |
||||||
|
05 Мар 2013 22:27
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Лена, соблазнительное печенье
  очень интересное сочетание  |
||||||
|
06 Мар 2013 15:04
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
|
Леночка, у тебя как всегда очень интересные сочетания: мята и петрушка
Знаю, что все твои рецепты мне всегда нравятся, буду пробовать однозначно
Посуда необыкновенная |
||||||
|
07 Мар 2013 2:39
|
escada
Елена |
|||||
Ириш, пользуйся на здоровье
Таня, спасибо большое
Ирина, 
Спасибо тебе, дорогая |
||||||
|
24 Июн 2013 13:01
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||
|
Леночка, я их сделала
 , только с мятой, на полпорции положила 5 г, больше что-то побоялась  . Раскатывать было лень (жарко  ), скатала колбасу и отправила в морозилку на часик, а потом нарезала. Печенюшки очень понравились  !!! Спасибо большое за интересный рецепт    !!!
 |
||||||
|
30 Июн 2013 13:41
|
escada
Елена |
|||||
маловато....Ириш, а чего побоялась? не любишь мяту?
я очень довольна, спасибо тебе большое..
у тебя столько рецептов прекрасного печенья, и мне очень приятно, что ты воспользовалась и этим рецептом..
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!!  |
||||||
|
30 Июн 2013 17:07
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||
Просто никогда ничего не готовила с мятой , и когда взвешивала, мне и 5 г показалось много , но оказалось - нормально  , теперь буду знать  . |
||||||
|
02 Июл 2013 1:02
|
escada
Елена |
|||||
Ириш, а я часто всякую травку в выпечку добавляю.... и мяту раньше не любила категорически, а благодаря выпечке "раскушала" |