Куриные грудки, запеченные с киви

Очень вкусно и очень просто!!! Интересное сочетание курицы и киви, вдобавок аромат апельсиновой цедры и сока - пикантно и очень изысканно. Вполне можно приготовить на праздник, да и готовить легко и быстро. Рекомендую!

Поближе:

В разрезе:

Ингредиенты: 1кг. куриных грудок (2 упаковки), 3-4 шт. киви (в зависимости от размера), 150гр. твердого сыра, 1 апельсин, 200гр. майонеза (или 100 гр. натурального йогурта и 100 гр. майонеза), карри, соль, перец.

Срезать грудки с кости, чтобы получилось 4 плоских филе. Замариновать. Я мариную по рецепту Ирочки-Акварель http://forum.say7.info/topic4629.html В этот раз еще добавила веточки эстрагона. Можно замариновать в майонезе или в луке. Оставить на пару часов или на ночь.

Достать филе из маринада, отбить. Выложить на противень или в форму.

Филе поперчить, посолить (я не солила), посыпать карри. Киви очистить от шкурки, нарезать кружочками. Разложить сверху грудок.

Майонез смешать с цедрой одного апельсина, 3-4ст.л апельсинового сока, натертым сыром. Можно добавить специи для курицы.

Покрыть грудки получившимся соусом.

Запекать в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 30-40мин. Подавать с овощами или любым гарниром.

Приятного аппетита!!!!

Имбирь, Оля,какой изысканный,просто царский рецепт и конечно очень праздничный...Я такое обожаю,но мужжжж-чукча...ничего такого не понимает,консерватор ужасный... Sad

В заметки взяла,это для гостей...

Какой рецептик замечательный! Уверена, что очень вкусно!
Спасибо! Rose

еленка
Леночка, спасибо!!!! Rose

Для гостей рецепт очень подходящий!!! yes4

Сластенка
Настенька, спасибки!!! give_heart

Рада, что рецепт понравился!!!! sharik

Олечка, спасибо ! Rose

С киви мы еще не готовили куриное филе good

Соевый соус, сыр, запекание - все опробовано не раз и с большим удовольствием girl_in_love

Поэтому так замечательно увидеть что-то новое Clapping

ЭТО я обязательно приготовлю, тем более что недолго и несложно. Оленька, молодец give_heart

Ольга К.
Олечка, спасибо огромное!!!!! give_heart

Надеюсь, рецепт пригодится и понравится! Very Happy

Имбирь писал(а):

Олечка, спасибо огромное!!!!! give_heart give_heart Надеюсь, рецепт пригодится и понравится!

Тебе спасибо, Ольгунюшка ! И пригодится и понравится , даже не сомневайся wink3

как только приготовлю, так сразу и отчитаюсь Very Happy

Имбирь
Курица с киви... Кто бы мог подумать! Shocked

Очень оригинально! good

Спасибо за отличный праздничный рецепт!!! Rose

Ольга К.
Пламя
Девочки, спасибо большое-большое!!!!!! sharik

Пламя писал(а):

Курица с киви... Кто бы мог подумать!

Киви придает мягкость мясу, с ним даже маринуют и запекают говядину. wink3

Сухая грудка получилась оооочень мягкой. Very Happy

Оленька, спасибо за новый рецептик! verygood

Я как то делала говядину с киви и бананом ( подсмотрела в кулинарной передаче), вкус достаточно интересный, а куриная грудка с киви, мне кажется, будет еще вкуснее! Rose

Vera_77
Верочка, большое спасибо!!!! Rose

Рада, что рецепт понравился!!!!! Yahoo!

Какая вкуснятина Олечка! Clapping

Спасибки.

Уже отправила в закладки. Romashki

Lesik
Ленок, спасибки!!!!! sharik

Надеюсь, рецепт пригодится и понравится!!! Very Happy

Немножко приболела, а здесь столько новых вкусностей!!!
Олечка, какая красота! Clapping

Необычные сочетания просто обожаю! girl_in_love

Спасибо за оригинальный рецептик! give_heart

Акварель
Ирочка, рада, что понравилось!!!!!!! Yahoo!

Спасибо!!!! give_heart

Не болей!!!! acute

Олюшка, вот порадовала, так порадовала! girl_in_love

Обязательно приготовлю, рецепт уже в закладках!
Спасибо! Rose

Люси
Люсичка, спасибо большое!!!! Rose

Буду рада, если рецепт пригодится!!!! Very Happy

ОЧЕНЬ заманчивый рецепт, сенки!!!!Курочка очень вкусная! Rose

silvana49
На здоровье!!!!! give_heart

Спасибо!!!! give_heart

Имбирь, какие вкусности! Clapping

Маркиза @нгелов

А зажаренное киви уже не превращает мясо в жидкую субстанцию? А то я как-то сделала салатик -курица+киви+ мандарин, а к приходу гостей через пару часов там уже месиво непонятное было Sad