Жаркое из печени
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
16 Дек 2007 15:13
 |
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ   |
|||
 - 1кг. говяжей печени - 1 луковица - 3 ст. л. муки - слив-е масло - 3 ст.л. сметаны - соль , перец. *********************************** Если у вас нет кота  то можете порезать печень сами...правда уже не будет так красиво  ************************************* На отдельной сковороде поджарте лук.  ************************************** Нарежте печень длинными полосками. И постоянно помешивая обжарте её на расскалённой сковороде со сл. маслом в течении 3-5-ти минут. ************************************* Муку смешать с солью и перцем (по-вкусу)  и высыпать в печень не переставая мешать жарить ещё минуту. Затем добавить поджаренный лук и сметану.....  И опять хорошо перемешать... Ещё пара минут и готово... **************************************  Приятного аппетита! |
||||
|
16 Дек 2007 15:16
|
Люси
 Порт пяти морей |
|||
|
Ритуля, классика жанра!
  |
||||
|
16 Дек 2007 15:28
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|||
|
Я еще от баклажановых трубочек не отошла, а тут такая вкуснятина!
 Ритуля - волшебница!  |
||||
|
16 Дек 2007 15:30
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
|
Девочки
 |
||||
|
16 Дек 2007 15:34
|
Лилия
 Лілія Греция |
|||
|
Ритусь-
А кот просто красавец!!!  |
||||
|
16 Дек 2007 15:59
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
Кота у меня нет... Вот и хожу голодная, без такого вкусного жаркого... 
 |
||||
|
16 Дек 2007 16:33
|
manunka
 47 лет израиль |
|||
|
Если у вас нету....ля-ля-ля...
Печёночка-просто пальчики оближешь! Супер! |
||||
|
16 Дек 2007 16:43
|
Ganna
 Анна 46 лет Германия |
|||
|
Я так поняла ,что котик тут шеф повар.
 Печеночку очень люблю. Думаю что и свиная печенка подойдет. |
||||
|
16 Дек 2007 17:01
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Ganna, свинная может слегка горчить, вымочи её в молоке |
||||
|
16 Дек 2007 17:34
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|||
|
Рит, классная ты помощница у своего кота!!!!!!!
Печень - ням-ням!!!! |
||||
|
17 Дек 2007 1:26
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
|
||||
|
19 Янв 2008 22:11
|
Valentina47
 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург |
|||
|
Ритуль, печенка получилась просто супер!!!
Спасибо за такой замечательный рецепт |
||||
|
23 Янв 2008 3:09
|
Зая
 48 лет Германия |
|||
|
ХОЧУ ЖАРКОЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
НАДО ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ ЛЮБИМУЮ |
||||
|
27 Янв 2008 11:39
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Валюш, Тебе спасибо, что воспользовалась рецептом
*****************************
Ох!!! Надо!!! И не только печёночкой  |
||||
|
27 Янв 2008 12:43
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|||
|
Барбацуца
Рита, печень класс! А пощник кот -красавец!!  |
||||
|
27 Янв 2008 13:11
|
Фея Зима
 Ирина 53 года Курган (Южное Зауралье) |
|||
|
Ритуля раскрывает секреты
Вместо нее на кухне кот работает
А печеночка - просто объедение! |
||||
|
27 Янв 2008 13:13
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Аичка, я ему передам
**************************************************
Ириш....  |
||||
|
27 Янв 2008 13:38
|
Евгения
 |
|||
|
Рит, красивая печёночка, иногда бывает, так захочется печёночки, и думаешь чё б сварганить, так что я имею ввиду этот рецепт
Барбацуца рулит!!!  |
||||
|
26 Фев 2008 19:44
|
Ganna
Анна 46 лет Германия |
|||
|
Рита, делала сегодня твою печеночку. Очень вкусно. фото в обедах
|
||||
|
27 Фев 2008 21:00
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Анютка, я эту красоту к себе перетащила 
 Очень красиво и аппетитно!!!! |
||||
|
15 Июн 2008 2:34
|
Аська
|
|||
|
Ритуль, у меня тут вопросик назрел. А куриная печень не пойдет, как думаешь? А то она уже третий день у меня в морозилке лежит - никак не соображу, чего бы их нее этакого.
|
||||
|
15 Июн 2008 10:16
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
А куда жжжж она денется? Конечно подойдёт, так что....вынимай из морозилки 
Когда будешь мыть....проверяй каждый кусочек на наличие желчи, и если обнаружишь, то аккуратно вырежи, если хоть капелька останется...то испортит всё блюдо...
И я бы, разрезала её по-полам вдоль.... Приятного аппетита |
||||
|
16 Июн 2008 19:51
|
Аська
|
|||
|
Рит, спасибо за поддержку и консультацию.
Очень вкусно получилось. Жаль, сфотать не успела - пока за фотоаппаратом бегала да ребенка с подоконника стаскивала, да еще чего-то, всю печеночку по тарелкам разметали и почти съели. |
||||
|
16 Июн 2008 21:04
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Не это главное, а вот ЭТО:
***************** |
||||
|
11 Авг 2008 18:47
|
Дождик
Елена 55 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Рита! Вчера делала куриную печенку по Вашему рецепту,Очень вкусно.
Тока кота у меня нет, соответственно и порезано было кое-как  |