Торт «Кекс», или кекс «Торт»

Сообщение Автор
Торт "Кекс", или кекс "Торт"
12 Июн 2008 4:55

Распечатать сообщение
Сначала я решила испечь простой кекс, потом решила сделать к нему крем, ну, и украсила шоколадом. Вот и торт получился)) Причем на удивление очень вкусным. У тортика очень нежное тесто, оно совсем не сухое, очень приятное. И, на мой взгляд, очень удачное сочетание со сметанным кремом и шоколадом. Быстро, нехлопотно и вкусно!

Фото


Тесто:
З яйца
1стакан сахара
100г сл. масла
200 г сметаны
2 стакана муки
1 ч.л. соды

Смешать все указанные продукты.
Соду надо погасить уксусом.
Залить все в форму, смазанную сливочным маслом, поставить в духовку при 200 градусах минут на 20.
Достать корж, разрезать пополам, дать остыть.
Сделать крем.

Крем:
500 г сметаны
сахарная пудра по вкусу
полпакетика сухой смеси "Взбитые сливки"

Взбить сметану с сахарной пудрой и порошком "Взбитые сливки".

Половину крема выложить на один корж, накрыть вторым коржом. Оставшийся крем намазать на верх и бока торта.
Посыпать тертым шоколадом, далее по желанию.
Поставить в холодильник до подачи на стол (примерно на полчаса).
Приятного аппетита!

Угощайтесь!
Фото
Янок





ЯнокМои рецепты
 
12 Июн 2008 6:44

Распечатать сообщение
какой красивый тортик)))) возьму на заметку и сделаю такой же, спасибо
Lushkirko

Людмила

31 год
Украина, Одесса

LushkirkoМои рецепты
 
12 Июн 2008 14:31

Распечатать сообщение
Вкусненько!! Яночка,спасибо!!! good Clapping Rose
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
12 Июн 2008 14:39

Распечатать сообщение
Яночка умница Romashki Romashki надо попробовать Clapping Clapping
перчик

наташа

42 года
Германия

перчикМои рецепты
 
12 Июн 2008 14:55

Распечатать сообщение
Яночка, МОЛОДЕЦ!!! Так и хочется попробовать твоего тортика!!!
Такой красивый и аппетитный!!! verygood verygood verygood

P.S. Яночка, Россия большая, А ты где живёшь? (можно не отвечать.)
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

68 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
12 Июн 2008 17:03

Распечатать сообщение
Lushkirko
перчик
надеюсь, вам понравится sharik Удачи Very Happy

Лилия Romashki

Ljubovj Pasecnaja, Romashki можно и ответить Smile я живу в Великом Новгороде, в том самом, который около Санкт-Петербурга (не путать с Нижним Новгородом) Smile
Янок





ЯнокМои рецепты
 
23 Июн 2008 2:06

Распечатать сообщение
Сегодня делала маффины из этого теста.
Только разделила на 2 части и в одну добавила какао. И выкладывала в формочки: ложка шоколадного теста и ложка белого.
На приготовление теста у меня ушло 10 минут, на выпекание тоже 10 минут.
Сфоткать не успела, все уплели Smile
Придется повторить, чтобы выложить фотку Smile
Янок





ЯнокМои рецепты
 
30 Окт 2008 21:44

Распечатать сообщение
Яна, а крем получается густой? мне надо, чтоб не потек....
abashechka

Евгения

32 года
Москва

abashechkaМои рецепты
 
30 Окт 2008 21:50

Распечатать сообщение
abashechka писал(а):
а крем получается густой

У меня получился очень густой, главное сметану взять не меньше 20%(хотя я не помню, какая сметана была у меня, но для уверенности лучше взять пожирнее).
Торт совсем мало простоял в холодильнике (где-то минут 20), и ничего не потеклоSmile
Янок





ЯнокМои рецепты
 
31 Окт 2008 1:45

Распечатать сообщение
Янок Rose
Яночка, здорово ты придумала! good2 Обязательно попробую! Wink
Спасибо за рецепт и идею! give_heart
Янок писал(а):
Взбить сметану с сахарной пудрой и порошком "Взбитые сливки".

Ян, а для чего нужны сухие "Взбитые сливки"? Для того что бы крем был крепче? sharik
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
31 Окт 2008 3:11

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
а для чего нужны сухие "Взбитые сливки"?

Они придают сливочный вкус. nyam2 Можно в принципе заменить ванилином и закрепителем (а можно и без закрепителя, если сметана хорошо взбилась) Wink
Romashki sharik Rose sharik Romashki Rose
Янок





ЯнокМои рецепты
 
31 Окт 2008 14:06

Распечатать сообщение
Янок Rose
Яночка, спасибо! give_heart
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
31 Окт 2008 14:17

Распечатать сообщение
Янок
класно ты придумала с кремом и "взбитыми сливками" friends
возьму на заметку!!!!!
sharik Yahoo! sharik
Ланушка80

Светлана

39 лет
Минск

Ланушка80Мои рецепты
 
31 Окт 2008 18:52

Распечатать сообщение
Honey
Марина, не за что! sharik

Ланушка80
Ланушка80 писал(а):
возьму на заметку!!!!!

Ура!Smile
Янок





ЯнокМои рецепты
 
01 Ноя 2008 1:53

Распечатать сообщение
Яна, как думаешь, твой крем подойдет к торту Шоколад на кипятке?
abashechka

Евгения

32 года
Москва

abashechkaМои рецепты
 
01 Ноя 2008 2:28

Распечатать сообщение
abashechka писал(а):
твой крем подойдет к торту Шоколад на кипятке?

Я не пробовала, но, думаю, что подойдет. Почему бы и нет? Wink
Янок





ЯнокМои рецепты
 
17 Ноя 2013 0:20

Распечатать сообщение
Очень нравится.
Оля...

Ольга

42 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 3:13

Распечатать сообщение
Фото

Простой лёгкий рецептик. good2 Делала для домашнего чаепития, понравился всем. friends Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |