Куриные крылья острые для гриля или духовки

Сообщение Автор
Куриные крылья острые для гриля или духовки
21 Апр 2013 0:58

Распечатать сообщение
В этом году на "super bowl" сделала по новому рецепту куриные крилышки. Теперь это любимый рецепт моего мужа, сегодня делаю уже четвертый раз их girl_haha Для любителей крылышек nyam2 good2
Фото

Делаем соус:
Фото

2ст.коричневого сахара,плотненько набрать Wink
2ст. острого соуса, см. фотку sharik
1ст.л яблочного уксуса
50-70гр масла,1/3ст
Фото

Все вместе доводим до кипения и даем побулькать мин8,пока масло растает и все смешаеться girl_hahaдать остыть.
Делаем сухую смесь:
Фото

4ст.л. итальянской смеси
3ст.л.паприки(паприка это сладкий перец!)
1ст л. розмарина(по жел.)
1 ч.л. перца чили
1 ч.л черного перца
1 ч.л кайонского перца
1ч.л.чесночного порошка(по желанию)
Травы перемолоть в порошок в кофемолке.
Можно добавить 2ст.л. коричневого сахара.
Фото

Крылья моем, сушим и режем на составные Wink
В миске посыпаем крылья сухой смесью, посыпаем хорошо, но даром добро не переводим girl_haha
Фото

Поливаем соусом, в меру 1/2ст-1ст. в зависимости от количества крыльев.
Фото

Перемешиваем хорошенько, чтобы они у нас равномерно измазались girl_haha
Я готовлю в духовке 430F- 220С, но можно на гриле. я еще не пробовала на гриле- погода не позволяла Smile
Крыля выкладываем на противень на решетку, если есть.
Фото

Через 20мин перевернуть и смазать соусом без специй, и еще 20мин готовим- 40мин в общем!
Фото

У меня и соус и присыпка остаются ,т.к. я беру 10-12 крылышек-20-24 половинок.
Приятного аппетита nyam2 sharik Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
21 Апр 2013 2:55

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
2ст.коричневого сахара

Лида,2 стакана?
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
21 Апр 2013 3:54

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
Лида,2 стакана?

По 2 стакана соуса и сахара коричневого sharik Соус ведь кислючий и острючий, сладко не будет! sharik
Угощайся Вероника
Фото
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
21 Апр 2013 19:06

Распечатать сообщение
Эх, вкуснотища какая!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Я бы тоже угостилась сейчас! good2 good2 good2 Drinks or Beer Embarassed
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
21 Апр 2013 20:16

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Я бы тоже угостилась сейчас!

Так! Начинай готовится - делай соус, ставь в холодильник, и забываешь о нем wacko1 girl_haha потом делаешь специи, ставишь в кладовку и забываешь о них. Wink А потом ,когда пришла компашка и ты думаешь:"чтоб такого придумать?" и тут- вуаля! вспоминаешь wacko1 Точно!То что надо! girl_haha girl_haha girl_claping Лето,Иринка, где-то на подходе sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
21 Апр 2013 22:43

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
делай соус, ставь в холодильник, и забываешь о нем

А скока можно хранить готовый соус в холодильнике?
Rosmary писал(а):
А потом ,когда пришла компашка и ты думаешь:"чтоб такого придумать?" и тут- вуаля! вспоминаешь

Ну, да! good2 Я ж про это не подумала! Embarassed
Rosmary писал(а):
Лето,Иринка, где-то на подходе

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha У нас лето в январе началось! dance2 dance2 dance2 Муж всю " зиму" мяско грилит на бэкъярде. Короче, хочу таких крылышков. wacko1 Надо в магазине составляющие посмотреть, а то у меня кроме коричневого сахара ничего больше дома не завалялось для соуса. Буду смотреть. Но, ты знаешь , Лида, я долго ищу нужный продукт, зато когда найду, я - " ваша навеки"! girl_in_love give_heart girl_bye
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
21 Апр 2013 23:48

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
А скока можно хранить готовый соус в холодильнике?

У меня месяц стоял и ничё Smile
Irina Divers писал(а):
У нас лето в январе началось

Благодать! girl_claping girl_claping
Irina Divers писал(а):
я долго ищу нужный продукт, зато когда найду, я - " ваша навеки"!

Ищи, рецепт хороший,если любите крылышки nyam2 sharik Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
22 Апр 2013 1:15

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
У меня месяц стоял и ничё

Понятно! good2
Rosmary писал(а):
если любите крылышки

Лида, я очень люблю крылышки, только сама их ни разу не готовила. unknown Объедаюсь ими в России обычно, когда туда прилетаю. У меня сестра их здорово готовит. nyam2 nyam2 nyam2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
22 Апр 2013 1:47

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Объедаюсь ими в России обычно, когда туда прилетаю. У меня сестра их здорово готовит.

А рецепт где? wacko1 girl_haha sharik
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
22 Апр 2013 1:50

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Угощайся Вероника

Лида,обязательно приготовлю по твоему рецепту крылышки,вот только снег растает на бэкярде girl_haha girl_haha girl_haha Весна в этом году не торопится к нам unknown unknown
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
22 Апр 2013 3:23

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
А рецепт где

А я даже не знаю, как она их делает. unknown Всегда ж на готовое приезжаю. Embarassed Embarassed Embarassed
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
22 Апр 2013 3:56

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
А я даже не знаю, как она их делает. Всегда ж на готовое приезжаю.

