Клубничный торт-десерт

Сообщение Автор
Клубничный торт-десерт
15 Июн 2008 21:30

Распечатать сообщение
Клубничный торт-десерт
Фото

Необходимо:
200г зефира, 0,5 кг творога, 0,5 л сливок, 30 г желатина, 2 ст.л. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 кг клубники.
Приготовить желатин. Залить в кружке небольшим количеством холодной кипяченой воды (примерно 1/4 стакана), перемешать, оставить для набухания. Получается масса, похожая на клейстер или густой клей. Затем кружку с набухшим желатином поставить на водяную баню, проще говоря в кастрюльку с горячей водой. Вода будет кипеть, желатин в кружке начнет потихоньку растворяться, его нужно постоянно помешивать. Когда желатин полностью растворится, снять его с огня и слегка остудить при помешивании. На холод ставить не нужно, он и так прекрасно остынет. Пусть даже останеся горячеватым, это не страшно.
Часть клубники измельчить в пюре, а часть оставить для украшения.
Зефир разделить на половинки (он же из двух половинок состоит), уложить их очень плотно в форму с раздвижными краями (я использовала диаметром 25 см). Затем приготовить творожную массу. Творог взбить вместе со сливками, сахарной пудрой и клубничным пюре в пышную массу, добавить ванильный сахар и постепенно струйкой влить приготовленный желатин. Оставить на 10-15 минут, затем взбить еще раз.
Творожную массу вылить на зефир. Форму поместить в холодильник до полного застывания творожной массы. На это уходит порой несколько часов, поэтому такой торт-десерт лучше готовить заранее.
Застывший торт вынуть из холодильника, аккуратно острым ножом прорезать края вдоль бортика формы, снять бортик. Затем можно украсить торт клубникой, взбитыми сливками, шоколадом.
Приятного аппетита!!!
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
15 Июн 2008 21:41

Распечатать сообщение
batta
Вау!!! girl_in_love Красотища!!!! verygood verygood verygood
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Июн 2008 23:02

Распечатать сообщение
Класс!!! verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Июн 2008 0:16

Распечатать сообщение
Прелесть!!!!!! verygood verygood verygood verygood good good good girl_in_love
Dina

Дина

48 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
16 Июн 2008 0:16

Распечатать сообщение
MMMMMMMMMMM............ Clapping verygood good
Inna_29

Инна

41 год
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
16 Июн 2008 0:39

Распечатать сообщение
а он не очень сладким получаеца? sharik
natalia07

Наталья

34 года
Германия

natalia07Мои рецепты
 
16 Июн 2008 1:05

Распечатать сообщение
natalia07
Нет, не очень. Ведь в нем всего лишь 2 ст.л. сахарной пудры. Торт совсем не приторный, а легкий и не тяжелый.
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
16 Июн 2008 1:22

Распечатать сообщение
Спасибо
ато я падумала иза зефира небудетли сладко

пасиб папробуйу обезательно Romashki
natalia07

Наталья

34 года
Германия

natalia07Мои рецепты
 
16 Июн 2008 13:21

Распечатать сообщение
batta, ах какой десерт! Так и просится в рот!
verygood verygood verygood verygood verygood
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
16 Июн 2008 13:24

Распечатать сообщение
Имбирь
Люси
Dina
Inna_29
natalia07
Лиза
Девочки, я очень рада, что Вам приглянулось мое произведение. Попробуйте сделать -это очень вкусно!!! sharik sharik sharik
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
17 Июн 2008 3:50

Распечатать сообщение
Людмила тортик ЯМ..ЯМ.. verygood verygood
Хороший рецептик надо будет попробовать. good
СПАСИБО ТЕБЕ!!!! sharik sharik verygood verygood
Natalochka

Natalochka

44 года
WA (USA)

NatalochkaМои рецепты
 
17 Июн 2008 12:12

Распечатать сообщение
Natalochka
На Здоровье!!!
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
24 Июн 2008 21:07

Распечатать сообщение
Какая ВКУСНЯТИНА!!! girl_in_love wink3 wink3
Спасибочки за рецепт! sharik
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
27 Июн 2008 10:37

Распечатать сообщение
Anet
На здоровье!!! Romashki Romashki Romashki
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
01 Июл 2008 22:37

Распечатать сообщение
Спасибки за рецептик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Получилось СУПЕР ОБЪЕДЕНЬЕ!!! good Clapping Clapping Clapping
NENI4KA

Evgenija

48 лет
Latvija

NENI4KAМои рецепты
 
01 Июл 2008 23:21

Распечатать сообщение
batta, отличный десерт! Уже хочется попробовать. girl_in_love
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
01 Июл 2008 23:25

Распечатать сообщение
NENI4KA
На здоровье! Romashki Romashki Romashki
Маркиза @нгелов
А ты приготовь и попробуй - это очень вкусно! Rose Rose Rose
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
01 Июл 2008 23:30

Распечатать сообщение
batta, обязательно попробую. Уж очень аппетитно выглядит Ваш! sharik
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
02 Июл 2008 2:22

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов
Танечка, на здоровье!!! sharik sharik sharik Буду рада, если десерт понравится! Romashki Romashki Romashki
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
18 Ноя 2008 16:17

Распечатать сообщение
girl_phone2
Мадам Брошкина

Ольга

36 лет
Московская область

Мадам БрошкинаМои рецепты
 
18 Ноя 2008 16:18

Распечатать сообщение
Angel
Мадам Брошкина

Ольга

36 лет
Московская область

Мадам БрошкинаМои рецепты
 
18 Ноя 2008 16:20

Распечатать сообщение
friends dance2 morning1 beach girl_hospital
Мадам Брошкина

Ольга

36 лет
Московская область

Мадам БрошкинаМои рецепты
 
16 Апр 2009 14:10

Распечатать сообщение
Людмил,скажите,а скольки % брать сливки? good2
kolobok-

ИРИНА




kolobok-Мои рецепты
 
18 Авг 2009 17:04

Распечатать сообщение
зефир, клбника... ням-ням...
knopikd

Knopikd

36 лет
г.Санкт-Петербург

knopikdМои рецепты
 
12 Июл 2014 0:54

Распечатать сообщение
Няшкаа!
Оля...

Ольга

43 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |