Жаркое из печени
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
16 Дек 2007 15:13
- 1кг. говяжей печени - 1 луковица - 3 ст. л. муки - слив-е масло - 3 ст.л. сметаны - соль , перец. *********************************** Если у вас нет кота то можете порезать печень сами...правда уже не будет так красиво ************************************* На отдельной сковороде поджарте лук. ************************************** Нарежте печень длинными полосками. И постоянно помешивая обжарте её на расскалённой сковороде со сл. маслом в течении 3-5-ти минут. ************************************* Муку смешать с солью и перцем (по-вкусу) и высыпать в печень не переставая мешать жарить ещё минуту. Затем добавить поджаренный лук и сметану..... И опять хорошо перемешать... Ещё пара минут и готово... ************************************** Приятного аппетита! |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
16 Дек 2007 15:16
Ритуля, классика жанра!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||
16 Дек 2007 15:28
Я еще от баклажановых трубочек не отошла, а тут такая вкуснятина!
![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||
16 Дек 2007 15:30
Девочки
![]() ![]() ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
16 Дек 2007 15:34
Ритусь-
![]() ![]() ![]() А кот просто красавец!!! ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||
16 Дек 2007 15:59
Кота у меня нет... Вот и хожу голодная, без такого вкусного жаркого... ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лиза
65 лет Германия |
||||
16 Дек 2007 16:33
Если у вас нету....ля-ля-ля...
Печёночка-просто пальчики оближешь! Супер! ![]() ![]() ![]() |
manunka
43 года израиль |
||||
16 Дек 2007 16:43
Я так поняла ,что котик тут шеф повар.
![]() |
Ganna
43 года Германия |
||||
16 Дек 2007 17:01
Ganna, свинная может слегка горчить, вымочи её в молоке ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
16 Дек 2007 17:34
Рит, классная ты помощница у своего кота!!!!!!!
![]() Печень - ням-ням!!!! ![]() |
Ирочка
Россия |
||||
17 Дек 2007 1:26
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
19 Янв 2008 22:11
Ритуль, печенка получилась просто супер!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
23 Янв 2008 3:09
ХОЧУ ЖАРКОЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зая
44 года Германия |
||||
27 Янв 2008 11:39
Валюш, Тебе спасибо, что воспользовалась рецептом ![]() ![]() *****************************
Ох!!! Надо!!! И не только печёночкой ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
27 Янв 2008 12:43
Барбацуца
Рита, печень класс! ![]() ![]() |
Аичка
41 год Украина |
||||
27 Янв 2008 13:11
Ритуля раскрывает секреты
![]() ![]() А печеночка - просто объедение! |
Фея Зима
49 лет Курган (Южное Зауралье) |
||||
27 Янв 2008 13:13
Аичка, я ему передам ![]() ![]() ![]() **************************************************
Ириш.... ![]() ![]() ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
27 Янв 2008 13:38
Рит, красивая печёночка, иногда бывает, так захочется печёночки, и думаешь чё б сварганить, так что я имею ввиду этот рецепт
![]() Барбацуца рулит!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||||
26 Фев 2008 19:44
Рита, делала сегодня твою печеночку. Очень вкусно. фото в обедах
![]() |
Ganna
43 года Германия |
||||
27 Фев 2008 21:00
|
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
15 Июн 2008 2:34
Ритуль, у меня тут вопросик назрел. А куриная печень не пойдет, как думаешь? А то она уже третий день у меня в морозилке лежит - никак не соображу, чего бы их нее этакого.
|
Аська
|
||||
15 Июн 2008 10:16
А куда жжжж она денется? Конечно подойдёт, так что....вынимай из морозилки ![]() Когда будешь мыть....проверяй каждый кусочек на наличие желчи, и если обнаружишь, то аккуратно вырежи, если хоть капелька останется...то испортит всё блюдо... ![]() И я бы, разрезала её по-полам вдоль.... Приятного аппетита ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
16 Июн 2008 19:51
Рит, спасибо за поддержку и консультацию.
![]() ![]() ![]() |
Аська
|
||||
16 Июн 2008 21:04
Не это главное, а вот ЭТО:
![]() ![]() ![]() ***************** ![]() ![]() ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||
11 Авг 2008 18:47
Рита! Вчера делала куриную печенку по Вашему рецепту,Очень вкусно.
Тока кота у меня нет, соответственно и порезано было кое-как ![]() |
Дождик
Елена 51 год Санкт-Петербург |