Весенний суп с щавелем и рисом

Весенний суп с щавелем и рисом.











свинина куском-1 кг(можно с курицей)
щавель(у меня в банках)-2 баночки
морковь-2 шт
перец зеленый,сладкий-1 шт
лук порей-3 шт
рис-чуть больше пол-стакана
помидоры-4 шт
картофель-4-5 шт
томатная паста-1 ст.л
зелень укропа и петрушки,лавровый лист,соль





свинину сварить целиком,а затем достать,порезать длинными кусочками





картофель нарезать кубиками и бросиь в мясной бульон,положить лаврушку,посолить
сделать зажарку из лука порея,моркови,перца,помидоров и томатной пасты
слегка протушить








положить зажарку в суп
рис хорошенько промыть и бросить,когда картофель будет полуготов
после добавить щавель и мясо
варить до готовности риса
в конце бросить рубленную зелень
дать немного настояться

Наташенька, что же ты с нами делаешь - я в обмороке от такой красоты
Уже месяц хочу щавелевого супчика (наверное, недостаток витаминов сказывается), но у нас и баночный, похоже, весь съели в магазине
А тут еще и рис - никогда такое сочетание не пробовала - думаю, очень вкусно получается
Теперь я просто потеряла покой, как до щавеля дожить
Спасибо за вкуснятину, начну именно с такого варианта

MN2012 писал(а):

что же ты с нами делаешь - я в обмороке от такой красоты

Натуля,спасибо бoльшое!
Засмущала...

MN2012 писал(а):

Уже месяц хочу щавелевого супчика (наверное, недостаток витаминов сказывается), но у нас и баночный, похоже, весь съели в магазине

ну ниче,у вас хоть свежий в сезон будет ,а мне всегда приходится баночными довольствоваться ,обожаю щавелевые супы

MN2012 писал(а):

А тут еще и рис - никогда такое сочетание не пробовала - думаю, очень вкусно получается

я в первые попробовала,изумительное сочетание,никогда бы не подумала

MN2012 писал(а):

Теперь я просто потеряла покой, как до щавеля дожить Спасибо за вкуснятину, начну именно с такого варианта

еще немного...еще чуть-чуть...и у вас появится свеженький щавель
спасибо,Натуля,еще раз,что не прошла мимо

nata69 писал(а):

изумительное сочетание,никогда бы не подумала

Вот и мне в голову такое никогда не приходило, а сейчас сижу, думаю, а ведь должно быть отлично

nata69 писал(а):

а мне всегда приходится баночными довольствоваться

Странно, что у вас не растет, он ведь такой неприхотливый

nata69 писал(а):

еще немного...еще чуть-чуть...и у вас появится свеженький щавель

Сегодня еще рейд по магазинам совершу, может где баночный заволялся. Просто уже нет мочи терпеть, сама очень щавелевые супы люблю, а тут еще такое!!!

nata69 писал(а):

спасибо,Натуля,еще раз,что не прошла мимо

Какое пройти, я ж говорю - в обмороке, свалилась, лежу практически бездыханная

MN2012 писал(а):

Вот и мне в голову такое никогда не приходило, а сейчас сижу, думаю, а ведь должно быть отлично

я как то в интернете увидела сочетание риса и щавеля,но долго не решалась,варю обычный привыкли к нему
вспомнила и осуществила

MN2012 писал(а):

Странно, что у вас не растет, он ведь такой неприхотливый

не то слово,странно
я первые годы с ума сходила,искала где только можно,все тщетно
а потом русские магазины появились и щавель вместе с ними...хоть это

MN2012 писал(а):

Сегодня еще рейд по магазинам совершу, может где баночный заволялся. Просто уже нет мочи терпеть, сама очень щавелевые супы люблю, а тут еще такое!!!

ну смотри,если действительно невтерпеж,удовлетвори желание
удачи!

MN2012 писал(а):

Какое пройти, я ж говорю - в обмороке, свалилась, лежу практически бездыханна

Только что посмотрела, щавель в саду- красавец, теперь знаю что приготовить!

Kudria79
удачи и спасибо!

Наташ, супец - зашибись веником! Супер! У меня мама такой делает. Надо будет попросить приготовить. Но щавеля у нас еще нет, только 2-ой день тепло, а баночного я и не видела никогда Обожаю рис и перловку в супах Спасибо, за напоминание. Фотографии обалденные, красочные. А вы суп деревянными ложками едите или это для красоты?

nata69
Наташа,спасибо что напомнила..очень вкусный супчик..только я никогда не делала с томатом и паприкой..попробую. Спасибо!

Натуля,спасибо!
Когда я впервые увидела баночный щавель в наших русских магазинах,много лет назад, обходила его стороной,даже не думала,что с ним можно супы варить.Ныла маме по телефону о том,как скучаю по щавелевому борщику.А мама просвятила,мол и из такого будет ничуть не хуже.
Честно,удивилась,когда впервые сварила и оказалось очень вкусно.
О,твоя мама такой варит,супер.Я до недавнего времени не представляла о сочетании риса и щавеля.
И тоже обожаю и рис и перловку в супах.А еще пшено полюбила в них же.
Деревянные ложки не толькл для антуража,мы ими едим.
Я с собой,когда уезжали,привезла 4 штуки,тогда нас ровно столько было в семье. Потом появился пятый член семьи и когда подрос,изъявил желание есть именно такой ложкой,глядя на нас.
Этим летом привеза 10 штук...про запас.
Короче,полюбила я деревянные ложки после посещения(каникулы проводила) наших ридственников в деревне.Там дедушки и бабушки ели только ими.

Наташа, очень-очень красивые фотографии! И рецепт отличный , часто готовлю щавелевый суп.....приготовить с рисом почему то не додумалась, попробую как нибудь, спасибо большое!

nata69 писал(а):

Деревянные ложки не толькл для антуража,мы ими едим.

Наташ, они же крашеные, и лаком, наверное, покрыты.....

Наташенька, супчик обалденный
У нас уже очень много свежего щавеля в продаже . Жаль,что сейчас не могу его использовать . Но как только можно будет, так сразу же и приготовлю

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311249255.html][/URL]
P.S. Моя мама тоже любит такими ложечками кушать

cuisinier-ljubitelj
Катюша,спасибо,что зашла.
А я всю жизнь щавелевый суп варю с томатом.

escada
Леночка,спасибо что зашла.
Рада буду,если воспользуешься рецептом.
Что касается хохломской посуды,из нее можно есть и пить,т.к.она безопасна в использовании и покрыта специальным,безвредным лаком.
Интересовалась в свое время.

S-v-e-t-a
Светик,спасибо,что не прошла мимо.
Счастливые люди-свежий щавель в продаже.
Н,когда можно будеть есть,свари супец,не пожалеешь.

Наташа,твои супы всегда бесподобны!!!!!!

Санни Кеш писал(а):

Наташа,твои супы всегда бесподобны!!!!!!

спасибо,Кира!

какая красота

natalj
спасибо!

nata69 писал(а):

Этим летом привеза 10 штук...про запас. Короче,полюбила я деревянные ложки после посещения(каникулы проводила) наших ридственников в деревне.Там дедушки и бабушки ели только ими.

Мы тоже при посещении деревни там всегда ели деревянными ложками. Так прикольно!! и все ели (и первое, и второе) из одной тарелки , поэтому надо было все доедать, и так даже еда кажется вкуснее . Надо тоже себе прикупить ложек, детство вспомнить

yfnfif77 писал(а):

Мы тоже при посещении деревни там всегда ели деревянными ложками. Так прикольно!!

yfnfif77 писал(а):

ели (и первое, и второе) из одной тарелки

класс
а мои только борщи-супы ели ложками

yfnfif77 писал(а):

Надо тоже себе прикупить ложек, детство вспомнить

надо,Федя,надо!

Отличный супчик!

ПодругаЯ
спасибо

Наташенька, я с отчетом

Вкуснятина получилась
Я, правда, у свекрови гостила и готовила и забыла помидоры положить, так как их обычно не кладу в щавель Но все равно очень вкусно получилось!!!
Огромное спасибо за идею с рисом

MN2012 писал(а):

Наташенька, я с отчетом Вкуснятина получилась Я, правда, у свекрови гостила и готовила и забыла помидоры положить, так как их обычно не кладу в щавель Но все равно очень вкусно получилось!!! Огромное спасибо за идею с рисом

на здоровье,Натуля!
рада,что супец понравился
он и без помидоров не менее вкусен,понятное дело
как всегда аппетитная тарелочка
спасибо за отзыв и чудесное фото

Наташа, как я вовремя набрела на твой супец Вчера сварила бульон со свининкой и дала указание мужу сегодня привезти мне с дачи щавель. Он такой красавец у меня вырос, просто загляденье. Хотела варить по своему рецепту. Но теперь однозначно буду готовить как ты Рис я всегда добавляю, но вот помидоры и том. пасту не пробовала добавить. Только лука порея у меня сегодня не будет, но добавлю просто сежего зеленого, думаю, что сильно на вкусе это не отразится. Завтра отчитаюсь, до скорого и огромное спасибо за идею. Ну а фото такие, что думаю как бы дожить до обеденного перерыва