Нежный клубничный мусс без желатина

Я вам принесла рецепт нежного мусса ..в детстве мы его делали часто..но со временем рецепт к сожалению забылся..
Авось кому приглянется Рецепт до безобразия прост.
Ингредиенты

-Клубника 250 гр
- Сахар 1 стакан..можно меньше
- 1 куриный белок

Ягоду моем..кстати можно делать десерт из любой ягоды.
режем. часть откладываем остальное засыпаем сахаром и измельчаем блендером

Затем добавляем куриный белок и взбиваем миксером в пышную пену.

добавляем оставшуюся ягоду и десерт готов к употреблению.

Мы кушали сразу..можно со сливками

можно просто так..кому как нравиться.

Если оставить минут на 20-30 в холодильнике то десерт станет более густым..но мы ждать не стали

Приятного Аппетита!

Катенька !!! очень понравился рецепт , спасибо дорогая главное теперь дождаться клубники со своего огорода

Я подобным образом мороженое делала! Пюре любое фруктовое (делала с яблочным детским) смешивала со взбитым белком и в заморозку! Получалось нежнейшее мороженое без капли жира!

Летом в сезон различных ягод то, что нужно.

Морозова Люба писал(а):

очень понравился рецеп

Люба , очень рада что рецепт приглянулся

Морозова Люба писал(а):

главное теперь дождаться клубники со своего огорода

главное терпение ..

Dellamisa писал(а):

Получалось нежнейшее мороженое без капли жира

Очень интересно. Люба, спасибо за подсказку

любовь***
Это точно..десерт вкусный и очень ароматный.

очень вкусный, такой воздушный, как облачко десерт Получились 3 такие большие креманки Наелись до отвала Спасибо, Катя, раньше и не знала, что клубника с белком может таааак взбиться

казачка писал(а):

очень вкусный, такой воздушный, как облачко десерт

Карина, рада что рецепт пригодился!

казачка писал(а):

Спасибо, Катя, раньше и не знала, что клубника с белком может таааак взбиться

ну вот ..теперь знаешь! Спасибо огромное за отчет! Фотки просто восторг! Очень пышно у тебя получилось!

cuisinier-ljubitelj
Надо же как просто и здорово! Кто бы мог подумать?!
Забираю к себе с удовольствием и буду пробовать! Спасибо!!

обалдеть не знала что такое возможно! обязательно приготовлю!Спасибо!

Lavender писал(а):

Надо же как просто и здорово

Да..рецепт действительно до безобразия прост но тем не менее не уступает во вкусе

Leleka35 писал(а):

не знала что такое возможно! обязательно приготовлю!

Очень приятно что удивила

Девочки , огромное спасибо что заглянули

на заметку))

Очень понравилось!!! Спасибо !!!

Бутусик писал(а):

на заметку))

Наташа, Попробуйте..надеюсь рецепт не оставит равнодушным!

smak писал(а):

Очень понравилось!!! Спасибо !!!

Татьяна, очень рада что десертик понравился!

Подскажите, пожалуйста, а замороженная клубника пойдет? А то мне надо замороженную клубнику утилизировать

Ася15 писал(а):

Подскажите, пожалуйста, а замороженная клубника пойдет?

Понятия не имею.. Попробуй.. авось что и выйдет

cuisinier-ljubitelj
Катерина, спасибо за рецепт.Очень вкусный получился мусс

Helena262 писал(а):

Очень вкусный получился мусс

Елена, на доброе здоровье! Спасибо за отчет! Очень красивое фото и оформление! Приятно что рецепт заинтересовал

Катенька мусс просто класс Очень понравился семье
Обязательно буду пробовать и из других ягодок

куличек писал(а):

Катенька мусс просто класс Очень понравился семье Обязательно буду пробовать и из других ягодок

Танюша, очень рада что рецепт понравился Спасибо за цветочки ..очень красивые С другими ягодами тоже будет очень вкусненько! Фотография просто супер! Очень красивый десертик!

Катя, огромное спасибо за рецепт! Это просто нереальная вкуснятина И мусса получается мнооого, что очень радует Делала уже несколько раз. Я часть мусса замораживаю(без добавления кусочков клубники, а то их потом трудно грызть ), получается мороженое

PskovGirl писал(а):

Катя, огромное спасибо за рецепт! Это просто нереальная вкуснятина И мусса получается мнооого, что очень радует Делала уже несколько раз. Я часть мусса замораживаю(без добавления кусочков клубники, а то их потом трудно грызть ), получается мороженое

Оля, какое аппетитное фото Спасибо за отчет! Мусса и правда получается очень много что действительно приятно удивляет Очень хорошо что рецепт понравился! На здоровье

Огромнейшее спасибище за рецепт!!!! Я просто не ожидала такого результата! Сделала сейчас и сразу же дети все съели, очень вкусно и ароматно, завтра повторю и сделаю фото. Еще раз спасибо.

Анннюта писал(а):

Огромнейшее спасибище за рецепт!!!!

Анна,На доброе здоровье!

Анннюта писал(а):

Я просто не ожидала такого результата!

Да,такой простой рецепт и вкусненько

Анннюта писал(а):

Сделала сейчас и сразу же дети все съели, очень вкусно и ароматно, завтра повторю и сделаю фото. Еще раз спасибо.

И замечательно что понравилось вкусно ,ароматно Пользуйся на здоровье буду ждать фоток

cuisinier-ljubitelj
Приготовила сегодня мусс по вашему рецепту. Очень вкусно! Только сахара на мой взгляд многовато, в следующий раз уменьшу количество. Вечером приедут муж с дочкой будут тоже пробовать.

Роднуля писал(а):

Приготовила сегодня мусс по вашему рецепту. Очень вкусно! Только сахара на мой взгляд многовато, в следующий раз уменьшу количество. Вечером приедут муж с дочкой будут тоже пробовать.

Ирина,спасибо за отзыв по поводу сахара..зависит от сладости ягоды..ну и на любителя конечно