Наипростейший Тирамису

Ингредиенты

на снимке нет сливок
21 печенье Lаdy finger
400 мл сливок (Heavy Whipping Cream)
1 ч.л. растворимого кофе в крем.
2 ст. л. сахара
2 ч.л. растворимого кофе(для обмакивания печенюшек)
2 ст.л. рома
1/4 cup(стакана) воды

Делаем крем:
400 мл сливок взбиваем с 1 ч.л. растворимого кофе и 2 ст. л. сахара, добавив чуть ванили.Можно добавить натертую цедру лимона.

Смесь для пропитки печенюшек:
1/4 cup(стакана) воды
2 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л. рома

Собираем торт.
Быстро окунаем донышко(не целиком!) печенья в кофейную смесь и выкладываем 1 слой (у меня уходит 7 печенюшек.)
Сверху выкладываем треть крема, затем еще слой пропитанного печенья,слой крема и третий слой пропитанного печенья покрываю более тонким слоем крема,часть его идет на обмазку боковых сторон торта. Все,торт готов! На это уходит минут 15. Накрываем и оставляем на ночь при комнатной температуре пропитаться. Утром посыпаем сверху какао или тертым шоколадом и ставим в холодильник до вечера.
Пробовала я делать и с маскарпоне со взбитыми белками. Возни много, а результат мало отличимый от описанного.
Мои друзья и семья в восторге! Рекомендую всем любителям этого десерта

Ой!Инна!!Как здорово без выпечки и несомненно вкусно и в общеи оооочень похоже на тот самый тирамису в закладки

Ой, как просто и как быстро !!! Забираю рецептик - люблю тирамису !

Инна!! Какая прелесть!!!!
Очень быстро и просто!!!!
Спасибо!!!

Девочки, давайте,пробуйте делать! Мне интересно,как вам понравится вкус.
А еще я давно собираюсь испечь по рецепту этих печенюшек( их несколько на нашем форуме),коржи.И сделать тортом.

приветствую всех!!!я здесь новичок,мне очень понравился ваш сайт!очень люблю сладкое,я искала здесь у вас что -нибудь такое без выпечки ,т.к.не пользуюсь пока духовкой ...не подскажите,где искать и на какой страничке Заранее спасибо.

Амина$lady писал(а):

где искать и на какой страничке

Джамиля, в строке "поиск" набираете "торт без выпечки" и выбираете понравившийся.

Гурме Инна, я точно так же готовлю этот торт, но Маскарпоне, все же, добавляю. Он дает плотность крему, а подмешать его не составляет труда, но на калорийность, конечно, влияет

Вкусняшка!

спасибки !!!поищу обязательно

а я добавляю в крем банку сгущёного молока!

Наташа.а что дает сгущенное молоко, ведь будет очень сладко.
Я подчеркнула,что Тирамису наипростейший,т.к. многие форумчанки живут в далеких странах,где нет привычных нам продуктов,а тут все просто. Сливки я беру жирные(~35%),они круто взбиваются.Вот с ними могут быть проблемы, но есть загустители, которые позволяют взбивать и не жирные сливки,сметану. Но тут я не специалист., sorry.

девочки подскажите а печенье становится мокрым сильно?

Ирина,печенье не становится мокрым,а получается нежный слой, как бисквитный. И печенья надо только донышками окунать в кофе очень быстро.
Успехов!

а я его полоскала полностью

Инночка,спасибо тебе большущее за тортик Действительно дел на копейку,а удовооооооольствияяяяя разницы особой я тоже не почувствовала,когда сделала,то ощущение что слишком быстро,а потому как будто не доделала что-то У меня вместо сливок была сметана отцеженная,почти маскарпоне,ее и взбила с сахаром и ванилью было оооочень вкусно

Натулечка,я очень рада, что тортик понравился. Быстро и вкусно! А еще детский вариант: делать с какао вместо кофе и без рома. Получается, как пломбирное, детям нравится да и взрослым тоже. Пробуйте! Я его частенько делаю,предпочитаю кофейный вариант.

Гурме писал(а):

Пробовала я делать и с маскарпоне со взбитыми белками. Возни много, а результат мало отличимый от описанного.

и не так калорийно

приготовлю
отчитаюсь

Прекрасный тирамису! нам понравился очень просто и главное - никаких сырых яиц как во многих рецептах. Возни тоже никакой, а результат

Готовила на День Святого Валентина:

Диночка, рада, что понравилось! Вчера пробовала в ресторане с маскарпоне и всем прочим и скажу, что наш мне больше нравится, как-то у него вкус живее, хотя очень похож. Сейчас я сделала очередной Тирамису, заняло 15-20 минут и сейчас красавчик стоит, пропитывается, завтра жду подруг на lunch, будет им сюрприз. Я традиционно сверху посыпаю какао или тертым шоколадом.