Жареное авокадо

Неожиданно вкусная закусочка!!! Я даже не предполагала, что жареное авокадо это так вкусно))) Сразу скажу, что кушать лучше всего сразу, с пылу-жару, в холодном виде не так вкусно))) Сочетание хрустящей, горячей корочки и нежного прохладного авокадо, внутри, просто потрясающее!!!!!!!!!!

• 1 большое спелое, но не слишком мягкое авокадо
• растительное масло (для жарки)
• 1/3 ч. л. соли
• 1/4 стакана крахмала (или муки)
• 1 яйцо
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1-2 ст. л. лимонного сока

Авокадо очистить, нарезать на дольки. Нарезанные дольки авокадо полить лимонным соком. Яйцо слегка взбить. Крахмал (или муку) перемешать с солью. Дольки авокадо посыпать крахмалом (лишний крахмал убрать), затем окунуть во взбитое яйцо, а потом обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть масло в сковороде и в несколько приемов поджарить дольки авокадо со всех сторон. Жареное авокадо выложить на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался. Сверху посыпать крупной солью и подавать.

Жаренное авокадо лучше подавать с каким-нибудь соусом, мы ели с "майонезом из авокадо" ( http://forum.say7.info/post3800179.html#3800179 ), было очень вкусно. Угощайтесь!!!!!!!!!



Рецепт от vikany, sibmama.ru

Annetta_1734
Обалдеть! Сколько вкусного из моего любимого авокадо ты принесла!!!
Спасибо

ой!обязательно попробую,спасибо,Анюта,за вкуснечку

Натуличка Сергеевна писал(а):

ой!обязательно попробую,спасибо,Анюта,за вкуснечку

Полностью присоединясь к сказанному. Когда только все успеть?

Sarahanda писал(а):

Обалдеть! Сколько вкусного из моего любимого авокадо ты принесла!!! Спасибо

Настенька, на здоровье солнышко!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

ой!обязательно попробую,спасибо,Анюта,за вкуснечку

Наталья, угощайтесь!!! Закусочка получается очень вкусненькая)))

yfnfif77 писал(а):

Полностью присоединясь к сказанному. Когда только все успеть?

Наталья, рада что рецептик приглянулся!!! надеюсь пригодится)))

Анечка!Вкусный рецепт!Где-то на просторах инета видела его,тоже хотела попробовать приготовить,да так "руки не дошли".Спасибо!

Vikesha писал(а):

Анечка!Вкусный рецепт!Где-то на просторах инета видела его,тоже хотела попробовать приготовить,да так "руки не дошли".Спасибо!

Вика, попробуйте, получается вкусненько)))

И, конечно же, жареное авокадо отведала с майонезом, вкуснятина!

Спасибо, Анна, за рецепт!



Еще и рис с мясом ели с майонезом и соевым соусом.

мне понравилось

Эни, Sofi очень рада, что рецептик вам пригодился, и что авокадо пришлось по вкусу!!! На здоровье!!! И спасибо вам за чудные отчетики)))))

Annetta_1734
Анечка, пришла поблагодарить уже с отчетом
Мне очень вкусно было, спасибо

Sarahanda писал(а):

Анечка, пришла поблагодарить уже с отчетом

Настенька, какой красивый отчетик!!! Спасибо дорогая!!!

Sarahanda писал(а):

Мне очень вкусно было, спасибо

И я очень этому рада!!!!!!!!! На большое здоровье!!!!!!!!!

Annetta_1734

Sarahanda

спасибо за рецептик честно говоря даже не ожидала,что настолько вкусно будет оч понравилось

Натуличка Сергеевна писал(а):

спасибо за рецептик честно говоря даже не ожидала,что настолько вкусно будет оч понравилось

Наталья!!! На большое здоровье!!!!!!!!!!

Annetta_1734

Анечка, попробовали мы твое жареное авокадо!
Очень необычно, но вкусно!
Делала с твоим авокадовым майонезом!
Спасибо за рецепт!