Куриный суп с клецками

Сообщение Автор
Куриный суп с клецками
12 Апр 2013 15:33

Распечатать сообщение
Рецепта такого не нашла на форума, похожие есть, но все они отличаются от моего.

Фото


Необходимо:

1 курица (или можно части курицы)
1 морковка
1 луковица
3 средние картошки
1 яйцо
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка масла
соль, перец

Приготовление:

Сварить бульон.



Процедить его



морковь и лук измельчить. Спассеровать на масле. Только чуть -чуть, не зажаривая сильно, просто чтобы придать цвет супу.



Положить в бульон и варить 15 мин. Туда же добавить курицу, отделив от кожи и костей и разобрав ее на волокна.




делаем клецки. Для этого сварить картофель, размять его в пюре. Добавить к пюре яйцо, муку, масло, соль, перец. Хорошо перемешать.




При помощи сита или дуршлага при медленном кипении супа протереть клецки.




Дать еще супу 2 мин на плите, как только закипит выключить и дать настояться.

При подаче посыпать зеленью.





Приятного аппетита!
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
12 Апр 2013 15:53

Распечатать сообщение
Sena
Надежда, какой вкусный супчик! Забираю в закладки! Я еще и первая girl_bye Ух ты! Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
natiangel333

Наталья

36 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
12 Апр 2013 16:40

Распечатать сообщение
natiangel333 приятного аппетита! nyam2
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
12 Апр 2013 17:01

Распечатать сообщение
Очень вкусно, должно быть, и сытно! Спасибо!!!
les7747

Леся


Західна Україна - Львів

les7747Мои рецепты
 
12 Апр 2013 18:07

Распечатать сообщение
Sena
Надюш, 5 баллов! good2 nyam2
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
12 Апр 2013 20:39

Распечатать сообщение
les7747, Лариса1 friends
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
14 Апр 2013 13:43

Распечатать сообщение
Абалдеть dance2 какой простой в приготовлении супчик. А на вид очень аппетитный. Чем-то похож на затируху, только клецки картофельные.
Надежда, спасибо за рецептик. Romashki Обязательно попробую.
Olga.76

Ольга

43 года
Челябинск

Olga.76Мои рецепты
 
14 Апр 2013 17:29

Распечатать сообщение
Olga.76 Rose
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
08 Май 2014 0:33

Распечатать сообщение
Спасибо за простой и оригинальный рецепт nyam2 good2 Утащила в закладки.
ledi victoria

Виктория

39 лет
Украина.Киев

ledi victoriaМои рецепты
 
08 Май 2014 12:04

Распечатать сообщение
ledi victoria очень рада, что супчик пришелся по душе Rose
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
08 Май 2014 15:08

Распечатать сообщение
Хочу завтра сварить этот супчик.Подскажите,на то количество продуктов сколько воды надо? Romashki
leno4ka82

Elena


Germany

leno4ka82Мои рецепты
 
09 Май 2014 0:23

Распечатать сообщение
leno4ka82 писал(а):
Хочу завтра сварить этот супчик.Подскажите,на то количество продуктов сколько воды надо?

Кастрюля у меня на 2,8 л. Получается примерно 2л. Ну может изначально для варки курицы чуть больше. Но бульона в итоге около 2 л самое то good
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
11 Май 2014 19:20

Распечатать сообщение
Sena
Надежда,варила ваш супчик. Такая проблема - после выключения плиты и настаивания,я обнаружила суп-пюре Embarassed вкусно конечно очень good2 но у вас вроде клёцки кусочками???
Marinishna





MarinishnaМои рецепты
 
11 Май 2014 19:24

Распечатать сообщение
Marinishna писал(а):
но у вас вроде клёцки кусочками???

Я бы не сказала, что прямо кусочками Embarassed Много конечно ушло в пюре, но небольшие кусочки остались, плюс курица разобранная на волокна хорошо дает густоту

Marinishna писал(а):
вкусно конечно очень

Рада, что понравилось Rose
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
11 Май 2014 20:04

Распечатать сообщение
Sena
у меня вообще кусочков не осталось Embarassed Но суп по-моему очень детский,дети уже полкастрюльки слопали good2 Буду варить часто Rose
Marinishna





MarinishnaМои рецепты
 
11 Май 2014 20:05

Распечатать сообщение
Marinishna писал(а):
Но суп по-моему очень детский,

Ну я тоже больше на детей ориентировалась Embarassed
Congratulate
Marinishna писал(а):
Буду варить часто

good2 nyam2
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |