Картофельный салат с сельдью по-цеблицки

Сообщение Автор
Картофельный салат с сельдью по-цеблицки
17 Мар 2013 20:38

Распечатать сообщение
Картофельный салат с сельдью по-цеблицки


Фото


Фото


Фото


Рецепт нашла на поваренке и сразу поняла-буду готовить,т.к.селедочка любимая +набор продуктов уже очень подходящий к ней.Даже бекон в нем как нельзя кстати.
Салат очень вкусный,необычный и сытный конечно же.С черным хлебушком сказка.
Сделала много,разделила на две части.Одну сделала с оригинальной заливкой,а другую с майонезом.Вкусно и так и сяк.Каждый хорош по-своему.




Картофель(сваренный "в мундире") — 1 кг
Сельдь(соленая) — 2 шт
Яблоко(кислое, большое.) — 1 шт
Огурец(маринованный) — 4 шт
Бульон(овощной) — 125 мл
Уксус(винный) — 4 ст. л.
Соль— 1-2 ч. л.
Перец черный(молотый) — 1 ч. л.
Сахар— 1 ч. л.
Сало(или бекон, грудинка) — 125 г
Лук репчатый— 1 шт

Сварить овощной бульон. Самое простое сочетание овощей для такого бульона - припеченные на сухой сковороде и крупно порезанные лук, морковь, сельдерей, стебли от петрушки, укропа и кинзы. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать на тонкие ломтики, сложить в миску и залить горячим овощным бульоном. Остудить.

(у меня сельдерея не было,кины тоже,обошлась без них)

Фото


Фото


Фото


Сельдь разделать на филе и порезать небольшими кусочками. Нарезать маринованные огурцы на полукружия.
Яблоко для этого салата надо брать обязательно кислое. Очистить яблоко и порезать на тонкие пластины.
Откинуть картофель на дуршлаг и дать стечь овощному бульону. Сложить в большую посуду картофель, яблоки, сельдь и огурцы. Приготовить заправку - в винный уксус добавить сахар, соль и перец.

Фото


Полить заправкой салат, аккуратно перемешать и попробовать, если надо - досолить, доперчить. Степень солености салата зависит от сельди. Если сельдь была слишком соленая, возможно, соль в заправку добавлять не стоит вообще или вымочите сельдь в молоке или воде перед тем, как будете готовить этот салат. Поставьте салат на 1 час в холодильник.
Перед подачей мелко порежьте бекон или сало, вытопите его на сквороде и добавьте мелко нарезанный лук. Поджарить лук на сале до золотистости. Полейте салат сверху луковой зажаркой и подавайте на стол.

Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Мар 2013 21:03

Распечатать сообщение
Салат шикарный!!!!Селедочка с картошечкой то что нужно!!!! nyam2 Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
17 Мар 2013 21:07

Распечатать сообщение
Сафиночка,спасибо за внимание. girl_in_love air_kiss Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Мар 2013 22:14

Распечатать сообщение
Очень интересная зажарка к такому салату ,необычно.
Наташа, а если без яблока (вот как недавно я выяснила, не люблю я его с селедкой), то уже не то будет?
Спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Мар 2013 23:25

Распечатать сообщение
ага,Натуль и неожиданно вкусно nyam2
можно и без яблочка,не менее вкусно будет good2
я очень люблю кислое яблочко с селедкой,вот и напала на этот салат girl_haha
и тебе спасибо Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Мар 2013 1:10

Распечатать сообщение
Натуль!Вкусный,сытный салат! good Такое сочетание интересное!Спасибо! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
18 Мар 2013 1:44

Распечатать сообщение
Vikesha
спасибо,Викуля! Romashki girl_in_love
салат и правда необычный nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Мар 2013 21:33

Распечатать сообщение
nata69
Наташенька, салатик супер!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 мне очень понравилось сочетание продуктов!!!!!! give_heart Romashki Romashki
Nataniel

Наталья

28 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
18 Мар 2013 22:08

Распечатать сообщение
Nataniel
Натуля,спасибо,что заглянула. girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Мар 2013 2:16

Распечатать сообщение
nata69
Наташ, как же у тебя всё вкусно! nyam2 Повезло твоим домочадцам! Волшебница! girl_in_love
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
27 Мар 2013 2:26

Распечатать сообщение
Nata Piatto
Натуля,привет!
Давненько тебя не видела. girl_in_love
Ой,спасибо! Засмущала ты меня. Romashki girl_in_love
Рада тебя видеть. Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Мар 2013 20:39

Распечатать сообщение
И я тебя рада видеть, Натуль Yahoo! girl_in_love
Думаю, ты делаешь счастливой свой семью give_heart
Спасибо, что делишься с нами своими рецептами, вниманием, хорошим настроением! Romashki girl_in_love sharik
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
27 Мар 2013 20:52

