Творожное печенье из гречневой муки

Сообщение Автор
Творожное печенье из гречневой муки
08 Май 2013 12:58

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики !Предлагаю вам рецепт творожного печенья из гречневой муки. Очень хорошо подойдет для деток!
Фото

Фото

Фото

Рецепт взят с просторов интернета и изменен. Такого на сайте не нашла, а на нашем любимом сайте должно быть все! Wink Congratulate
Итак.
Продукты:
200 грамм творога (я брала детский пастообразный)
4-5 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст (200-грамовый) муки пшеничной
0,5 ст. муки гречневой
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст. л. детской смеси или сухого молока (можно и без, в оригинальном рецепте нет )
Приготовление:
Соединить все продукты: творог, муку, яйцо, сахар и разрыхлитель. Замесить однородное тесто. Тесто в результате должно быть мягким и эластичным, если тесто получилось слишком мягким добавьте немного гречневой или пшеничной муки (я подсыпала пшеничной).
Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, затем формочками выдавите печенье.
Застелить противень пергаментной бумагой и выложить печенье.
Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 15-20 минут до румяного цвета.
В оригинальном рецепте был совет по подаче печенья: немного остудить, а затем смести лишнюю муку, подавать печенье тёплым. япробовала кусочек печенья теплым: в меру мягкое, пушистое, сладкое. вообщем все в меру! Думаю, что и в холодном виде , да с молоком не уступит любому другому покупному печенью! Romashki
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
08 Май 2013 13:06

Распечатать сообщение
Лилия, заинтересовал рецепт - а масла совсем не надо, оно не очень сухое получается?
Спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Май 2013 13:08

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Лилия, заинтересовал рецепт - а масла совсем не надо,

Нет ,Наташа, масла не надо вообще. я пробовала его теплым - оно мягонькое. какое будет холодным - пока не знаю. может оно у меня не сухое, потому что я брала пастообразный творог, а он такой жидковатый unknown но печенье класс)))
в след раз попробую положить вместо сахара меду. думаю аромат у него будет good2
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
08 Май 2013 13:09

Распечатать сообщение
Какое интересное печенье! good2 Я очень люблю выпечку на гречневой муке! girl_in_love Подскажите, а гречка хорошо чувствуется??? Думаю, если пшеничную муку взять цельную, то будет вообще супер! good2
Спасибо за рецепт! Rose
MN2012 писал(а):
оно не очень сухое получается?

Наташ, по виду оно мягкое, как коржики!
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
08 Май 2013 13:11

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Подскажите, а гречка хорошо чувствуется??

Люба, здесь у гречки очень тонкий аромат. думаю можно поиграть с количеством пшеничной/гречневой муки. но для связки пшеничная нужна обязательно.
Dellamisa писал(а):
по виду оно мягкое, как коржики!

да , правда , как коржики. а по вкусу good2
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
08 Май 2013 13:15

Распечатать сообщение
Большое спасибо, обязательно порпобую Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Май 2013 13:16

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):
но для связки пшеничная нужна обязательно.

Это понятно. Думаю, можно попробовать положить в равных пропорциях! good2
PPCD писал(а):
да , правда , как коржики. а по вкусу

На вид очень аппетитно! nyam2
В ближайшее время испеку! friends
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
08 Май 2013 13:47

Распечатать сообщение
Лилечка супеееееееееееер рецепт!! ой как мне глянулся и гречка моя любимая есть. обожаю гречневый запах в выпечке!!
спасибо. что к нам принесла!!!
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
08 Май 2013 17:04

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
На вид очень аппетитно!
В ближайшее время испеку!

MN2012 писал(а):
Большое спасибо, обязательно порпобую

Гелинака писал(а):
спасибо. что к нам принесла!!!

Девочки, Romashki обязательно пеките. главное делается все за полчасика, вместе с выпечкой. я их сготовила, пока сынок спал good2
А на нашем сайте все должно быть, то что есть на просторах интернета)))
Гелинака писал(а):
ой как мне глянулся и гречка моя любимая есть.

и творог Wink эх... если бы не греча в твороге... ах как бы забабахать под систему. да , Галь? Wink
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
08 Май 2013 18:18

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):
и творог эх... если бы не греча в твороге... ах как бы забабахать под систему. да , Галь

ну еще мука пшеничная и сахар тута есть Wink на завтрак само то, только духовка сломалась окончательно girl_cray
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
08 Май 2013 18:24

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
только духовка сломалась окончательно

срочно новую духовку... girl_angel
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
08 Май 2013 19:58

Распечатать сообщение
на вид действительно похоже на коржики.А на вкус нет?По составу приглянулось good
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
08 Май 2013 20:17

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
на вид действительно похоже на коржики

похоже на коржики. ой блин, девоньки. я ж еще пару ложек детской смеси молочной сюды положила. а в оригинальном рецепте ее нет. думаю и без нее супер будет. просто мне ее утилизировать надо Embarassed
а на коржики и правда похоже. но завтра утром я вам полный отчет дам.
сейчас в рецепте добавление сделаю Embarassed
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
09 Май 2013 4:09

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
PPCD писал(а):
и творог эх... если бы не греча в твороге... ах как бы забабахать под систему. да , Галь

ну еще мука пшеничная и сахар тута есть

Девочки, глядите сюда! Wink
http://forum.say7.info/topic62223.html
100% гречка, йогурт и сливовое пюре! good2 Чем не система?! Wink
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
09 Май 2013 9:53

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
100% гречка, йогурт и сливовое пюре! Чем не система?!

