Запеканка из макарон с помидорами и моцареллой

Это сытное, ароматное, очень сырное и быстрое в приготовлении блюдо.
Угощайтесь на здоровье!




На 6 порций:
300 гр. макарон (небольших, с дырочкой в середине)
200 гр. моцареллы
50 гр. пармезана (или любого полутвердого сыра)
100 гр. репчатого лука
2 зуб. чеснока
200 гр. помидоров (всежих или консервированных)
1 ст. л. оливкового масла
2 веточки тимьяна (можно сухого)
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить с тимьяном на оливковом масле до прозрачности лука.

2. Добавить помидоры (если свежие - сделать на носиках крестообразные надрезы,
обдать кипятком, снять кожицу, мелко порезать).

3. Обжаривать (без крышки) 5-7 минут, в конце добавить соль и перец.

4. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности и смешать с жаренными помидорами.

5. В жаропрочную форму (у меня 20х20х5 см.) выложить первым слоем половину макарон,
а вторым - половину моцареллы.

6. Далее слои повторить и сверху посыпать тертым на мелкой терке пармезаном.

7. Запекать при 180 С 10-15 мин.


Приятного аппетита!

MN2012
вкуснятина!!!!!!!!!!!!!! уже в закладочках!!!!!!!!!!!!!!

О, это я люблю! Спасибки!!! Вкуснятина!!

Наталька,судя по продуктам - это моё Спасибки

Nataniel

Nataniel писал(а):

уже в закладочках!!!!!!!!!!!!!!

Очень рада, что рецепт понравился
Надесь, не затеряется в закладках и пригодится

yfnfif77

yfnfif77 писал(а):

О, это я люблю! Спасибки!!! Вкуснятина!!

Всегда пожалуйста, Наташ
Очень рада видеть в гостях

Nataly_S

Nataly_S писал(а):

судя по продуктам - это моё

Ох, как я рада, Наташ, это слышать
Угощайся на здоровье

Я так понимаю все Наташи - любительницы макарошек с сыром

MN2012 писал(а):

Я так понимаю все Наташи - любительницы макарошек с сыром

И помидооорок

Nataly_S писал(а):

И помидооорок

Это точно, как же макарошки без них

вкуснятина!!!

Ляночка08 писал(а):

вкуснятина!!!

Просто не то слово, Светик, какая
Спасибо

Наташа!...

Dellamisa писал(а):

Наташа!.

Большое спасибо, Люба
Очень рада, что рецепт понравился

Ох,вкуснятина какая!
Наталь,красота,спасибо.
Обожаю такие запеканки.

nata69 писал(а):

Обожаю такие запеканки

Очень рада, Наташа, что угодила

nata69 писал(а):

красота,спасибо

Пожалуйста!

Ну, точно, просто удивительно, столько Наташ заглянуло на запеканочку

Nataniel
yfnfif77
Nataly_S
Ляночка08
Dellamisa
nata69
Большое спасибо, девочки, за внимание к рецепту!!!

MN2012
Наташенька, очень красиво и вкусно!

ТЕН
Большое спасибо, Леночка, за высокую оценку, мне очень приятно
Надеюсь, рецепт пригодится