Торт «Мишка на севере»
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Июн 2008 23:02
Вот такой тортик я испекла для сынулечки по окончанию школы...Рецепт взят на сайте Кукток,немного изменен,получился очень вкусный и не трудный торт.Сына тоже зовут Мишка,вот и тортик пришелся кстати... Понадобятся: Для теста: 4 желтка 3\4 стакана сахару 100 гр слив.масла(натереть на терку) пол чайной ложки гашеной уксусом мука(чуть больше одного стакана).. Для начинки: 4 белка 3\4 стакана сахару 1 стакан молотых грецких орехов А так же: банка вареного сгущенного молока 180гр черного шоколада Вымешиваем тесто из указанных выше ингридиентов. Откладываем его в холодильник.Взбиваем белки до жестких пиков,по немногу добавляя сахар. Осторожно вмешиваем при помощи лопаточки орехи. В небольшую форму(у меня 22см) выкладываем 1\3 часть нашего теста,при помощи рук тонко раскатываем. Выкладываем половину начинки,затем на терке натираем еще 1\3 часть теста,выкладываем на начинку,выкладываем оставшуюся начинку, натираем оставшееся тесто и посыпаем им поверхность торта. Запекаем в духовке 150гр 30 минут,затем 20 минут 100гр,и выключив духовку оставляем еще на пол часа.Все это проделываем для того,чтобы торт пропекся внутри. Достав из духовки выкладываем на блюдо или решетку. Оставляем остывать.Затем я смазала весь торт вареным сгущенным молоком,оставила в холодильнике на 15 минут. На водяной бане растопить шоколад,смазать им весь торт и оставить в холодильнике еще на пол часика.Теперь можно пробовать. Надеюсь,вам понравится. Приятного чаепития! |
Лилия
Греция |
||||||||||||
15 Июн 2008 23:09
Лилия
Это один из самых моих любимых тортов из детства! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибооооо ![]() ![]() ![]() |
Пламя
42 года Белгород |
||||||||||||
15 Июн 2008 23:10
Лиличка!Какой тортик! ХОЧУ!
![]() Молодец!Мастерица экстра-класса! ![]() ![]() ![]() |
Зефирка
Германия |
||||||||||||
15 Июн 2008 23:25
Лилия
![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||||
15 Июн 2008 23:41
Лилечка, шикарный тортик !
![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||||||
16 Июн 2008 0:04
Мне тоже тортик приглянулся, уже расспечатываю и к 7 Илю буду пробовать печь. Обязательно отчитаюсь! Лиличка спасибо большое
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зая
46 лет Германия |
||||||||||||
16 Июн 2008 0:05
Лилечка , оболденый тортик.!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
ineska5
57 лет Израиль, Бней Айш |
||||||||||||
16 Июн 2008 0:16
Девочки,огромное вам спасибо!!!!Я так рада,что тортик понравился... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
16 Июн 2008 0:27
Лиличка, а как с мукой?
![]() ![]() ![]() |
irinatsh
50 лет Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
||||||||||||
16 Июн 2008 0:31
Наташенька,какая ты куколка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ирочка, в рецепте написано 1 стакан,но у меня ушло больше,наверное зависит от муки..Короче,нужно вымешать мягкое тесто,поэтому муку лучше понемногу добавлять...Я уже исправила ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
16 Июн 2008 1:25
Лилечка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||||||||||
16 Июн 2008 7:52
Лилия
Лиля, тортик - отпад!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||
16 Июн 2008 13:13
Лилечка, тортик такой вкусный,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
50 лет Sacramento CA, USA |
||||||||||||
16 Июн 2008 15:57
Спасибо огромное,милые девочки!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
16 Июн 2008 16:13
Лилия, какой тортик!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Должен быть необыкновенно вкусным! ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||||||||||
17 Июн 2008 4:13
Да,Лизонька,тортик и правда вышел на славу... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
17 Июн 2008 10:48
УХ ТЫ,УХ ТЫ!ВОТ ОНА ВКУСНОТЕНЬ ТО КАКАЯ!
![]() ![]() ![]() Боюсь моя талия не выдержит! ![]() ![]() ![]() |
NENI4KA
50 лет Latvija |
||||||||||||
18 Июн 2008 4:04
Женечка,а ты талию потом кофейным скрабом...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
18 Июн 2008 19:06
Здравствуйте Лиля! Всегда приятно Вас читать!!! У меня к Вам такая просьба.У нас большая семья - аж 6 взрослых душ и все "сластёны". Формочка на 22см - это на один присест
![]() ![]() |
kargeorge
59 лет Athens, GREECE |
||||||||||||
19 Июн 2008 4:19
Спасибо,что заглядываете ко мне... ![]() ![]()
Трудно вашим женщинам приходится... ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
21 Июн 2008 3:22
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NENI4KA
50 лет Latvija |
||||||||||||
21 Июн 2008 4:51
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
22 Июн 2008 22:39
тортик уже в духовочке
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NENI4KA
50 лет Latvija |
||||||||||||
22 Июн 2008 22:45
Спасибо Лиличка, за вкусный рецепт! Вышел очень вкусно!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Только неочень хорошо натерался, так я его терла, а потом разнимала руками. Вышел потресающе вкусно!!! ![]() ![]() ![]() |
ineska5
57 лет Израиль, Бней Айш |
||||||||||||
23 Июн 2008 3:22
Женечка,надеюсь,друзьям понравится ![]() ![]()
Обязательно!!!! ![]() ![]() ![]()
Инночка,я так рада,что вы приготовили этого Мишку... ![]() ![]() ![]()
Да,тесто немного слипается,я его тоже руками... ![]() ![]() |
Лилия
Греция |