Тирамису с ананасами

Потребуется:
15 шт печенья Савоярди
1 б. (375 г) ананаса консервированного
100 мл шампанского (или белого вина)

КРЕМ
200 г маскарпоне
2 яйца
5 ст.л. сахарной пудры


Приготвление:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-542895207.html][/URL]
Для крема:
2 белка взбить со щепоткой соли в крепкую пену.



Желтки взбить с сахарной пудрой.



К желткам аккуратно добавить маскарпоне и взбитые белки.
Перемешать





Слить сок с ананасов. Ананасы порезать и отжать сок. Оставить несколько кружочков ананаса для украшения.



Сок ананаса смешать с шампанским.



В соке с шампанским обмакнуть печенье.



В форму на дно выложить немного крема, затем - пропитанное печенье.



Потом выложить слой крема, сверху измельченные ананасы



Все слои повторить.



Сверху украсить кружочком ананаса. Оставить в холодильнике на несколько часов.



И можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-691880967.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-691880967.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-691880967.html][/URL]

Малгося - вкусно! спасибо за легкий рецепт!

Малгося, представляешь,только что отправила в холодильник клубничное тирамису , а тут твой рецепт Беру в закладки однозначно , тирамису много не бывает

Ананасы, шампанское - какая прелесть!!!!!
Забрала рецепт, большое спасибо, Малгося!!!

А как ребенку - без шампанского готовить?

Очень изысканно...


Малгося!!!

shukana писал(а):

А как ребенку - без шампанского готовить?

обмакнуть савоярди во что-то другое,что может сочетатся с анананасом - лимонад какой-нибудь, например

Малгосенька,спасибо! С удовольствием беру на заметку

а я считала,что печенье для тирамису вымачивается только в кофе....спасибо-попробуем...шампанское вечно в нашей семье остается

Jez [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]
Спасибо, Алина, за внимание к рецепту!!!!
казачка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

казачка писал(а):

Малгося, представляешь,только что отправила в холодильник клубничное тирамису

Вот и меня захватила "тирамисумания": сначала -классический, потом по сезону -клубничный, а это уже из остатков, но как известно "остатки сладки".
MN2012[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

MN2012 писал(а):

Ананасы, шампанское - какая прелесть!!!!!

Я тоже их люблю! Угощайся, Натали!

shukana[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

shukana писал(а):

А как ребенку - без шампанского готовить?

Можно использовать чистый сироп ананаса или ананасный сок.

Julliet писал(а):

обмакнуть савоярди во что-то другое,что может сочетатся с анананасом - лимонад какой-нибудь, например

Спасибо, Юлечка, за подсказку!

Yeva64[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Yeva64 писал(а):

Очень изысканно...

Ева, спасибо огромное!!!!!!!!!!
Julliet [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]
Юлечка, буду очень-очень рада, если рецептик пригодится!

echeva[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

echeva писал(а):

а я считала,что печенье для тирамису вымачивается только в кофе...

Женечка, так и есть- классический тирамису только с кофе, и он безумно вкусный, а этот десерт уже сплошная импровизация на тему "тирамису".

Очень красиво!

Малгося
Замечательный десертик. Спасибо, Малгосечка.

Малгося
Малгосенька, меня очень заинтересовал твой рецепт!
Фотки просто супер красивые!

Сантима [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL] Антонина!
Keily[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL] Ольга!
ТЕН[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL] Лена!

Спасибо, милые девочки, за внимание к рецепту!
Всегда вам очень-очень рада!!!!!!!!

Малгося
Малгосенька, а на сколько порций расчитан рецепт?

ТЕН[URL=http://[censored smayliki]/smilie-680763399.html][/URL]

Леночка. прости за запоздалый ответ!
Рецепт рассчитан на 4 порции.

Малгося писал(а):

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Спасибо Малгосенька!
Я хотела сделать, но не нашла маскарпоне.
При случае обязательно сделаю.

ТЕН [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

ТЕН писал(а):

не нашла маскарпоне

Леночка, маскарпоне можно приготовить по рецепту Айнур.
http://forum.say7.info/topic18748.html
Может, пригодится ссылка.

Малгося, готовила твой волшебный десерт для подружек имела шумный успех, понятное дело, такое не может не нравится ОЧень вкусно, нежно, удовольствие на миллион, а возьни никакой раз-раз и лакомство готово Беру в свою копилку десертов, буду пользоваться постоянно, спасибо тебе
У меня была двойная порция и пять вот таких огромных пиалок

казачка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]
Карина! Как же приятно получать от тебя такие аппетитные фотоотчеты-подарки!

казачка писал(а):

волшебный десерт для подружек

Да, десерт, действительно, девчоночий.
Хотя я бы для себя назвала его еще и детским - мои дети обожают именно эту импровизацию классического десерта- они от ананасов без ума. , а вот аромат кофе им не очень по душе
Очень рада, Карина, что удалось порадовать подружек!

казачка писал(а):

Беру в свою копилку десертов, буду пользоваться постоянно

Малгося

Привет Малгосенька!
Ну вот, наконец-то, удалось мне сделать и попробовать твой восхитительный десерт!

Рецепт не только вкусный, но и из разряда быстрых, что мне в это время очень даже помогло!
Делала для гостей и всем очень понравилось!

Спасибо большое за рецепт!

Леночка, какая красотища!!!!!!!
Спасибо огромное за такие чудесные фоточки!!!!
Очень рада, что тебе понравился рецептик!!!!