Гуляш по-средиземноморски

Ингредиенты

Минтай (филе) — 300 г
Перец болгарский — 240 г (1 шт. большой)
Помидоры — 165 г
Лук репчатый — 100 г (1 средняя головка)
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 8 г (2 зубчика)
Вода — 150 мл
Соль, специи
Минтай можно заменить любой другой белой рыбой на выбор (кроме щуки)

Приготовление
Очень советую приготовить такую рыбку-гуляш, вкусно и ароматно. Процесс приготовления приведён для мультиварки объёмом не менее 3 л. Но это блюдо можно приготовить в любой посуде на растительном масле на среднем огне под крышкой.
Рыбу промыть, вместе с луком, перцем и помидорами нарезать кубиками по 2 см, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать. Кнопкой Меню установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания режима.

Приятного аппетита!

а если без мультиварки,в кастрюле или сковороде?
вкусно!

nata69 писал(а):

а если без мультиварки,в кастрюле или сковороде? вкусно!

При приготовлении на электроплите также нарезать и смешать все ингредиенты, тушить 40 минут под крышкой

Татьяна ЮС писал(а):

При приготовлении на электроплите также нарезать и смешать все ингредиенты, тушить 40 минут под крышкой

спасибо

Татьяна ЮС


Танечка если вам интересно, ваше блюдо в оригинале называется рыбный паприкаш.
Это очень вкусно,здесь оно очень популярно!!

и под минус 60 подходит на обед- супер! утащила рецептик

Рыбка
Танюш, спасибки !!!

И нам это блюдо известно как рыбный паприкаш, только делаем мы его из речной рыбы и добавляем еще сладкуйу молотуйу паприку.

tutu писал(а):

Татьяна ЮС Танечка если вам интересно, ваше блюдо в оригинале называется рыбный паприкаш. Это очень вкусно,здесь оно очень популярно!!

Татьяна, конечно, интересно знать оригинальное название. Этот рецепт я взяла из книжки рецептов для мультиварки.

auzzie писал(а):

И нам это блюдо известно как рыбный паприкаш, только делаем мы его из речной рыбы и добавляем еще сладкуйу молотуйу паприку.

Елена, уже знаю, каким названием удивить всех
СПАСИБО за отзывы

Танюш, спасибо за рецепт, нам очень понравилось, для нас это было новое блюдо

Колоколь4ик писал(а):

Танюш, спасибо за рецепт, нам очень понравилось, для нас это было новое блюдо

Марина, спасибо за внимание к рецепту, и для меня это было новое блюдо