Рыбное филе, фаршированное грибами
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
11 Июн 2007 16:08
 |
Тетя Таня
 59 лет Одесса   |
|
|
Сушеные грибы(свежие- проварить пару минут и откинуть на друшлаг) хорошо промыть, залить водой и оставить на 1,5-2 часа. Настой процедить, грибы промыть и отварить в настое до готовности. Пропустить грибы через мясорубку и смешать с жареным луком ,посолить и хорошенько вымесить. Подготовленное рыбное филе(без костей, но с кожей, я беру морскую рыбу) слегка отбить, посыпать солью и перцем, положить фарш из грибов и лука, свернуть рулетиком. Обвалять в муке, обжарить на сковороде до золотистой корочки и довести до готовности в духовке.
|
||
|
12 Июн 2007 2:40
|
Ива
Гость
|
|
|
Отличный рецепт.... буду пробовать...
 |
||
|
24 Окт 2007 6:53
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Должно быть очень вкусно!
 |
||
|
21 Апр 2008 0:07
|
олина
 лена |
|
|
Вкусно!
|
||
|
13 Авг 2012 16:56
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
|
Отличный рецепт!
 Очень вкусно получилось.  Делала из филе морского окуня со свежими шампиньонами.  Спасибо!  |
||
|
22 Авг 2012 21:35
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|
здорово |
||
|
05 Май 2013 9:47
|
Maринчик
 Марина 48 лет Украина г.Краматорск |
|
|
Тётя Таня, вчера нашла этот рецепт. Очень хотелось бы увидеть фото, ну а так в принципе все понятно объяснено! Обожаю и рыбу, и грибы
, но так как у меня дома дочка не любит грибы, поэтому готовлю нечасто. Подскажите чем можно ещё нафаршировать рыбное филе? |
||
|
12 Май 2013 2:04
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|
вот у Лизы еще оригинальный фарш для рыбки http://forum.say7.info/topic5079.html |