Картофельные пальчики

Палочки на любителя, некоторым нравятся, некоторым не очень. У нас они, в основном, заменяют хлеб к супу, но и дети таскают их между делом.

Ингредиенты:


1 кг. - картофельного пюре
соль - по вкусу
200 - 500 гр.- муки ( в зависимости от консистенции картофельного пюре )
1-2 яйца
подсолнечное масло

Приготовление:

1. В остывшее картофельное пюре добавить яйца и хорошо перемешать.

2. Добавить соль с мукой и снова тщательно перемешать.

3. Получившееся тесто скатать в колбаску.

4. От колбаски отрезать небольшие кусочки теста и раскатать их размером с палец.

5. Выложить в смазанную маслом форму или противень.

6. Выпекать при t200°C до готовности. Готовность проверить деревянной палочкой.


Приятного аппетита!

Я первая на вкусняшку)))
Выглядят красиво, готовить просто, надо осуществить.
А разрезика нету?

Коралл писал(а):

Я первая на вкусняшку)))

как я рад...как я рад Валентина, спасибо за внимание!

Таня мы такие иногда жарим, а запечь не догадалась. Надо так попробовать! у меня любят их

Гелинака, Галина, а я вот ни разу их не жарила значит тоже попробую

Antinori
Я думаю, что нам они очень понравятся. Спасибо, Танечка.

Keily писал(а):

Я думаю, что нам они очень понравятся.

Ольга, очень на это надеюсь Угощайтесь на здоровье!

а масло надо добавлять? молоко ?( в пюре)