Еще один рецепт хлебушка

Это тесто тоже ставила в воскресенье, но пекла в понедельник на работе. Тесто всю ночь лежало у меня в холодильнике. Итак, оригинальный рецепт:

500 мл теплой воды
2 ст.л. сухих дрожжей
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. 9%-го уксуса
1 ч.л. сахара
мука

Мои изменения:
вместо 1ч.л. я взяла 1 ст.л. сахара и ументшила количество соли до 1,5 ч.л. Еще я добавила все ту же оставшуюся сметану (там оставалось где-то ложки 1,5 столовых) и помыла теплой водой ту же баночку из-под сметаны (экономист ). Все остальное без изменения. Делаем все как обычно. Вот что у меня в итоге получилось. (Правда, приехал шеф и я немного не углядела, пока с ним разговаривала, у меня мал-мал верхушечка подгорела). В общем, хлеб получился неплохой, достаточно плотный и вкусный.

А это мой напарник приготовил себе полдник, я еле успела сфотографировать, пока он бегал в магазинчик за мороженым.


Приятного всем аппетита!

Вот это пролежало в холодильнике 2 суток., вчера не допекла, оставила кусочек на сегодня. Сегодня испекла с утра и порезала еще не остывшим. Структура сохранилась. И мен это понравилось.

Оля!
...вот сижу тут и думаю - а нафига я хлебопечку купила?

Опять Красотааааа! Хлеб всему голова!

Очень вкусно

У меня нет хлебопечки, поэтому я не знаю принцип работы. Но думаю, что она облегчает работу по выпечке хлеба. А хлеб я вообще люблю, поэтому и люблю экспериментировать с рецептами хлеба. Чуть потерпите, скоро выложу еще один хлебушек.

Ждём

Очень понравился хлебушек. Только форма была великовата, поэтому получился невысокий.

Пеките на здоровье, меняйте рецепты, добавляйте свои ингредиенты. Это не только интересно, но и вкусно