Самый простой рецепт приготовления кролика
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
05 Апр 2012 14:08
 |
milk Sugar
 Вероника   |
|
Всем привет! Хочу поделиться рецептом приготовления кролика моей прабабушки. Он очень простой, но очень вкусный!
 Прабабушка с прадедушкой почти всю жизнь держали кроликов, и когда мы приезжали в гости, на столе всегда было это блюдо.
 нужно: один кролик, порубленный на куски пол головки чеснока раст. масло лавровый лист соль, перец картофель 1. Порубленного кролика уложить в глубокую огнеупорную сковороду (в идеале чугунную) с растительным маслом, немного обжарить, посолить, поперчить, добавить немного воды и протушить минут 20. 2. когда вода выкипит, продолжать обжаривать мясо еще минут 20-30. За 10 минут до окончания жарки добавить нарезаный чеснок (нарезать не мелко) и лавровый лист. 3. отдельно сварить картофель. Когда кролик будет готов, добавить в него вареный картофель, закрыть крышкой и встряхнуть, чтобы жирок от кролика равномерно распределился по картошке. Дать немного постоять под крышкой. Вот и все, приятного аппетита. 
 |
|
|
06 Апр 2012 11:07
|
минко маргарита
маргарита 55 лет ставропольский край |
|
Спасибо за рецепт!
|
|
|
06 Апр 2012 12:23
|
milk Sugar
Вероника |
|
Маргарита, спасибо, что заглянули!
 Надеюсь, пригодится! |
|
|
10 Апр 2012 14:28
|
Acacia
 Acacia Из-за экватора |
|
Отличный рецептик!!! Спасибо за то что поделились!
|
|
|
10 Апр 2012 14:34
|
milk Sugar
Вероника |
|
Acacia
на здоровье! |
|
|
07 Ноя 2012 1:55
|
Цукерочка
Гость
|
|
Едим кролика редко, но рецепт очень понравился. Обязательно приготовлю, забираю рецепт в закладочки. Спасибо Вероника!
|
|
|
07 Ноя 2012 12:15
|
milk Sugar
Вероника |
|
Юлия, рада, что рецептик приглянулся!
спасибо за доверие! |
|
|
07 Ноя 2012 14:26
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|
milk Sugar
очень люблю кролика,часто готовлю рецепт отличный,спасибо забрала |
|
|
07 Ноя 2012 14:35
|
milk Sugar
Вероника |
|
Наташа, пробуйте на здоровье!
 |
|
|
17 Янв 2013 4:51
|
Элеонора 777
 Елена 55 лет Хабаровский край |
|
Вероника!!!Большое спасибо за рецепт!Вчера приготовила из филе кролика-вкус замечательный;
 мясо получилось мягкое,с запахом чесночка.  |
|
|
17 Янв 2013 14:58
|
milk Sugar
Вероника |
|
Елена, Вам спасибо за доверие!
пользуйтесь на здоровье!  |
|
|
03 Апр 2013 3:04
|
Elita
 47 лет Dundee, Scotland |
|
как раз кролик в морозилке завалялся!
|
|
|
03 Апр 2013 15:07
|
milk Sugar
Вероника |
Как я вам завидую! в Шотландию хочууууу!  |
|
|
15 Мар 2014 19:14
|
Лемати
 Елена 46 лет Самара |
|
Скажите, пожалуйста, а мясо не будет жестким без вымачивания? Сейчас ищу, как приготовить кролика, хочу, чтобы и дочка маленькая 4 года могла есть. Но переживаю, сможет ли прожевать.
|
|
|
16 Мар 2014 13:17
|
milk Sugar
Вероника |
|
Лемати
Мясо очень мягкое получается, мы кролика никогда не маринуем и вообще ничего не делаем.  добавьте воды побольше и протушите подольше на всякий случай, у нас всегда свои кролики жирненькие, мягкие, не знаю как с другими.. . |
|
|
28 Июл 2014 17:39
|
Голубянка
 Валерия 44 года СПб |
|
Вероника, спасибо! Блюдо отличное! Понравилось приготовление картофеля - просто и очень вкусно. Кролика в воде тушила 1 час. Позавчера съели, сегодня муж снова попросил приготовить!
|
|
|
29 Июл 2014 4:36
|
milk Sugar
Вероника |
|
Валерия, я очень рада, что вам пришлось по вкусу !
Спасибо за отчет. |
|
|
21 Авг 2014 15:43
|
Buran
 41 год Калужская обл |
|
Держу кроликов.пойду попробую приготовить по Вашему рецепту
|
|
|
22 Авг 2014 6:22
|
milk Sugar
Вероника |
|
Buran
Свои кролики это вообще красота. Надеюсь, понравится. |
|
|
24 Авг 2014 17:03
|
Buran
41 год Калужская обл |
|
Отличный рецепт, быстро вкусно и без заморочек
  |
|
|
25 Авг 2014 4:50
|
milk Sugar
Вероника |
|
Buran
Как здорово, что понравилось!  |
|
|
27 Авг 2014 1:18
|
Buran
41 год Калужская обл |
 |
|
|
14 Фев 2015 16:33
|
gj156
 Евгения 63 года Украина, Ужгород |
|
Потратила много времени на поиск простого рецепта. Ваш подошел полностью! Приготоаила. Понравилось! Вкусно! Теперь только Ваш рецепт
|
|
|
15 Фев 2015 7:56
|
milk Sugar
Вероника |
|
Евгения, мне очень приятно от столь лестного отзыва!
 спасибо большое за доверие!  |
|
|
20 Июн 2015 8:55
|
Оксочка
Оксана 37 лет Хабаровск |
|
Это самый вкусный и простой рецепт приготовления кролика!
|