Распечатать сообщение
Nata Piatto писал(а):
Думаю, ты делаешь счастливой свой семью

фиг его знает,делаю или нет girl_haha ..но то,что покушать любят-это есть girl_haha
Nata Piatto писал(а):
Спасибо, что делишься с нами своими рецептами, вниманием, хорошим настроением

делюсь с удовольствием Wink Yahoo!
и тебе спасибо,что заходишь! girl_in_love air_kiss
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Авг 2013 1:16

Распечатать сообщение
Наташа салат такой необычный,но не сомневаюсь что вкусный. good2 nyam2
Селедочка это моя слабость,недели не проходит без нее.
Салатов правда мало делаю,а зря.
Увидела у тебя несколько интересных салатов с ней любимой
жара спадет,буду пробовать,иначе обопьюсь girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
30 Авг 2013 3:54

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Селедочка это моя слабость,недели не проходит без нее.

friends good2
aleksandra67 писал(а):
Салатов правда мало делаю,а зря

раньше кроме шубы никакие других салатов из селедки не существовало
зато сейчас один вкуснее другого,только успевай делать good2 good2 good2
у меня столько новых рецептов с ней!


aleksandra67 писал(а):
Увидела у тебя несколько интересных салатов с ней любимой
жара спадет,буду пробовать,иначе обопьюсь

есть такое дело...удачи! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2013 1:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
раньше кроме шубы никакие других салатов из селедки не существовало

это точно
girl_haha

nata69 писал(а):
у меня столько новых рецептов с ней!

буду ждать,а пока начну с твоих уже существующих Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Сен 2013 2:08

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
буду ждать,а пока начну с твоих уже существующих

удачи и вкусных салатов! Yahoo! air_kiss girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Сен 2013 23:49

Распечатать сообщение
Наташа,последние две недели кормила своих салатами с селедкой...они сами изъявили желание.
Дорвались,как говорится.
Делала этот салат и еще три,два из которых твои.В темках отмечусь.
Салат очень,очень вкусный.Конечно же ничего общего с шубой.Понравился всем без исключения.Спасибочки. Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
23 Сен 2013 23:54

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
последние две недели кормила своих салатами с селедкой...они сами изъявили желание.

good2 good2 good2

aleksandra67 писал(а):
Дорвались,как говорится.

girl_haha
мне тоже хочется салатов с селедкой,но пока жарко...жду когда жара спадет

aleksandra67 писал(а):
Делала этот салат и еще три,два из которых твои.В темках отмечусь.
Салат очень,очень вкусный.Конечно же ничего общего с шубой.Понравился всем без исключения.Спасибочки.

на здоровье!
шуба это классика,а другие салаты-новшества среди селедочных салатов, girl_haha которые,кстати,не менее вкусны и любимы nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Сен 2013 17:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
шуба это классика,а другие салаты-новшества среди селедочных салатов, которые,кстати,не менее вкусны и любимы

постепенно буду с ними знакомить себя и своих близких good2 Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
26 Сен 2013 0:42

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
постепенно буду с ними знакомить себя и своих близких

good2 good2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Окт 2013 2:01

Распечатать сообщение
Наташ,так хочется сделать один салатик с селедкой,вот не знаю только какой выбрать?
Не посоветуешь какой лучше всего для праздничного стола подойдет?
Шубу не хочу,надо чего то другое. wacko1 girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
16 Окт 2013 16:52

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
ак хочется сделать один салатик с селедкой,вот не знаю только какой выбрать?

aleksandra67 писал(а):
Не посоветуешь какой лучше всего для праздничного стола подойдет?

этот в принципе тоже пойдет для праздничного стола,такой неизбитый салат с селедкой
катсти,я там писала,делала его и с майонезом,так же очень вкусно
еще можно Отпад
или вот этот
http://forum.say7.info/topic55470.html

или этот

http://forum.say7.info/topic52404.html

http://forum.say7.info/topic39788.html

каждый хорош по-своему
можно подать каждому индивидуально,более необычно будет и празднично
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Окт 2013 0:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
этот в принципе тоже пойдет для праздничного стола,такой неизбитый салат с селедкой
катсти,я там писала,делала его и с майонезом,так же очень вкусно

да,с майонезиком будет не плохо good2 nyam2
nata69 писал(а):
еще можно Отпад

good2 good2
nata69 писал(а):
каждый хорош по-своему
можно подать каждому индивидуально,более необычно будет и празднично

Натуся,спасибо тебе,посижу посмотрю,до завтра надо определится wacko1
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
17 Окт 2013 3:59

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся,спасибо тебе,посижу посмотрю,до завтра надо определится

на здоровье,Сашунь
по любому буду рада любому решению Yahoo!
удачи! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |