Перевёрнутый пирог «а-ля пицца»

Девочки, ещё один простенький рецепт! (Извините за не очень хорошие фото)

Пирог "а-ля пицца":


Тесто (у пеня замешивает хлебопечка, все ингредиенты закладываются строго по очереди, но можно и руками замесить это же тесто)): (измеряется в чашках, 1 чашка=240 мл.)
1) выбить в чашку 1 яйцо и долить её доверху водой, потом еще0,25 воды (всего с яйцом 1,25 чашки воды);
2) мука 4,5 чашки;
3)соль 2 ч.л.;
4)сахар 0,25 чашки;
5)2 ст.л. сухого молока;
6) 5 ст.л. сливочного масла (не топить его);
7) 2,5 ч.л. сухих дрожжей.

Замесить тесто:


накрыть салфеткой и оставить его пока оно не поднимется (часа полтора в тёплом месте).

А можете просто использовать готовое тесто

Взяла всё что было в холодильнике - кусок сыра, 2 варёных яйца, кусок колбасы, кусок варёного мяса (с начинкой можно включить фантазию ). Всё нарезала крупными ломтями, посолила и залила дрожжевым тестом (которое уже подошло), только тесто равномерно распределяйте по всему периметру. Я просто так сфоткала, чтобы Вам было видно начинку.


Затем в духовку на минут 40 при температуре 180-190 градусов. Всё зависит от Вашей духовки. Лучше проверить готовность спичкой или зубочисткой. Вынимаем, переворачиваем - и кушаем!



Приятного аппетита!

Пы.сы. Делала в форме для торта.

Обалденно!!!!!!!! Рецептик просто супер!!! Спасибо!!!

Анна, не за что! Спасибо за отзыв!
Можно включить фантазию и начинить такой пирог чем угодно!

Shony
А начинка не пригорает при выпекании?

Марина, форму смазала маслом и не пригорало!