Мясо в сырном кляре
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Апр 2013 21:25
 |
Nataniel
 Наталья 33 года Республика Беларусь   |
 Хотела сделать мясо в сырном кляре, как у меня в университете в столовой делают, решила поискать что-нибудь похожее у нас на форуме, но......ничего похожего не обнаружила.  пришлось бороздить просторы интернета и вот...нашла этот рецепт 
Источник DomMenu.ru Продукты сфотографировать не успела, не думала, что буду выставлять рецепт. 
Список продуктов: мясо- 500 г. яйцо 3-4 шт. сыр - 200 г майонез - 100 г. соль, перец мука - у меня ушло 3 столовые ложки растительное масло для жарки. Моем мясо, нарезаем на куски толщиной примерно 1 см, отбиваем с двух сторон. Посолить, поперчить.  Натираем сыр на средней терке.  Взбиваем яйца и добавляем сыр.  Затем добавляем майонез.  Хорошо перемешиваем с помощью миксера и солим по вкусу.  Далее непрерывно помешивая постепенно засыпаем муку. (кляр должен получиться довольно густой).  Обмакиваем в кляр каждый кусок мяса.  И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.  Вот и все 
  Приятного аппетита! |
|
|
30 Апр 2013 23:05
|
ПанаКотта
Гость
|
|
Наташенька, очень аппетитно!!!
С 1 мая тебя!!!  |
|
|
01 Май 2013 2:39
|
Бальзамик
 Алла 47 лет г.Ростов-на-Дону |
|
Это- очень вкусно! У меня тетя так делает, но сколько же в этой шубе жира и холистерина... Ммм...
|
|
|
31 Май 2013 20:18
|
Nataniel
Наталья 33 года Республика Беларусь |
|
ПанаКотта
Юлечка, спасибо 
и спасибо за поздравления))))) Бальзамик ой да.......но иногда так хочется чего-нибудь вредного  |
|
|
10 Июл 2013 2:31
|
Бальзамик
Алла 47 лет г.Ростов-на-Дону |
|
Бальзамик
ой да.......но иногда так хочется чего-нибудь вредного [/quote]
Это точно!!!! У самой часто так бывает, хотя и сижу на диете.... |
|
|
22 Авг 2013 1:38
|
Nataniel
Наталья 33 года Республика Беларусь |
|
Бальзамик
ага то же самое |
|
|
04 Мар 2015 15:57
|
Shopogolik
 Наталья 41 год Россия,Московская область,Балашиха. |
|
Nataniel
Наталья, спасибо, ооочень вкусные отбивнушки получились, только после кляра, я в панировке еще обваляла  
 |
|
|
26 Мар 2015 1:10
|
swetta
 Светлана 45 лет Москва |
|
Nataniel
Наташенька, как же вкусно! спасибо за рецепт!  
 |
|
|
09 Апр 2015 2:39
|
Шаккира
 Мария СПб |
|
Вкусно, спасибо за рецепт.
|
|
|
19 Апр 2015 18:46
|
Nataniel
Наталья 33 года Республика Беларусь |
|
Shopogolik
Спасибо за такой красочный и аппетитный отчетик! очень приятно
swetta Светочка, спасибо огромное за отчетик! 
Шаккира На здоровье! готовьте с удовольствием |
|
|
23 Апр 2015 21:45
|
дочь президента
 Таня 51 год Германия |
|
Какое аппетитное мяско!
Спасибо, Наташенька, беру на вооружение. |
|
|
26 Май 2015 16:56
|
Shopogolik
Наталья 41 год Россия,Московская область,Балашиха. |
|
Наталья , еще раз спасибо!
Любим ваши отбивнушки
 |
|
|
20 Авг 2015 22:36
|
Nataniel
Наталья 33 года Республика Беларусь |
|
Shopogolik
здорово спасибо за красивый отчет)))) |
|
|
30 Сен 2015 17:09
|
Shopogolik
Наталья 41 год Россия,Московская область,Балашиха. |
|
Nataniel
 |
|
|
03 Апр 2016 1:50
|
Nataniel
Наталья 33 года Республика Беларусь |
|
Shopogolik
спасибо за очередной красочный отчет |