40 булочек за 1 час

Привет - привет. Сегодня к вашему вниманию булочки сладкие. Пока без фото (но обещаю в ближайшее время исправиться ) Рецепт удобен тем, что долго с ним возиться не надо, особенно подходит тем, кто много готовит на Пасху, или родительский день. Сам рецепт возможно есть на форуме. Я его знаю давно и немного "упростила" в формах.
Итак:
1 ст. молока (теплое)
1 п. (25 г) дрожжи
1 п.(200 г.) маргарин (размять)
3 яйца
4 ст.л сахара (1 ст. л в опару, 3 ст. л посыпать)
1 щепотка соли
Мука "на глаз"
Делаем опару из молока, дрожжей, сахара.
как опара подошла добавить соль, маргарин (можно натереть на терке) и муку. Месим не тугое тесто и ставим в тепло "отдыхать" - примерно 15 -20 минут. Тесто должно подняться 1 раз. Раскатать лепешку, смазать маслом, посыпать сахаром, (можно импровизировать: корица, мак, изюм). Завернуть трубочкой, разрезать кусочками (как на пельмени), сделать розочки (отогнуть края - как бы "распустить бутон") и выпекать в разогретой духовке 20-30 минут.
Это мой любимый "легкий рецепт"!

Надо попробовать!!! Можно узнать какие дрожжи вы имели ввиду?

Омичка85 писал(а):

Надо попробовать!!! Можно узнать какие дрожжи вы имели ввиду?

дрожжи сухие, в опару можно еще добавить простой воды 1 ст. чтоб побольше булочек получилось. А вообще из моего рецепта выходит 35-40 булочек. маленькие, аккуратненькие

Оля - Лёля писал(а):

дрожжи сухие, в опару можно еще добавить простой воды 1 ст. чтоб побольше булочек получилось. А вообще из моего рецепта выходит 35-40 булочек. маленькие, аккуратненькие

Спасибо!!!Но я все рецепты увеличиваю в 2-3 раза, т.к. в доме четыре мужика

Олечка, рецепт забираю, спасибо! А выпечка получается пушистая или плотненькая? У тебя нет фото?

Выпечка плотненькая. Девочки - рукодельницы - кулинары дайте совет. как в готовый рецепт без фото вставить фото???????????
Напекла 40 булочек, сфоткала - а как вставить в рецепт не знаю... или как сделать ссылку на эти фотки?

Оля ,посмотри тут
http://forum.say7.info/topic255.html
а рецепт классный

katinka писал(а):

http://forum.say7.info/topic255.html а рецепт классный

Спасибо огромное

Как закинуть фото в "сам" рецепт не знаю , поэтому пишу в "цитату":

Продукты:


опара "подошла", яйца вилочкой взбила, маргарин на терке натерла, замесила тесто, Оно поднялось 1 раз и начала с ним работать:

Раскатала в пласт, смазала маслом, посыпала сахаром

свернула рулетиком, разрезала.

и на пергамент промасленный. Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета.
Сижу и ем и вам пишу. Вкусно и быстро

Оля - Лёля писал(а):

Как закинуть фото в "сам" рецепт не знаю , поэтому пишу в "цитату":

Олечка, это очень просто, В верхнем правом углу рецепта нажимаешь "правка" и вставляешь фото в нужное место рецепта Попробуй!

Отличное тесто. Спасибо за рецепт.

1 п. (25 г) дрожжи

А дрожжей не многовато?Обычно пачка 10 г.

ГЕлена2306 писал(а):

п. (25 г) дрожжи А дрожжей не многовато?Обычно пачка 10

Вероятнее всего, что автор рецепта имела ввиду пресованные, а не сухие дрожжи.