Так,так, нет чтобы с блокнотом ходить в гости girl_haha sharik Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
23 Апр 2013 2:26

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Так,так, нет чтобы с блокнотом ходить в гости

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Gamer
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
11 Июн 2013 20:08

Распечатать сообщение
Угощайтесь nyam2 nyam2 nyam2 girl_haha
Фото
sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
29 Июл 2013 18:30

Распечатать сообщение
Лид, вопрос глупый наверное. Embarassed Я уксус никогда не покупала, там наверное нужно смотреть сколько процентов, или яблочный весь одинаковый? И тут нужен именно яблочный уксус или Вустерским можно заменить? wacko1 unknown
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
30 Июл 2013 4:26

Распечатать сообщение
Я вообще не понимаю зачем там уксус wacko1 соус ведь кислый girl_haha но уксус яблочный он весь одинаковый! разница только между европейским и американским в процентах! sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
30 Июл 2013 18:45

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Я вообще не понимаю зачем там уксус соус ведь кислый

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Rosmary писал(а):
но уксус яблочный он весь одинаковый! разница только между европейским и американским в процентах!

Лида, спасибо за разъяснение!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Сильно крылышков охота. wacko1
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
31 Июл 2013 2:03

Распечатать сообщение
Ты же помнишь что они острые wacko1 на всякий случай, я ведь не знаю твой вкус, присыпку делая дели все острое пополам girl_haha а то прийдется мне приехать доедать крылышки girl_haha Это любимый рецепт моего мужа, даже переплюнул фирменные ребрышки girl_haha от супербола уже 4 раза делала, но мы любим острое girl_haha Удачи Drinks or Beer sharik Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
31 Июл 2013 2:20

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
на всякий случай, я ведь не знаю твой вкус, присыпку делая дели все острое пополам

Ага, понятно! girl_yes3
Rosmary писал(а):
то прийдется мне приехать доедать крылышки

Ха-ха! На машине 2 дня пилить до наших югов!!! Welcome
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
31 Июл 2013 17:38

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Ха-ха! На машине 2 дня пилить до наших югов!!!

girl_haha girl_haha girl_haha Представила себя несущуюся доедать крылышки girl_haha girl_haha good2 Тут главное сварить соус заранее, и присыпку сделать, нам она в самый раз. А потом порезал-посыпал-полил соусом и вперед! nyam2 nyam2
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
31 Июл 2013 18:40

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Представила себя несущуюся доедать крылышки

Smile Smile Smile
Rosmary писал(а):
А потом порезал-посыпал-полил соусом и вперед!

Планирую в выходные, если конечно каким-нибудь ураганом не накроет. wacko1 wacko1 wacko1 Говорят, уже идет в наши края. Shocked
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
31 Июл 2013 22:38

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping good2
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
04 Авг 2013 0:32

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Представила себя несущуюся доедать крылышки

Ну, че? Я с жадности целую гору сделала. wacko1 wacko1 wacko1 ( на фото не все отображено sharik )

Фото


Приезжай давай!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

Фото


Что сказать? Вкуснотища дичайшая!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Вот я утолила свою жажду по крылышкам. girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Наелась , нагрызлась от пуза и еще маненько осталось. sharik sharik sharik Ну и да, соус, сильно вострый, как ты и говорила, я хоть и поменьше его положила. Спасибо, Лида, за чудеснейший рецепт!!! sharik sharik sharik girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду делать и не раз. dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
04 Авг 2013 18:22

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Ну и да, соус, сильно вострый, как ты и говорила, я хоть и поменьше его положила.

Я покупаю "original" но я смотрела в магазине, так там они разные есть, если не ошибаюсь, то и "light" он будет чуток меньше кусючий girl_haha Ой, пишу и облизываюсь nyam2 nyam2 Еще- остроту можно уменьшить положив меньше остроты в присыпку! И если ты подержала их в присыпке и соусе какое-то время до готовки(типа мариновала) то это увеличит остроту!
Спасибо, Ириша, за отчетик! sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
04 Авг 2013 20:07

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Я покупаю "original

Я тоже купила original. Smile
Rosmary писал(а):
но я смотрела в магазине, так там они разные есть, если не ошибаюсь, то и "light" он будет чуток меньше кусючий

Ага, посмотрю в магазине, не обратила внимания, т.к. у меня был курс на точно такую же картинку соуса как у тебя на фото. Я другие даже не смотрела.
Rosmary писал(а):
Ой, пишу и облизываюсь

Лида, ну, очень вкусно получилось!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Rosmary писал(а):
Еще- остроту можно уменьшить положив меньше остроты в присыпку!

Да, чуть поменьше сыпнула. И не держала в присыпке и маринаде, терпения не было, хотелось побыстрее погрызть крылышки. girl_crazy Ой, а запах какой стоит при запекании!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Я несколько раз духовку окрывала, смотрела как и что, наш песик стойко сидел на кухне. Ждал ! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Rosmary писал(а):
Спасибо, Ириша, за отчетик

Дак, я еще приду. pooh_door
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |