Курица, тушеная в пиве с яблоками
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Май 2013 21:56
 |
Борис
 Борис 44 года Алматы, Казахстан   |
|
Курица, тушеная в пиве с яблоками
Обалденный рецепт для ленивых. Нежнейшая вкусная курица за час, при минимуме усилий со стороны готовящего. Из серии "мужская еда" 
Ингредиенты: Тушка курицы 2-3 яблока кислых Сок с 1 апельсина 0,5 л. пива Перец молотый красный 1/3 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное 50 м.л. На гарнир от макарон до пюре и овощей-гриль. Итак, разделываем курицу крупными кусками: ручки-ножки-бедра-грудка.... 
В глубокой сковородке обжариваем на растительном масле, пока вся влага лишняя не уйдет. Солим, перчим... 
Пока курица обжаривается, готовим пивасик и фрукты. Пивас обязательно "обеспенить" - перелить в кастрюлю, перемешать, чтобы весь газ вышел, иначе будет неистово пениться. 
С апельсина нам нужен только сок, а яблоки режем дольками: 
На обжаренную курицу выкладываем яблоки, заливаем соком апельсина и пивом. 
Закрываем крышкой и тушим на среднем огне. 
И спустя каких-то 40 минут тушения у нас готова обалденная курочка, с ароматным оригинальным подливом! 
Приятного аппетита!  p.s. Изначально это рецепт был для дикой утки, только вместо сока апельсина был чернослив. Но и на курице выходит очень вкусно! |
|
|
22 Май 2013 23:02
|
я Марина
 Марина 61 год Луганская Народная Республика, г. Луганск |
|
Борис
Интересненько!!!  Попробуем  |
|
|
23 Май 2013 0:34
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|
как необычно и вусно!
спасибо  |
|
|
23 Май 2013 3:36
|
Карпески
 Ольга 36 лет Хабаровск |
|
Обалденно) Последнее фото вообще ах!
|
|
|
23 Май 2013 7:49
|
Vikesha
 Вика 56 лет Russia |
|
Борис!Как мне нравятся все Ваши рецепты и этот здОровский!Спасибо!
 |
|
|
23 Май 2013 9:45
|
Island Girl
 ОстровИтЯнка |
|
Очень интересный рецепт!
Спасибо!! Фотографии |
|
|
23 Май 2013 16:39
|
**LIKA**
 Анжелика 51 год Московская область |
|
Борис
Ух ты! Как аппетитно! Надо готовить! |
|
|
23 Май 2013 19:52
|
SVET&лана
 Светлана 52 года Донецкая обл. Украина |
|
я поэкспериментировала на домашней уточке, получилось изумительно! Спасибо большое за рецепт!
|
|
|
26 Май 2013 23:40
|
=Sjfahka-33=
 Наташа 63 года Россия |
|
Очень вкусно
 не сомневаясь забираю |
|
|
15 Сен 2013 22:24
|
Tanatela
 Татьяна 49 лет Новосибирск |
|
Борис, спасибо за рецепт!
Вместо апельсина использовала устричный соус + укроп с петрушкой + чеснок. Очень вкусно!!! Пивной запах завораживает! Спасибо за твои интересные идеи!!! |
|
|
29 Апр 2017 0:34
|
ТЕН
 Елена |
|
Борис
 Ароматно и вкусно!  
Очень понравилось! 
Спасибо за рецепт!  |