к сожаление нет. греча в молчке готовится Embarassed но твое печенье я добавила в закладки Wink
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
09 Май 2013 10:03

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Чем не система?

Люба ну нет. хоть и вкусное наверное оно nyam2
ну и вариант для поддержки веса good2
PPCD писал(а):
к сожаление нет. греча в молчке готовится

girl_yes3
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
09 Май 2013 11:24

Распечатать сообщение
Ну нет, так нет... Embarassed unknown
Я хотела сегодня это печенье испечь, но получилось совсем другое... Embarassed
http://forum.say7.info/topic65979.html
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
10 Май 2013 9:55

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):
200 грамм творога (я брала детский пастообразный)

Тоже обожаю гречневую выпечку nyam2 nyam2 nyam2 . А пасообразный творог это какой? Типа творожной массы?
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
 
10 Май 2013 12:31

Распечатать сообщение
Yuliyad писал(а):
А пасообразный творог это какой?

Юля, это типа детского творога Агуша или Тема. а бывает еще мягкий творог. он так и называется - Мягкий. если у вас нет такого, то поробуйте взять обычный - добавить пару ложек молока и взбить в блендере. а может и с обычным получится Embarassed
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
14 Май 2013 18:13

Распечатать сообщение
Лиля! А я уже испекла твоё печенье-очень-очень понравилось,получилось много,пышненьккое и долго не черствело-может оно и вовсе не черствеет.
Ко всему оно и диетическое. СПАСИБО! good morning1 good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Пинфир

Фая

72 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
14 Май 2013 22:10

Распечатать сообщение
Отлом печеньки впечатляет! praising nyam2 Спасибо за рецептик. Сделаю обязательно friends
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
14 Май 2013 23:21

Распечатать сообщение
Пинфир писал(а):
А я уже испекла твоё печенье-очень-очень понравилось,получилось много,пышненьккое и долго не черствело-может оно и вовсе не черствеет.
Ко всему оно и диетическое. СПАСИБО!

Фая, я очень рада, что понравилось Rose оно и правдо не почерствело. у меня под мешочком было, да и не успело бы - сыночек перетаскал Embarassed

Сарочка писал(а):
Отлом печеньки впечатляет! Спасибо за рецептик. Сделаю обязательно

Оленька, обязательно пеки. очень вкусно. нежно, пушисто, правда как коржики.

надо и мне наготовить снова. но в закладках столько всякой вкусняшки nyam2 эх, когда бы все успевать это съесть girl_haha
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
28 Май 2013 19:46

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):
А на нашем сайте все должно быть, то что есть на просторах интернета)))

Как я с этим согласна!Это так удобно!Не надо выискивать,а здесь так удобно,красочно,доступно для понимания!
Лилечка,как мне понравилось твоё печенье,делаю постоянно,когда надо по быстрому-ведь так просто делается и кажется мне,что перейду на постояное изготовление.
Да,творог беру обыкновеный 5% и получается хорошо,сейчас заглянула,чтобы прочитать камменты,может кто придумает какое-то дополнение,вот увидила у Любочки на основе этого с какао-попробую,и очень надеюсь,что Гале понравится и она напишет.
СПАСИБО,Лилечка. girl_bye good2 morning1
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Пинфир

Фая

72 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
28 Май 2013 22:06

Распечатать сообщение
Пинфир писал(а):
Лилечка,как мне понравилось твоё печенье,делаю постоянно,когда надо по быстрому-ведь так просто делается и кажется мне,что перейду на постояное изготовление.

ой, Фая, спасибочки за отзыв. так рада, что приглянулось give_heart
надо тоже сынишке испечь - он фанат всего гречневого wacko1
wacko1
Пинфир писал(а):
может кто придумает какое-то дополнение

надо тоже подумать чего ))) хотя оно и без всего хорошо Wink girl_haha
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
30 Май 2013 0:16

Распечатать сообщение
Пинфир
Кстати, Фая, можно попробовать с изюмом или орешками good я вот торт только доем и организую с изюмчиком. и фото покажу, если не забуду Wink
PPCD

Лилия

33 года
Столица

PPCDМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |