Фисташковая пасха

Сообщение Автор
Фисташковая пасха
06 Май 2013 23:52

Распечатать сообщение
Очень необычная и вкусная пасха. Рецепт был опубликован в журнале "Вкусно&Полезно"

Фото

Ингредиенты :
Творог сухой не менее 9% жирности -500 гр
100 гр сливочного масла
100 мл жирных сливок (у меня были сливки 60% , использовала 60 гр)
50 мл коньяка (не использовала)
2 яйца (использовала 12 перепелиных)
горсть изюма
6 ст.л. сахарной пудры
100 гр очищенных фисташек

1. Протереть творог через сито, добавить размягченное масло , размешать и влить сливки.
2. Изюм замочитьв коньяке , фисташки залить кипятком на несколько минут, а затем очистить от шкурки. Разложить орехи на противне и поставить в духовку , чтобы они подсушились. Отложить часть орехов для украшения , остальные очистить от шкурки и измельчить.
3. Яйца взбить с сахарной пудрой , ввести в творожную массу, хорошо размешать, добавить изюм и фисташки.
4. В пасочницу с марлей выложить творожную массу , поставить под пресс.
5. Оставшиеся фисташки порубить и украсить готовую пасху.

Примечания :
кто боится использовать сырые яйца , может растопить сахар с яйцами на водяной бане;
пасха с указанным количеством сахара получается не очень сладкая , поэтому сладкоежкам количество сахара можно смело увеличить в два раза.
вкус у пасхи необычный , для любителей нестандартных вкусов .
Фото

Фото

Приятного аппетита! Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Май 2013 6:29

Распечатать сообщение
Ирочка, какая необычная пасха! good2
А у нас фисташки только соленые продаются... unknown
И еще мне вот что интересно, ГДЕ ты взяла 60% сливки??? wacko1 wacko1 wacko1
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Май 2013 8:51

Распечатать сообщение
Любаш , спасибо , что заглянула. girl_in_love
Мне тоже очень понравилась эта пасха , я решила ее приготовить. Получилось очень нежно и не сладко (как я люблю nyam2 )
Dellamisa писал(а):
И еще мне вот что интересно, ГДЕ ты взяла 60% сливки???

girl_haha girl_haha В том же магазине , где какао-бобы и масло- какао покупаю. У нас в нем продают Био-продукты: сливки , молоко, мясо , сметана , творог , масло и т.д все из КФХ. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Май 2013 11:26

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
продают Био-продукты: сливки

Но чтоб 60%! wacko1 wacko1 wacko1 Я такого даже в теории не видела! wacko1 Я слышала про 60% сметану...
Мне очень интересно, КАК они выглядят??? Я имею в виду плотность консистенции... Потому как 35% "парламат" я не взбиваю, потому как выкладываю из коробки ложкой! girl_haha girl_haha girl_haha
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Май 2013 11:36

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Мне очень интересно, КАК они выглядят??? Я имею в виду плотность консистенции... Потому как 35% "парламат" я не взбиваю, потому как выкладываю из коробки ложкой!

specially for you girl_haha girl_haha girl_haha
Фото

Фото

Эти сливки можно вполне использовать , как масло. Всем сливкам сливки. girl_haha Пармалат нервно курит в сторонке . girl_haha
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Май 2013 13:00

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
specially for you

Ооо, премного благодарна!!! yes3 thank_you thank_you thank_you
Iren73 писал(а):
Эти сливки можно вполне использовать , как масло. Всем сливкам сливки. Пармалат нервно курит в сторонке .

Вот я так и подумала, что все так и выглядит - почти как масло! Wink
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Май 2013 13:07

Распечатать сообщение
офигеть!!!какие сливки unknown нам такое и не снилось Wink
а вот пасха хороша good2 интересная girl_in_love
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
07 Май 2013 13:24

Распечатать сообщение
Натульчик , как в деревне , без химии и всяких "ешек" nyam2
Спасибо , что заглянула . girl_in_love girl_in_love
Dellamisa писал(а):
Ооо, премного благодарна!!!

Всегда рада помочь friends friends girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Май 2013 14:12

Распечатать сообщение
Ирочка,какая Пасха!!! good2 good nyam2
Я так думаю,что вот сюда 50 г коньяка очень даже подойдут и будут кстати. Drinks or Beer Спасибо,Иринка,необычный вкус,а мы как раз любители всего необычного и нового! friends praising air_kiss
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
07 Май 2013 17:46

Распечатать сообщение
Какой интересный рецепт!!!!!
Никогда не встречала такие сливки.... unknown и ФИСТАШКИ У НАС ТОЖЕ СОЛЕНЫЕ. Wink
Елена797 писал(а):
Я так думаю,что вот сюда 50 г коньяка очень даже подойдут и будут кстати.

Согласна полностью! girl_yes2
Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Люблю во всем фисташки, nyam2 хотелось бы и пасху такую попробовать, вот только сливки могу купить 33-35%. Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
07 Май 2013 21:31

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
Я так думаю,что вот сюда 50 г коньяка очень даже подойдут и будут кстати.

Багира-Манго писал(а):
Согласна полностью!

Девочки , я тоже так считаю, но у меня не было коньяка в доме. girl_haha
Елена797 писал(а):
мы как раз любители всего необычного и нового!

Леночка , хлебом не корми , дай кулинарно поизвращаться. friends girl_haha girl_haha
Багира-Манго писал(а):
ФИСТАШКИ У НАС ТОЖЕ СОЛЕНЫЕ.

Ларисочка, может быть внимания не обращала? unknown Я покупаю уже очищенные , несоленые. good
Елена797 писал(а):
Спасибо,Иринка,

Багира-Манго писал(а):
Спасибо за рецепт

Девочки , на доброе здоровье! Rose Rose
Багира-Манго писал(а):
вот только сливки могу купить 33-35%

Мне думается , что это будет в самый раз. good2 good2
Девочки , спасибо за внимание к рецепту! Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Май 2013 22:12

Распечатать сообщение
Ирочка!Пасха,такая весенняя,с зеленью! good2 Очень понравилась!Спасибо за рецепт! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
07 Май 2013 22:26

Распечатать сообщение
Вика, на доброе здоровье! give_heart air_kiss
Vikesha писал(а):
Пасха,такая весенняя,с зеленью!

Кстати , да .... good2 Даже не подумала об этом моменте. Yahoo!
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Май 2013 21:26

Распечатать сообщение
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Май 2013 16:53

Распечатать сообщение
Танюша, спасибо , что заглянула. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |